Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Bandung (sop daging lobak) yang Lezat Sekali

Dipos pada December 9, 2017

Soto Bandung (sop daging lobak)

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Bandung (sop daging lobak) yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto Bandung (sop daging lobak) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Bandung (sop daging lobak), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Bandung (sop daging lobak) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bandung (sop daging lobak) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bandung (sop daging lobak) memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bandung (sop daging lobak):

  1. 250 gr daging, potong dadu
  2. 2 buah lobak, iris tipis
  3. 1 buah sereh, geprek ikat
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 2 lembar daun salam
  6. 1 ruas jahe, geprek
  7. 1 ruas lengkuas, geprek
  8. 2 siung bawang merah, iris tipis
  9. 1 sdm garam
  10. 1/2 sdm gula
  11. 1/2 sdt kaldu bubuk
  12. Bumbu Halus
  13. 4 siung bawang putih
  14. 8 butir merica
  15. Bahan Pelengkap
  16. daun bawang, iris tipis hijaunya saja
  17. kacang kedelai goreng
  18. potong dadu tomat
  19. jeruk nipis
  20. sambal cabai rawit merah
  21. bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Bandung (sop daging lobak)

1
Siapkan bahan-bahan.
Soto Bandung (sop daging lobak) - Step 1
Soto Bandung (sop daging lobak) - Step 1
Soto Bandung (sop daging lobak) - Step 1
2
Rendam sebentar kacang kedelai dengan air, lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Soto Bandung (sop daging lobak) - Step 2
Soto Bandung (sop daging lobak) - Step 2
3
Kupas lobak, iris tipis, lalu beri garam sampai keluar air dan melunak. Cuci bersih, sisihkan.
Soto Bandung (sop daging lobak) - Step 3
4
Rebus daging yg sudah dipotong dadu ke dalam air sampai mendidih. Buang air rebusan pertama. Lalu ganti air dan masukkan sereh, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Rebus sampai daging empuk dan harum.
Soto Bandung (sop daging lobak) - Step 4
5
Tumis bawang merah iris dengan sedikit minyak sampai wangi. Setelah itu masukkan bumbu halus, tumis sebentar.
Soto Bandung (sop daging lobak) - Step 5
6
Setelah itu tuangkan semua isi rebusan daging beserta air kaldunya ke dalam tumisan. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak lagi sampai mendidih.
Soto Bandung (sop daging lobak) - Step 6
7
Setelah itu, masukkan lobak. Tunggu sampai lobak berubah agak transparan. Lalu beri sedikit daun bawang. Angkat.
Soto Bandung (sop daging lobak) - Step 7
Soto Bandung (sop daging lobak) - Step 7
8
Untuk cabai, haluskan 5 buah cabe rawit merah, lalu siramkan dengan sedikit kuah soto.
Soto Bandung (sop daging lobak) - Step 8
9
Soto Bandung siap disajikan bersama dengan tomat, taburan kacang kedelai goreng, bawang goreng, daun bawang dan cabai.
Soto Bandung (sop daging lobak) - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Daging Sapi

Sate Daging Sapi

Nasi goreng kaki kambing

Nasi goreng kaki kambing

Ada Sisa SOP kaki kambing sayang kalau dibuang....saya cuci kaki kambingnya kemudian iris2 dan digoreng campurin ke nasi goreng...

Tumis kambing cabe ijo

Tumis kambing cabe ijo

Rawon daging sapi

Rawon daging sapi

#pejuanggoldenapron3

Rendang daging bumbu instan Indofood🥩

Rendang daging bumbu instan Indofood🥩

Pingin makan daging tapi lagi pingin masak yang simpel ngga pake ngolah bumbu bumbu lain. Yauda deh pake bumbu instan aja😆 Dan alhamdulillah rasanya endeus bener bikin nagih!👍

4 orang
Soto daging kuah satan

Soto daging kuah satan

Soto merupakan makanan khas Indonesia dengan banyak varian. Kali ini saya mau berbagi resep dengan kuah santan yang rasanya gurih

4-5 orang
1 jam 30 menit
Pindang Daging Khas Kudus

Pindang Daging Khas Kudus

Setelah sekian lama libur menulis di cookpad.. hari ini saya memulai menulis lagi... ye.... bersamaan dg acara clover dg tema masakan nusantara, dimana tema tersebut ditentukan oleh mb imas... Semoga mb imas berkenan dg olahan dr saya ya... Inilah pindang daging khas kota Kudus. Rasanya gurih-gurih dengan aksen manis yang lembut. Diberi tambahan daun melinjo muda sehingga rasa enaknya makin komplet. Apalagi disantap panas-panas dengan nasi tentunya.. KulinerNusantaraku #Semarak_KulinerNusantaraku #CookpadCommunity_surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #KembalinyaGemesBund #PutriChristian

Oseng mercon daging sapi simple

Oseng mercon daging sapi simple

Ini menu khas kota yogyakarta di malam hari , karena kangen sama kota jogja jadi saya coba bikin sendiri dan hasilnya enakkk banget , suami makin happy di masakain oseng mercon ini

3 orang
1 jam
184. Rawon Daging Sapi - ala Mamah Afa

184. Rawon Daging Sapi - ala Mamah Afa

Buat bekal suami hari ini, pas banget sama cuaca kota Samarinda yang lagi gerimis2 mengundang. hehe

Daging lapis

Daging lapis

Masak daging lapis,, dgn bumbu yg sederhana tp rasanya maaknyuss😘sepintas memang mirip rendang,spt yg dibilang mb frielingga😁hasil recook resepnya mb frielingga, suami sampai bilang" Beli bumbu jadi ya.. "Hmm.. Enaak 😂jd kl yg enak2 tu hasil beli jadi gitu🤪ngga atuuh.. bikin sendiri jg bs lbh enak 😚 mksh resepnya ya mb🥰

4 porsi
Bistik daging sapi

Bistik daging sapi

Tadinya mau masak rendang tapi kata suami bosen jadi searching di cp Nemu deh resep ini

4org
1jam
Asem asem daging

Asem asem daging

Seneng banget nih kalau makan yang asem asem, dan sekarang saya mau berbagi resep masaknya simple banget#PejuangGoldenApron3

Carang Gesing Roti Tawar

Carang Gesing Roti Tawar

Bikin cemilan yg gampang buat buka puasa, krn tidak ada daun pisang jadi dikukus di pinggan/pirex aja..simpel bgt bikinnya

Spaghetti Bolognise Daging Cincang

Spaghetti Bolognise Daging Cincang

2 Orang
20 Menit
Daging Masak Tomat

Daging Masak Tomat

Resep dari nenek, karena enak aku minta resepnya, dan mencoba masak di rumah.. Biasanya menu ini dibuat nenek untuk hajatan. Resep aslinya dikasih buat 10 kg daging. Ini aku coba buat untuk 1 kg sajjaa.. Kemudian untuk bawangnya. Bawangnya digoreng layu dulu sebentar baru di blender, kemudian di tumis. Kata nenek, biar harumnya kuat. Beda memang klo bawang mentah yang langsung diblender terus dimasak.. Sebagian bawang yang digoreng itu juga nantinya diblender juga ya bersamaan dengan bumbu lainnya. Kelapa parutnya disangrai hingga kecoklatan ya, kemudian blender kering hingga terlihat basah dan mengeluarkan minyak. Aku menggunakan presto biar dagingnya cepat empuk. Hehe

Asem-Asem Daging

Asem-Asem Daging

Sup Jamur Daging Sapi

Sup Jamur Daging Sapi

Si Abang Sayur pulkam nengokin ibu mertuanya yang sakit. Jadi sudah seminggu gak belanja dan hanya mengandalkan stok di kulkas. Kebetulan ada sisa daging sapi sedikit, wortel 2 batang, jamur kuping satu plastik dan tambahin kentang yang masih banyak persediaannya. Seperti biasa, saya kalau memasak sup-supan bumbunya minimalis karena nanti dipadupadankan dengan lauk berbumbu pedas

Opor daging gantung / klewih campur tahu santan

Opor daging gantung / klewih campur tahu santan

Bismillah Masih edisi pasukan rumah makan ada kuahnya, lauk seadanya ttp nikmat walupun bukan daging asli tp kw,hehe

Sup Makaroni Telur

Sup Makaroni Telur

Menu yg simple dan mengenyangkan untuk berbuka puasa

2 - 4 orang
Soto Daging (No Minyak)

Soto Daging (No Minyak)

Lagi nagih bikin masakan sehat yang no minyak, no gula, no santan.. Dan kebetulan pingin banget makan soto bening.. Pikirku kenapa gak coba bikin soto tapi gak usah di tumis bumbunya.. Trus rasanya gimana?.. Alhamdulillah enak kok 😘😘.. Seger malahan, karena gak berminyak 🤗🤗. Selamat mencoba resep sehat ala #dapurbundamami 😘😘👌