Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Rendang pakis lokan mantul ala bunda yang Menggugah Selera

Dipos pada January 20, 2020

Rendang pakis lokan mantul ala bunda

Sore-sore begini enaknya membuat Rendang pakis lokan mantul ala bunda yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Rendang pakis lokan mantul ala bunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang pakis lokan mantul ala bunda, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang pakis lokan mantul ala bunda sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang pakis lokan mantul ala bunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang pakis lokan mantul ala bunda memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen masakan yang di buatin omak di pesisir.... Karna omak jauh... Makanya eksekusi sendiri aja........ Setidaknya terobati rasa kangen makanannya...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang pakis lokan mantul ala bunda:

  1. 1 ikat pakis
  2. 250 ons lokan
  3. 1 buah kelapa tua
  4. Bumbu halus
  5. 4 siung bawang putih
  6. 20 cabe merah
  7. Seruas jahe
  8. Seruas kunyit
  9. 3 butir kemiri
  10. Seruas lengkuas
  11. Dedaunan
  12. 2 daun jeruk
  13. 1 daun salam
  14. Selembar daun kunyit
  15. 2 asam kandis
  16. Sebatang serai
  17. iris Bumbu
  18. 6 siung bawang merah

Langkah-langkah untuk membuat Rendang pakis lokan mantul ala bunda

1
Potong pakis, parut kelaps
Rendang pakis lokan mantul ala bunda - Step 1
Rendang pakis lokan mantul ala bunda - Step 1
2
Giling bumbu halus kecuali sereh dan lengkuas
Rendang pakis lokan mantul ala bunda - Step 2
Rendang pakis lokan mantul ala bunda - Step 2
3
Tumis bumbu halus bersama dedaunan.. hingga harum, lalu masukkan santan encer, pakis dan lokan
Rendang pakis lokan mantul ala bunda - Step 3
4
Masak hingga santan menyusut, lalu tambahkan santan kental.
Rendang pakis lokan mantul ala bunda - Step 4
5
Masak hingga kering... Siap di sajikan dengan nasi hangat... Mantulll
Rendang pakis lokan mantul ala bunda - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang padang (Resep turun temurun)

Rendang padang (Resep turun temurun)

Pada dasarnya bikin rendang itu gampang banget, tinggal siapin semua bumbu terus dimasak sama daging dan santan sampe mengering. Yg bikin repot itu cuma lama waktu masaknya hehe. Paling enak itu kalo dimasak pake kayu bakar dengan api kecil selama berjam-jam. Pernah denger ada yg bilang gini "Rendang itu bahaya, banyak santan jadi tinggi kolesterol"? πŸ˜‰ Jadi sebenernya santan itu sama sekali ga mengandung kolesterol, akan tetapi mengandung minyak jenuh, kemudian dengan pemasakan yg lama dan berulang, akan teroksidasi menjadi lemak trans, yg bisa meningkatkan kadar LDL kolesterol dalam tubuh yg memang berbahaya. Tapi ada tapi nya juga nih, semakin banyak santan yg digunakan dalam pembuatan rendang, akan selalu diimbangi juga dengan rempah2 yang tak kalah banyak! Menurut salah satu Prof bidang Gizi dari tempat asalnya rendang dibuat, rempah2 dalam rendang ini lah yg akan menetralisir lemak jenuh dalam santan, karna kaya akan antioksidan. Antioksidan ini lah yg akan mencegah terjadinya oksidasi lemak dan penyumbatan kardiovaskular. selagi konsumsinya masih dalam batas wajar, masih aman kok, dan yg terpenting selalu imbangi dengan sayur dan buah serta air putih yg cukup. Btw, ada yg pernah bikin rendang tapi dagingnya keras? Sedikit tips dariku; potong dagingnya melawan arah serat, selain itu santannya harus banget kental dan dari kelapa tua :)

Rendang jamur kecambah

Rendang jamur kecambah

Nyoba masak ini sesuai keinginan suami

Sate Rendang Tahu Tempe Tanggal Tua

Sate Rendang Tahu Tempe Tanggal Tua

terinspirasi dari resep sohib team #semanggisuroboyo deik #FiDy untuk resep Rendang Telur Tanggal Tua, maka pagi tadi buat sarapan yg simple dan gak ribet dengan stock yg ada di rumah, meski hanya Sate Rendang Tahu Tempe tetapi anak anak sangat suka dan gak terasa buat banyak langsung ludes. bumbu sama seperti buat rendang hanya bahan dasar Tahu dan Tempe, supaya gak bosan sy modif menjadi sate dengan di bakar. rasanya enak banget, gurih,pedas,asin dan manis...meski tanggal tua tetapi makanpun tetap nikmat #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

4-6 orang
30 menit
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Ceritanya hari ini bingung mau bikin menu apa,iseng2 deh coba bikin rendang untuk yg pertama kalinya Alhamdulillah hasilnya cukup memuaskan.

Rendang anti gagal

Rendang anti gagal

Marhaban ya Ramadhan.... πŸ˜‡πŸ™ menyambut puasa biasanya pada bikin rendang ya mom.... #inspirasi resep dari ig @ichairawan aq modif dikit ya mom sesuai selera masing2 πŸ˜ŠπŸ™ #rendang #lamakbana

Rendang Telur

Rendang Telur

Masak rendang tapi mau cepet, pilihannya ganti daging sapinya dengan telur. Karena merebus telur jauh lebih singkat dibanding rebus daging hingga empuk Bumbu rendangnya juga ala kadarnya. Mustinya hasil akhir maunya santannya ga pecah gini ya.. berhubung ketika santan udah masuk ke masakan eh diajakin main sama anak dan ga bisa ditolak, ya apa boleh dikata jadi didiemin gitu aja deh masakannya sampe airnya menyusut dan keluar minyak dari santannya Gapapa yang penting rasanya tetap rendang πŸ˜‚ Disini skip daun kunyit karena pohon kunyitnya habis dimakan tikus πŸ˜‚πŸ˜‚ jadi ga punya stok daun kunyit deh. Yaa seperti saya bilang di atas, bumbu rendangnya ala kadarnya 🀣 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi #DirumahAjaMasakMasak

45 menit
83. Rendang Daging Bukitinggi

83. Rendang Daging Bukitinggi

niatnya mau buat rendang daging sapi dengan bumbu rendang lengkap, tp anak rikues nya ayam...akhirnya jadilah buat daging dengan resep ala rendang buktinggi tp memakai daging ayam. Utk cabe sy sesuaikan anak anak, utk olahan daging ayam, sy potong kecil kecil...hasilnya mantapp, yukk sekalian meramaikan : #CABEKU #bamasakjosantan #PejuangGoldenApron3

Rendang ayam ala rumah makan padang

Rendang ayam ala rumah makan padang

Kunjungi Channe yutube : syare nomel moms.. Menyambut puasa bikin yang istimewa rendang ayam bisa buat sahur dan berbuka πŸ€—πŸ€—

Rendang Padang

Rendang Padang

8 Porsi
Rendang Gori dan ceker

Rendang Gori dan ceker

Menu favorit suami, sabtu kemarin ke pasar trus suami liat ada sayur nangka muda.. minta masakin lah, tapi akunya mager waktu hari sabtu jadi masak nya hari ini (aku beli nya masih mentah yah, krna belum mau di masak jadi aku rebus dulu di air mendidih lalu aku taruh di wadah yang kedap udara terus simpan di kulkas deh) hari ini keluarin dari kulkas terus di olah jadi masakan endul😍

5 orang
Rendang Ayam kentang

Rendang Ayam kentang

Menu buka puasa bunda rendang ayam kentang no ribet dan instan. #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad

Rendang Praktis Indofood

Rendang Praktis Indofood

Pengen makan rendang tapi ga pake lamaa

Rendang bebek (Entok)

Rendang bebek (Entok)

Potong bebek Entok masak d kuali hehe, suami mintak masakin rendang bebek krn ini bebek gak beli bebek peliharaan d rumah, soal ny banyak yg hilang gak tau deh ilang ny kmnπŸ€” dari pd hilang mending d potong bisa d makan rame2, cus langsung eksekusi ini bebek gak alot ataupun keras super lembut dan bumbu pun meresap sempurna 🀭 #rendangbebek #rendangentok #olahanbebek #Cookpadcommunity_plg #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia

Rendang Daging

Rendang Daging

Rendang Daging

Rendang Daging Sapi Minang

Rendang Daging Sapi Minang

Bissmillah, rendang daging insya Allah persis kita makan di restoran minang ❀️

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Masak rendang empuk tanpa waktu lama.aku pake metode 10:30.dengan bahan seadanya di karena kan sulit nya cari bumbu di Turki tapi tidak menghalangi aku buat masak rendang. Rasa nya ya not bad lah πŸ˜… #PejuangGoldenApron3 #TiketMasukGoldenApron3 #Cookpadindonesia