Sore-sore begini enaknya membuat Tongseng Kambing Solo yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Tongseng Kambing Solo yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Tongseng Kambing Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Tongseng Kambing Solo bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongseng Kambing Solo sekitar 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Tongseng Kambing Solo diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Kambing Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Kambing Solo memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Suami senang sekali menu ini, karena di kota kelahirannya, Solo, Tongseng merupakan menu khas yang bikin kangen. Di masa PSBB spt skrg, jajan sangat kami hindari, jadilah masak sendiri di rumah :) tongseng ini selain daging kambing, bisa juga jeroan loh. Bahkan sampai kaki kambing. Pokoknya #masaksemuabagian deh hehee selamat mencoba 😊
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Kambing Solo:
- 250 gr daging kambing sedikit lemak
- 1 buah tomat
- 4 cabai hijau besar, potong sesuai selera
- 6 cabai rawit merah
- 1/2 buah kol
- 2 batang daun bawang
- 150 cc santan kara
- 500 cc air
- 5 sdm kecap manis (sesuai selera)
- 5 sdt garam
- 2 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt gula pasir
- Bumbu halus
- 5 bawang putih
- 3 bawang merah
- 1 sdt ketumbar
- 4 brt kemiri sangrai
- 5 cm kunyit
- 5 cm jahe
- 2 btg sereh
- Bumbu cemplung
- 3 daun salam
- 2 daun jeruk