Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Dimsum yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Dimsum yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Dimsum, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena daging Qurban kemarin masih banyak lebih, jadi dibuat ke Dimsum aja, sekalian coba-coba, hihi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum:

1. Daging sapi cincang/blend halus (daging ayam juga bisa)
2. 1 buah wortel diparut
3. 20 helai Daun bawang
4. 1/2 sdm Merica bubuk
5. 1/2 sdm Kaldu bubuk (saya: Royco)
6. 1 sdm Gula pasir
7. 4 sdm Tepung Kanji/Tapioka
8. 2 sdm Tepung terigu
9. 3 sdm Saus tiram
10. 2 butir telur (kocok lepas)
11. 4 siung bawang putih cincang (me: 1 bawang bombai)
12. 3 sdm kecap asin (bisa diganti dg Garam)
13. Minyak goreng (untuk olesan bawah)

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum

1

Siapkan semua bahan yang diperlukan

2

Masukkan semua bahan kedalam 1 wadah, kecuali Tepung kanji, Tepung terigu dan minyak goreng.

3

Jika sudah tercampur rata. Masukkan Tepung terigu dan Tepung Kanji

4

Jika sudah. Masukkan adonan daging kedalam kulit dimsum dan tutup bagian atas kulit agar daging tidak keluar. Bentuk sesuai selera ya.

5

Menjelang selesai dibentuk. Didihkan air.

6

Setelah selesai dibentuk. Kukus Dimsum mentah kedalam air yang sudah di didihkan. Sebelum dimasukkan, olesi permukaan dan wadah kukusan dengan minyak goreng agar tidak lengket. lalu tunggu 20 atau 25 menit.

7

Hidangkan dimsum.