Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Rendang jengkol yang Lezat Sekali

Dipos pada January 20, 2020

Rendang jengkol

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rendang jengkol yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Rendang jengkol yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang jengkol sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Rendang jengkol yaitu 5porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang jengkol memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu sebelum nikah, pak suam bilang gak suka sama jengkol, di tanya kenapa, katanya gak papa bauk, setelah nikah iseng2 masak jengkol, eeeh..ternyata pak suam jadi ketagihan sama jengkol..๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ jengkol itu sedaaap...sama sedapnya sama daging๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang jengkol:

  1. 1/5 kg Jengkol
  2. 1 sch Santan Kecil
  3. Bumbu halus
  4. 7 siung Pawang Putih
  5. 7 siung Bawang Merah
  6. 13 buah Cabe Rawit
  7. 6 buah Cabe Kriting
  8. 1 ruas jahe
  9. 1/2 sdt Ketumbar
  10. 3 buah kemiri
  11. 1/4 jinten
  12. Bumbu Cemplung
  13. Daun Salam
  14. Daun Kunyit
  15. Dauhn Jeruk
  16. Kapulaga
  17. Bunga Lawang
  18. Kayu Manis
  19. Serai
  20. Lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Rendang jengkol

1
Rebus jengkol hingga matang,
2
Tumis bumbu halus hingga harum,
3
Masukkan bahan cemplung,
4
Tambah air/ santan cair (kalau pake kelapa parut) tunggu hingga mendidih. Masukan jengkol. Tunggu hingga air sedikit menyusut, masukan santan kental tunggu sampai menyusut.
5
Koreksi rasa, beri gula, garam, penyedap.
6
Tips : agar jengkol tidak terlalu bau, rendam jengkol dengan air cucian beras selama 1 malam. Dan rebus kembali.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang instan enak praktis

Rendang instan enak praktis

Rendang instant homemade ini dibuat saat pandemi corona, mau beli takut akhirnya eksekusi dgn bahan yg ada dan enakkk. Bikin sambel ijo dan daun singkong nya juga. Nanti aku post.

6 porsi
Rendang

Rendang

Makanan favorite saya dan keluarga. Sekalian bikin untuk stock makanan menjelang puasa. Yuk yuk dicicil dari sekarang. Saya recook resep dari mommy icha loh mam. Resepnya luar biasaaaa enak. Tp utk rasa ttp hasil akhir harus disesuaikan sama selera masing-masing yah. #reseprendang #rendangpadangenak #reseprendangmommywulan

Bubur Randang Merah

Bubur Randang Merah

Resep sama seperti bubur Randang Gula merah, yang diganti hanya gula merahnya #PejuangGoldenApron3

5 porsi
30 menit
Rendang Daging

Rendang Daging

#minggu3 #PejuangGoldenApron3 Resep Rendang daging ini tergolong makanan sehat karena tanpa menumis terlebih dahulu bumbu halusnya. Kita bisa menumisnya dg minyak yang keluar dari santan di sesi terakhir.

10 porsi
45 menit
Nasi Goreng Rendang (instan)

Nasi Goreng Rendang (instan)

Ada bumbu instan rendang yang mau expired, tapi gak ada daging yang bisa dimasak. Jadilah buat nasi goreng aja hehe. Kalau ada yang bingung bikin 2 porsi aja kok bawang merah dll banyak. Iya memang orang rumah suka bumbu irisnya banyakk. Jadi disesuaikan aja yaa. Maafkan gak ada foto selain penampakan setelah jadi hehe. Semoga resepnya berguna ๐Ÿ˜ณ

2 porsi
Beef in hot sauce a.k.a Rendang ala-ala

Beef in hot sauce a.k.a Rendang ala-ala

trial masak rendang ala Padang ๐Ÿ˜

Rendang ayam

Rendang ayam

Rendang ayam nya dikasih buncis ya, kalo gak mau tinggal di skip ๐Ÿ˜€

Rendang Kacang

Rendang Kacang

Boseen sama menu yang bolak balik ayam ikan, kebetulan ada sisa jando dimodif dikit menu nyaa,,taraa jadilah Rendang Kacang Jando๐Ÿ‘๐Ÿ‘

Rendang Ayam Jengki

Rendang Ayam Jengki

Belajar membuat rendang.. masak sendiri mmg lebih aman dibanding jajan diluar. Kali ini olahan ayam lagi dipadukan dengan jengkol....

363. Rendang jantung pisang

363. Rendang jantung pisang

Source : Bunda Tya Laura Masak ini lagi hmmm .. panen jantung pisang kepok lagi... Kali ini rendang.. meski sebenernya bumbu gak beda jauh... Kebetulan masih ada bumbu oleh2 dari Jambi.. uenak asli .. Nov 24 2020 #JantungPisang #DapurkuIdeMasakku #DiRumahAja #CookpadCommunity_Magelang #CookpadCommunity_Jogjakarta #CookpadCommunity_JawaTengah

1 mangkuk
Rendang ala ku๐Ÿ˜

Rendang ala ku๐Ÿ˜

#RecookBundaEi

Rendang

Rendang

07.08.20 Source : Arni Mawarni https://cookpad.com/id/resep/4019074-rendang-daging?invite_token=JuKsTcHHMC1Q4CSp1v9F61kB&shared_at=1596759316 Kt ibuku, ini rendang jawa ๐Ÿคญ Iy, kl rendang padang itu warnanya coklat. Entahlah... ๐Ÿ˜… Maapkan anakmu yg br belajar masak ya mah ๐Ÿคญ Ikut memeriahkan #CABEKU yg digawangi komunitas sumatra barat dengan tema olahan serba santan #bamasakjosantan . Maapkan (lg) pake santan instant, krn aq masih parno kl disuruh seringยฒ belanja kepasar. Jd belanjanya diwarung tetangga aj yg deketยฒ sekitaran rmh. Sekaligus buat memeriahkan pilkada cookpad khusus buat komunitas bekasi. Terima kasih support dan doanya selama setahun belakangan ini. Aq mohon maaf jika ada kata, tulisan dan sikap yg kurang mengenakan hati/pikiran. Mohon dibukakan pintu maaf sebesarยฒnya. Tanpa dukungan, kalian warga KOMBES, kami (tim admin) bukan apaยฒ. Peluk dan cium virtual buat semua ๐Ÿ˜˜๐Ÿค—๐Ÿฅฐ #Rendang #GA_TheNextLevel #Week10_GATNLMamaUpay #PilkadaCookpad_Bekasi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_id #ResepMamaUpay ^^ Happy Cooking ๐Ÿ˜Š ^^

1kg
4jam
Rendang Daging

Rendang Daging

Baca2 dari penulis resep rendang di dunia maya, kalo bumbu2 the real Rendang ..kenyataannya tidak di tumis, tapi dicemplung aja !!! dimasak bersama daging dan santannya hingga santan kering dan mengeluarkan minyak kelapa. Oleh sebab itu rendang harus di masak lama kurleb 4 jam dg api kecil Hingga daging warna cokelat gelap. Rasa akhirnya daging rendang ini agak kering, pedas, ditemani serundeng.

Resep Rendang Padang

Resep Rendang Padang

Rendang adalah kuliner khas Sumatera Barat yang juga dinobatkan sebagai makanan terenak di dunia versi CNN tahun 2017. Yuk simak cara membuat Rendang khas Padang #ResepRendangPadang #Rendang

10-12 orang
4-5 jam
Rendang Tetelan

Rendang Tetelan

Resep dr almh Jiddah Salmah ku.. Aku kebanyakan kentang krn tetelan cm dpt 1/4 ๐Ÿคช

Seafood mix bumbu rendang

Seafood mix bumbu rendang

Liat di ig banyak banget foto seafood mix jadi pengin masak sendiri biar makannya puas hehe... Sengaja ditambah bumbu rendang biar rasanya beda dari yg beli di warung makan

5 porsi
1 jam
Resep Rendang Minang Lamak Bana

Resep Rendang Minang Lamak Bana

Tradisi kami orang Minangkabau khususnya di Pariaman Sumatera Barat adalah membuat rendang sebelum Bulan Ramadhan. Latepost Bun๐Ÿ™