Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Sup Daging Bening yang Lezat

Dipos pada December 13, 2017

Sup Daging Bening

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Sup Daging Bening yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Sup Daging Bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Daging Bening, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sup Daging Bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Daging Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Daging Bening memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Banyak banget resep buat sup daging, dari yg bening sampai yg keruh, semua rasa nya sama2 enak.. Berhubung ini buat balita ku jadi bikin yg bening aja tanpa lemak tanpa tulang, yg penting gurih gurih seger. Oh iya untuk merebus daging nya saya pakai metode 5.30.7 ya,jd irit gas🤭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Daging Bening:

  1. 1/4 daging sapi
  2. 3 bh wortel
  3. 1 bh kentang
  4. 1 batang daun bawang
  5. 1/2 bombay (biarkan besar)
  6. 2 bh daun salam
  7. 2 bh daun jeruk
  8. 1 btg kecil kayu manis
  9. 1 kapulaga
  10. 1 bunga lawang
  11. 2 bh cengkeh
  12. 1 ruas jahe, geprek
  13. Garam lada dan kaldu jamur bubuk secukup nya
  14. secukupnya Air matang
  15. Bumbu halus :
  16. 5 bh bawang merah
  17. 3 bh bawang putih
  18. Buah Pala sedikit
  19. Pelengkap :
  20. Bawang goreng
  21. Jeruk nipis (bila suka)
  22. Kerupuk emping (bila suka)

Langkah-langkah untuk membuat Sup Daging Bening

1
Siapkan semua bahan2, potong potong kentang dan wortel, daun bawang, serta siapkan bumbu halus, sisihkan
2
Potong kecil2 daging sapi, cuci bersih lalu rebus, hanya sampai air mendidih dan kotoran daging keluar,, buang air rebusan, ganti dengan air baru, rebus daging dengan metode 5.30.7 dengan menambahkan daun salam jeruk, jahe geprek, cengkeh, kayu manis kapulaga bunga lawang dan potongan besar bombay tadi.
Sup Daging Bening - Step 2
Sup Daging Bening - Step 2
3
Selagi merebus daging, di tempat lain panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu bawang, tumis hingga wangi lalu masuk kan ke dalam rebusan daging, tambahkan wortel dan kentang, rebus sampai empuk
Sup Daging Bening - Step 3
4
Beri garam lada dan kaldu bubuk, test rasa, terakhir tambahkan daun bawang,, matikan kompor, saat di sajikan tambhkan bawang grg dan irisan jeruk nipis agar lebih segar
Sup Daging Bening - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup daging sapi simple

Sup daging sapi simple

Whoalaaa lama banget vacum coockpad semenjak hamil tua. Abis lahiran malah ga sempet update padahal setelah 2 bulan lahiran uda aktif masakin suami kayak biasanya, pasca ga ldr. Maklum ya bun.. masak aja kadang jarang ke foto. Hhihi. Ceritanya, suami pengen sup, tapi pake daging. Berhubung dikulkas masih ada tuh daging qurban, cuss kita eksekusi.

4 orang
1 jam
Bubur jagung manis

Bubur jagung manis

Berbukalah dengan yang manis.....ini bisa dijadikan salah satu menu untuk berbuka puasa bunda....di santap hangaaat enak,di sajikan dalam keadaan dingiiin lebih muantaaaap😋😋😋😋 #FestivalRamadanCookpad #CABEKU #PejuangGoldenApron2 #Mingguke-32

Roti Isi Sosis

Roti Isi Sosis

Untuk berbuka puasa anak² lebih suka seperti donat, roti, atau gorengan dengan segelas teh hangat atau es buah. Mereka jarang makan nasi sesudahnya. Makan nasinya di waktu sahur saja. Jadi aku biasanya fokus ke request mereka untuk buka puasa. Seperti hari ini mereka request roti. Diputuskan roti isi sosis. Aku pakai handmixer, jadi adonan biasanya aku mixer 5-10 mnt, setelahnya biasanya adonan kusimpan di kulkas. Sejauh ini adonan jadi kalis dan elastis saat akan diolah. Doakan ada rezeki untuk punya heavy duty mixer ya biar kalau mengolah adonan lebih maksimal. Aamiin 🤲🏻🤲🏻

10 buah
Cah brokoli dan daging sukiyaki

Cah brokoli dan daging sukiyaki

Smua bagian brokoli sampai batang dan daunnya ikut dimasak. Batang brokoli dimasak sbentar saja biar lbh krez dan berasa manis. #MasakSetiapBagian #PejuangGoldenApron3

Gepuk Daging Sapi

Gepuk Daging Sapi

Dulu sebelum menikah, berasa nikmat banget kalau ibu saya masakin gepuk sapi ini 😍. Semenjak berkeluarga, saya coba bikin sendiri dengan resep yang biasa ibu pakai. Mari ke resepnya dan langsung kita buat yuuk 🤗🥰. #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bandung #MenuHarisnSederhana_GepukDagingSapi #KreasiDapurSaya

± 90 menit
Bistik daging

Bistik daging

Masakan kesukaan ayah sy yg jadi masakan favorit sy juga. Masakan dg bumbu yg simpel dan minim rempah2 sll membuat sy berselera. Gurih, manis dan sedikit pedas. Yummmm...

5 orang
1jam
Patuchini pasta

Patuchini pasta

Menu favorit buat buka puasa

Roasted lamb with Garam Masala

Roasted lamb with Garam Masala

Menu ini pakai 1 paha kambing/domba, masak di oven kurleb 3 jam

3 jam
Daging Giling Kuah Manis

Daging Giling Kuah Manis

Sarapan bagi saya itu keharusan, kalo ga bisa sempoyongan😁 Belum sempat ke tukang sayur dan pasar, mana suami kudu berangkat pagi pagi, duuh. Jadi harus siapkan yang cepat, bergizi dan lezat. Di kulkas ada daging giling. Enak kayaknya dibikin kuah manis. Kalo lebih rajin, daging giling bisa dibentuk bola bola, tapi saya rada malas 😆. Monggo dicoba. Dijamin endes endulita 😋 #Dagingsapigiling #Sarapan #Menusehat

5 orang
40 menit
Spicy Wing Saus Pedas Manis

Spicy Wing Saus Pedas Manis

Biasanya buka puasa pasti ada gorengan entah itu bakwan, tahu goreng, pisang goreng, cireng dll. Tapi suami & aku udh mulai bosen jadinya masak ini untuk buka puasa heheheh Tetep carinya yg praktis & ga makan banyak waktu untuk masaknya sama nyuci piringnya 😁 Pokoknya rasa sausnya hampir mirip kek saus korea gitu bedanya ga aku taburin wijen hehehe. Yaudhlah ini udh mantep pokoknya. Bisa sebagai cemilan / dimakan pake nasi. Masuk juga di menu berbuka / sahur, klo untuk anak2 bisa dikurangin saus sambalnya & ditambah saus tomatnya. #DiRumahAja

3 porsi
Soto daging makasar

Soto daging makasar

pengen selera nusantara #maskannusantara

3 porsi
30 menit
Nastar

Nastar

Udah pertengahan bulan ramadhan...udah mulai prepare buat hari raya. Walaupun hari raya kali ini banyak berbeda dengan sebelum sebelumnya..pandemi covid 19..karna itu baiknya kita buat sajian ramadhan mengisi waktu berbuka. Kue legendaris nan tersohorr hahah...iyap nastar, buat klg q lebaran pasti ada nastar heheheh...mudah koq buat nya

Sop daging sapi

Sop daging sapi

Musim hujan seperti sekarang ini memang paling enak makan yg hangat2 ya. #PejuangGoldenApron3

5 orang
30 menit
Sop buah

Sop buah

Menu buka puasa hari ini,gk mau yg ribet2 tp sehat,, #CABEKU #FestivalRamadhanCookpad

Nasi goreng daging daun temurui

Nasi goreng daging daun temurui

Terinspirasi dari nasi goreng kampung orang aceh cp Tok dan cp Mahtuah 🤗🙏 mereka bikin nasi goreng pake daun temurui atau asam koja atau daun kari...euughh sedaapnyaaahh🤤🤩 Saya byk modif dr resep asli mereka 🙏 Kebeneran emang drmh mama ada pohonnya dulu wktu alm bapa msih ada malah tinggi bgt sampe ke genteng dan akarnya kemana2 tp alm udah ga ada akhirnya dipangkas abis krena beberapa taneman2 emang jd ga ada yg urus (udah kyk hutan🤪)..akhirnya si daun ini nyisa yg kecil...mayaaann lahh yaahh utk bebikinan 🤭🤪 N kbneran krena ada comBo ngabibita tema olahan sapi jd nasgor ini aku pkein beff slice🤩 dan ber jelajah resep khas nusantara dari aceh kan yaaaahh🥰 Btw daun temurui/daun kari/daun asam koja ini byk manfaat nya ternyata loh..ini salah satu artikel yg saya copas dari suara.com : Salam koja atau daun kari merupakan tumbuhan yang daunnya sering dipakai sebagai penyedap masakan kari. Bentuk daun kari ini hampir sama dengan daun salam, tetapi ukurannya lebih kecil dan baunya lebih tajam. Daun kari mengandung karbohidrat, serat, kalsium, fosfor, besi dan vitamin seperti vitamin C, vitamin A, vitamin B dan vitamin E. Kandungan di dalam daun kari ini bisa membantu fungsi jantung lebih baik melawan infeksi. Selain itu, daun kari juga bisa mempercantik rambut dan kulit Anda(sumber : suara.com) #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #ComBoNgabibita_OlahanSapi #NasiGorengRowoel

Rawon daging sapi

Rawon daging sapi

Kalo masak rawon suka inget pas wisudaan suami di surabaya, biasa nya masak pake bumbu instan tapi sekarang cobain resepnya Dapur Sukma dan kata suami enak banget rawon nya 😊.

Horn pastry aka. Kue cumcum

Horn pastry aka. Kue cumcum

Buat takjil buka puasa selama pandemi agak putar otak😆 Mau beli pun takut keluar rumah. Yaudah deh akhirnya bikin sebisanya aja. Untuk kulit pastry saya bikin sendiri ya mom.. resepnya sudah saya share.

[30] Rendang Daging + Baby Potatoes

[30] Rendang Daging + Baby Potatoes

#PejuangGoldenApron3 bawa pulang stock 3 Kg daging Qurban punya temen, yg rencananya mau djadiin menu makan siang bareng anak” kantor. Alhamdulillah dapet bahan buat content cookpad ^^ dikarenakan masih musim cvd19 & keterbatasan gerak buat belanja bahan ke pasar alias gamau ribet, ini sy bkin menu pke bumbu instant aja merk RESTU MANDE. ga diendorse ini, cmn pngen sharing aja krn enak harga Rp24.500,- utk bikin 500gr-1kg max daging. trs, utk kapasitas 1 bungkus bumbu ini pke santan 500ml, ternyata dari 3kg daging tadi ehh, isinya lemak putih +- 1 kg sendiri 🤦‍♀️ buat gantiin lemak, pke baby potatoes 500gram aja yg alhamdulillah nya pada suka. sayur lalapan juga jgn lupa, metik Daun Pepaya Jepang di depan rumah & potongan Timun Acar. satu lagi, walaupun bumbu rendang ini udah berasa pedas, naluri lidah indonesia tetep rasanya kurang klo ga pke sambal. Jadi jgn lupa tambahin Sambal Ijo juga biar makin nafsu makan. ^^

+-40 potong
6 jam