Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Daging Krawu Khas Gresik yang Lezat

Dipos pada December 13, 2017

Daging Krawu Khas Gresik

Anda sedang mencari inspirasi resep Daging Krawu Khas Gresik yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Daging Krawu Khas Gresik yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daging Krawu Khas Gresik, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Daging Krawu Khas Gresik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Daging Krawu Khas Gresik biasanya untuk banyak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Daging Krawu Khas Gresik diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Krawu Khas Gresik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Krawu Khas Gresik memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tinggal didaerah yang bertetangga dengan kota gresik, pastilah sering makan nasi krawu, entah itu dikirimin teman ataupun pesan lewat go food kalau pas ngga ada makanan buat sarapan pagi😁 Kali ini umi bikin sendiri dari resep tersimpan yang entah ada di sana sejak kapan, sudah saatnya di eksekusi nih, apalagi ada program #BanggaKirimRecook.. iya jelas bangga sekali karena mba vita yang posting resep ini pastinya ikut seneng seperti umi dan kini akhirnya umi sudah bisa bikin krawu sendiri.. ngga penasaran lagi apa sih bumbunya.. ( ga tega nanya bumbu sama teman2 yg jualan kan?)🤣.. Nah di resep ini umi tambahkan beberapa bahan yang umi ingat dari pengalaman beli nasi krawu ( banyak merk dagang nasi krawu yg sdh umi cobain lho), mereka ada yg tambahkan kayu manis, daun salam, ketumbar, dan cengkeh untuk menambah aroma.. dan memang jadinya sedap sekali aroma plus rasanya ini.. recommend lah buat ater2 keluarga or tetangga😁😙 Resep dari mba Vita ini aslinya ada jerohannya, tapi umi skip karena ngga punya sediaan jerohan dirumah. Jadinya hanya pakai daging has dalam/ sirloin yang mmg nyetok, supaya cepat empuk juga. Source: @Vita Nur Fatmawati #CookpadCommunity_Surabaya #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3 week 14

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Krawu Khas Gresik:

  1. 500 g daging has dalam
  2. 6 siung bawang putih
  3. 2 keping gula merah
  4. Asam jawa /umi pakai 1 sdm pasta asam jawa
  5. 1 st Garam
  6. secukupnya Air
  7. Secukupnya minyak sayur
  8. Tambahan dari umi:
  9. 1/2 jari kelingking Seputul kayu manis kira2
  10. 3 butir cengkeh
  11. 1 lembar daun salam yang besar
  12. Sambal:
  13. 1 siung bawang putih
  14. 15 buah cabai rawit/ umi dikit aja ya mba🥵
  15. 1 buah cabai merah
  16. 1 st terasi madura
  17. 1 sdm petis madura/ adanya ny.siok.. gpp yaa😁🙏

Langkah-langkah untuk membuat Daging Krawu Khas Gresik

1
Rebus daging, (umi merebusnya dibubuhi daun salam 1 lembar.) Hingga empuk.. kira2 1jam, atau bisa juga presto 20 menit.
Daging Krawu Khas Gresik - Step 1
Daging Krawu Khas Gresik - Step 1
2
Haluskan gula merah dan bawang putih dengan food processor, setelah halus masukkan asam jawa, proses lagi hingga tercampur rata. Bisa juga pakai cobek, tapi umi lagi males ngulek😶
Daging Krawu Khas Gresik - Step 2
Daging Krawu Khas Gresik - Step 2
Daging Krawu Khas Gresik - Step 2
3
Campur bumbu halus ke potongan daging sambil di pisah2kan kasar serat2nya dan di remas2. Beri garam dan cek rasa.. kalau sudah oke tambahkan air hingga daging terendam. Disini umi mulai tambahkan daun salam tadi, kayu manis dan cengkeh. Masak lagi dengan api kecil saja hingga bumbu terserap ke daging dan air menyusut. Tahap ini harumnyaaa.. sudah bikin ngiler🤤😋😅
Daging Krawu Khas Gresik - Step 3
Daging Krawu Khas Gresik - Step 3
Daging Krawu Khas Gresik - Step 3
4
Setelah itu suwir2 dagingnya.. perhatikan airnya masih ada sedikit.. setelah di suwir, jerang di atas wajan plus sisa air dari merebus terakhir dan masak kembali hingga air sat, lalu bubuhi minyak, aduk rata. Matikan apinya.
Daging Krawu Khas Gresik - Step 4
Daging Krawu Khas Gresik - Step 4
Daging Krawu Khas Gresik - Step 4
5
Bikin sambalnya: goreng bawang dan lombok. Lalu ulek bersama terasi madura dan petis.
Daging Krawu Khas Gresik - Step 5
Daging Krawu Khas Gresik - Step 5
6
Hidangkan bersama nasi hangat..🥰🍚🍛
Daging Krawu Khas Gresik - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Pisang Choco Chips Rice Cooker 🍪

Bolu Pisang Choco Chips Rice Cooker 🍪

Hallo sobat cookpad, hari ini kita bikin bolu pisang ambon yang dikukus dengan rice cooker. Cocok untuk camilan buka puasa. #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad

1 loyang
40 menit
Daging Masak Tomat

Daging Masak Tomat

Resep dari nenek, karena enak aku minta resepnya, dan mencoba masak di rumah.. Biasanya menu ini dibuat nenek untuk hajatan. Resep aslinya dikasih buat 10 kg daging. Ini aku coba buat untuk 1 kg sajjaa.. Kemudian untuk bawangnya. Bawangnya digoreng layu dulu sebentar baru di blender, kemudian di tumis. Kata nenek, biar harumnya kuat. Beda memang klo bawang mentah yang langsung diblender terus dimasak.. Sebagian bawang yang digoreng itu juga nantinya diblender juga ya bersamaan dengan bumbu lainnya. Kelapa parutnya disangrai hingga kecoklatan ya, kemudian blender kering hingga terlihat basah dan mengeluarkan minyak. Aku menggunakan presto biar dagingnya cepat empuk. Hehe

Nasi Liwet Daging Sapi Teri Medan

Nasi Liwet Daging Sapi Teri Medan

Varian lain dari nasi liwet, masaknya pake daging sapi yang di potong kubus kecil, pake taburan teri goreng di atasnya, mantap

4 orang
1 jam
Sayur Asem Daging

Sayur Asem Daging

Sayur asem daging ini spesial karena merupakan resep keluarga ku. Beberapa orang yang saya tanya baru tau kalo ada sayur asem daging. Karna ini resep keluarga, boleh tag dan kasih komentar yaa kalau kalian recook 😊

5 orang
1 jam
Tumis Daging dan Paprika

Tumis Daging dan Paprika

#PejuangGoldenApron2

Pokcoy Siram Tumis Bawang Daging Cincang

Pokcoy Siram Tumis Bawang Daging Cincang

Bismillah. Assalamualaikum. Hanya ada sedikit waktu untuk menyiapkan masakan? Jangan khawatir bund, masakan saya kali ini super duper cepat dengan rasa yang luar biasa nikmat. Pokcoy Siram Bawang Daging Cincang , ehm yummy... Monggo di recook bund... #PejuangGoldenApron2

Sarden Goreng Telur

Sarden Goreng Telur

Pengen buka puasa pakai sarden, tapi bosen kalo olahannya biasa, akhirnya coba deh resep ini, alhamdulillah worth it rasanya 😍 selamat mencobaaa ❤️ #CookpadIndonesia #Cookpaders #Cookpadcommunity_yogyakarta #Menuberbuka #FestivalRamadanCookpad #Cookingwithhearteatingwithlove

Tongseng Kambing Solo

Tongseng Kambing Solo

Suami senang sekali menu ini, karena di kota kelahirannya, Solo, Tongseng merupakan menu khas yang bikin kangen. Di masa PSBB spt skrg, jajan sangat kami hindari, jadilah masak sendiri di rumah :) tongseng ini selain daging kambing, bisa juga jeroan loh. Bahkan sampai kaki kambing. Pokoknya #masaksemuabagian deh hehee selamat mencoba 😊

4 porsi
1 jam
Indomie Goreng Toping Daging Pedas

Indomie Goreng Toping Daging Pedas

Hujan hujan gini emang jodoh ny sama indomie yang ekstra pedas tentu nya 🍝🌶 kali ini indomie ny sy pakein toping biar nambah enak dan kenyang. Toping bebas ya mau di pakein apa saja sesuai dengan selera, kebetulan yg ada di kulkas daging sapi. Eksekusi deh 😊 #indomiegorengtopingdagingpedas #masaksimple #masakdirumah #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

1 porsi
15 menit
Sup Daging Bening

Sup Daging Bening

Banyak banget resep buat sup daging, dari yg bening sampai yg keruh, semua rasa nya sama2 enak.. Berhubung ini buat balita ku jadi bikin yg bening aja tanpa lemak tanpa tulang, yg penting gurih gurih seger. Oh iya untuk merebus daging nya saya pakai metode 5.30.7 ya,jd irit gas🤭

Rendang Daging Sapi Padang

Rendang Daging Sapi Padang

Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja. Supaya lebih puas, yuk masak sendiri😍 #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #WeekendChallenge #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id

3 jam
Soto Betawi Daging

Soto Betawi Daging

4 orang
1 jam
Bakwan Jagung Manado

Bakwan Jagung Manado

Source: momz Kaylankafiyakhaleef #cabeku #festivalramadancookpad Kalau orang palembang kaya saya kadung cinta sama cuko😂 buka puasa tanpa cuko rasanya hambar. Selain pempek bisa juga godo2 atau bakwan. Nah kali ini sy bikin Bakwan Jagung Manado, endeuss #cabeku #festivalramadhancookpad #28

Puding ketan hitam

Puding ketan hitam

Bosen buka puasa dengan gorengan,pengen yang sehat dan berserat.Selain itu juga baik untuk anak.Silahkan dicoba dan bisa dikreasi sesuai keinginan

Brokoli (+Bonggol) Siram Daging Cincang

Brokoli (+Bonggol) Siram Daging Cincang

Recook resep teh Ambar ini untuk arisan recook sekalian event silih asaaan sekalian juga weekend challenge. Di menu ini sy memakai brokoli dan bonggol nya. Daging cincang juga menyesuaikan stok yang ada, bukan daging cincang sapi tapi cincang ayam. Dalam segi rasa jangan tanya😆 pokok nya enak banget👍👍💕 Source : Ambarshaf #WeekendChallenge #MasakSetiapBagian #BandungSilihAsaan_Nudisayur #BandungArisanRecook4_Ambarshaf #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

Rawon Daging Kambing

Rawon Daging Kambing

Source : Tastee kitchen Rawon atau black soup merupakan makanan khas Jawa Timur yang mempunyai citarasa gurih, manis, legit. Gurihnya rawon berasal dari daging berlemak, sedangkan warna hitam rawon berasal dari kluwak (buah kepayang). Selain itu hidangan ini juga kaya rasa dan aroma, sedap dan harum khas rempah. Rawon juga dikenal luas oleh masyarakat Jawa bagian timur (Surakarta), sehingga hidangan ini biasa dijual di warung² atau rumah makan di Solo. Rawon biasa dinikmati dengan pelengkap taoge, telur asin, empal goreng dan juga sambal. (Calvella Vivi . 2020. Rawon, Makanan Khas Jawa Timur Yang Bercita Rasa Khas Dan Berempah. Bangka Tribunnews.com) #JelajahResepNusantara #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo #Rawon #OlahanDagingKambing

3 porsi
30 menit
Oseng Mercon Daging Tetelan Tempe

Oseng Mercon Daging Tetelan Tempe

1/10/2020 (207)....hari ini (15/09/2020) menunya pedees lg,bikin selera mkn deh pokoknya,punya daging tetelan dan tempe segitiga bks daun dan stok cabe d kulkas yg buanyaak bgt,d masak oseng mercon aja deh. Utk merebus daging tetelan sy pake rempah2 bekas sy bikin wedang uwuh td pagi,dr pd d buang sayang ya d manfaatkan aja rempah2 wedang uwuh utk merebus daging tetelan #PejuangGoldenApron3