Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Rendang Jengki Simple yang Enak

Dipos pada January 18, 2020

Rendang Jengki Simple

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rendang Jengki Simple yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Rendang Jengki Simple yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Jengki Simple, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Jengki Simple di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Rendang Jengki Simple sekitar 1 wajan. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Jengki Simple diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengki Simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengki Simple memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ragu sih awalnya ini masih bisa dikatakan rendang atau engga, soalnya banyak bahan yg saya skipπŸ˜‚ ya karna pake bahan yg ada dikulkas aja.. Maklum pengen makan yg enak dengan badget yg minim hehee.. Tapi pas sdh jadi rasanya tetep rendang dan enak mom's alhamdulillah.. Di santap dgn nasi anget mantep hehe Langsung aja nih.. Jan lupa di recook mom's..😍 #cookpadcommunity_borneo #ulahantitin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengki Simple:

  1. 1/4 kg jengkol
  2. 3 bh kentang
  3. 1 bh santan kara
  4. 3 sdm air asam jawa
  5. Bumbu cemplung
  6. 4 bh kapulaga
  7. 5 bh cengkeh
  8. 4 lbr daun jeruk
  9. 2 bh bunga lawang
  10. 2 bh kayu manis (kecil)
  11. Bumbu halus
  12. 8-10 bh bawang merah
  13. 4 bh bawang putih
  14. 3 bh cabe merah besar
  15. 4 bh cabe keriting
  16. 2 bh kemiri
  17. 2 bh sereh (ambil bagian putihnya)
  18. Sejumput pala
  19. 1 ruas jari kunyit
  20. 1 ruas jari lengkuas
  21. 1 ruas jari jahe
  22. Secukupnya garam, gula, dan kaldu bubuk
  23. Minyak utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengki Simple

1
Rendam jengkol dengan air, sedikit garam, dan soda kue semalaman utk menghilangkan racun dan getahnya. Setelah itu cuci kembali lalu tiriskan.
Rendang Jengki Simple - Step 1
2
Rebus jengkol selama 40 menit hingga empuk. Lalu angkat. Buang kulitnya yg sdh mengelupas dan cuci kembali hingga bersih. Sisihkan.
Rendang Jengki Simple - Step 2
Rendang Jengki Simple - Step 2
3
Potong-potong kentang, dan goreng hingga setengah matang. Sisihkan.
Rendang Jengki Simple - Step 3
Rendang Jengki Simple - Step 3
4
Masak santan kental dengan kapulaga, cengkeh, bunga lawang, kayu manis, dan daun jeruk. Masak hingga santan menyusut hingga menjadi minyak.
Rendang Jengki Simple - Step 4
Rendang Jengki Simple - Step 4
5
Siapkan bumbu. haluskan bawang merah, bawang putih, lombok besar, cabe keriting, jahe,kunyit,laos,dan serai(bagian putihnya),dan kemiri dengan minyak.
Rendang Jengki Simple - Step 5
Rendang Jengki Simple - Step 5
Rendang Jengki Simple - Step 5
6
Masukkan bumbu halus kedalam santan aduk hingga rata. Lalu masukkan jengkol. Masak dengan api sedang. Tambahkan air asam, garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu menyusut dan keluar minyak.
Rendang Jengki Simple - Step 6
Rendang Jengki Simple - Step 6
7
Jika sdh menyusut cek rasa dan artinya rendang sudah siap disajikan.
Rendang Jengki Simple - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging

Rendang daging

Kalo puasa gini bingung mau masak apa,ini bikin rendang hari Minggu kemarin sesuai request ndoro kakung πŸ˜„

Rendang Jengkol Presto

Rendang Jengkol Presto

Punya presto di rumah?yuk bikin rendang jengkol dgn presto biar cepat empuk.30 menit kelar deh .memaksimalkan fungsi presto agar waktu masak jadi singkat. #PejuangGoldenApron3 #Week26 #RendangJengkol #PrestoJengkol

#108 Rendang Daging Sapi

#108 Rendang Daging Sapi

Sisa daging qurban masih ni. Yaudah deh masak rendang aja meskipun tanpa daun kunyit ya, soalnya ga punyaπŸ˜ƒ. Rasa tetap enak dan nendang kok. #PejuangGoldenApron3

Rendang Ayam Padang

Rendang Ayam Padang

MASAK RENDANG ITU MUDAH BANGET!!! Ada yang suka rendang pedas, ada yang suka rendang yang lebih manis.. Kalau aku suka keduanya.. Tapi pas cobain rendang ayam masakan mertua, Ampun rasanya nonjok banget.. Ternyata bumbunya ga langsung di masukin ke dalam kuali dulu, tp di balurin ke Ayam..

67. Rendang Ayam indofood tanpa santan

67. Rendang Ayam indofood tanpa santan

Bismillah... resep mama dri dlu masak rendang pake indofood.. praktis, higienis dan ekonomis.. hehe masak ini cmn 2potong krna untuk dinner berdua aja.. sibayi menunya beda lagi.. dan klo challenge kan ga wajib nyertain step by stepnya ya, jd ini ga ada step by stepnya. kecuali setoran mingguan pejuang golden apron.. #CABEKU #ayaminlopwityu #PejuangGoldenApron3

2porsi
60menit
Rendang Daging

Rendang Daging

Ceritanya pengen masak tapi maunya yang tahan lama, hahaha mamak memang males masak tiap hari. Jadilah rendang ini sekalian jadi obat kangen rumah πŸ˜…

Rendang Cap Koki Jempol

Rendang Cap Koki Jempol

Kreasi masak pas #dirumahaja

Tahu dan Tempe Bumbu Rendang

Tahu dan Tempe Bumbu Rendang

Di kulkas ada tahu sama tempe. Bosen kalo digoreng atau dibikin bacem. Akhirnya bikin masakan ini.

5 porsi
20 menit
Rendang Daging dan Telur

Rendang Daging dan Telur

Ini pertama kali saya bikin rendang sendiri, terharu rasanya πŸ˜‚ Cari2 resep di internet pusing sendiri malahan πŸ˜‚ Ada berbagai resep rendang yg beda2, ada yg bumbunya simpel banget, ada yg bumbunya banyak banget. Mau recook resep rendangnya para influencer homecooking tapi kok ada aja pasti bahannya yg saya ga punya πŸ˜‚ Yasudah, akhirnya saya masak dgn bumbu2 yang saja punya saja, Alhamdulillah enak hahaha #FestivalRamadanCookpad #ResepRendang #DiRumahAja #pejuangoldenapron2 #cookpadcommunity_depok

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Saya menggunakan daging bagian sengkel yg menurut saya lebih enak dan lembut😊 #rendangdaging #rendang

Rendang pakis lokan mantul ala bunda

Rendang pakis lokan mantul ala bunda

Kangen masakan yang di buatin omak di pesisir.... Karna omak jauh... Makanya eksekusi sendiri aja........ Setidaknya terobati rasa kangen makanannya...

Rendang daun singkong simpel

Rendang daun singkong simpel

Si kecil semua sayur susah mnt ampun...kl dimasakin ini paling suka bgt...ayuuk Bun kita eksekusi di dapur...

5porsi
30 menit
Rendang

Rendang

Bismillahirrahmanirrahim,,,,

3 jam
Rendang padang

Rendang padang

Aku suka sekali rendang. Tapi masak rendang di benakku sangat rumit. Ternyata setelah dilakukan, nggak jugaaa. Alhamdulillah ini rendang pertama kali yg aku buat dalam hidupku hihi. Sekalian ini untuk stok makanan saat puasa nanti.

*rendang jengkol telur kentang*

*rendang jengkol telur kentang*

MInggu 09-08-2020... Masaknya ini sebenarnya sih udah semingguan lalu. Pada waktu itu berhubung lagi males jadi masaknya pengen agak dibanyakin, kan bisa untuk 2 hari sekalian. Jadii besoknya bisa nyantai deh 😊. Masakan ini lagi edisi pengen makan jengkol, tapi gak suka banget kalo toiletnya ada yang harum semerbak 🀣🀣. Jadii ya gak apa-apa deh agak ribet sedikit waktu ngerebus jengkolnya, yang penting gak ada harum semerbak dari si jengki ini πŸ€­πŸ˜†.... Daan kebetulan masakan ini pake santan, jadi bisa deh disetor buat #Cabeku #bamasakjosantan. Tapi kalo rendang ko berkuah ya...jadi ini rendang atau Kalio yaaa...??? Ya sudah pokoknya enak dan praktis bisa untuk 2 harian lah (ketauan ya kalo lagi mager nya) πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚. Tips : merebus jengkol anti bau ada di resep saya "semur pedas jengkol tahu telur" Ya moms. #CABEKU #bamasakjosantan #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Lagi pengen makan rendang buat buka puasa. Marilah kita masaakkk...

7-8 porsi
Cara cepat masak Rendang

Cara cepat masak Rendang

Biasanya kalau buat rendang selalu relatif lama, tetapi dengan cara yang satu ini jauh lebih cepat loh.. Silakan dicoba ya...

Nasi Goreng Rendang

Nasi Goreng Rendang

Ngabisin sisa rendang telur, jadiin nasi goreng aja hihihi. Team tukang manfaatin makanan sisa angkat tangannyaaa πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity Minggu ke: 10

1 orang
15 menit