Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Sempol daging sapi yang Menggugah Selera

Dipos pada March 28, 2017

Sempol daging sapi

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sempol daging sapi yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Sempol daging sapi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sempol daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sempol daging sapi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Sempol daging sapi kira-kira 100 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sempol daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sempol daging sapi memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memanfaatkan daging qurban

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sempol daging sapi:

  1. 500 gr daging sapi
  2. 250 gr tepung tapioka
  3. 100 gr tepung terigu
  4. 1 bonggol bawang putih
  5. 1 butir telur
  6. 1 sdm garam
  7. 1 sdm gula pasir
  8. 1 sdt merica bubuk
  9. 2 sachet kaldu ayam bubuk
  10. 1 gelas es batu
  11. Tusuk bambu panjang

Langkah-langkah untuk membuat Sempol daging sapi

1
Potong daging kecil-kecil untuk memudahkan menggiling
2
Giling semua bahan (kecuali tepung terigu dan tapioka) menggunakan food procesor. Giling sampai benar2 halus. Bisa dijadikan 2 tahap.
3
Jangan lupa masukkan es batu. Fungsi es batu adalah untuk mencegah pematangan daging karena mesin blender yang panas.
4
Setelah daging halus tambahkan tepung terigu dan tapioka. Aduk hingga benar2 tercampur rata, dan tes rasa.
5
Didihkan air agak banyak di panci kira2 dapat merendam sempol
6
Sambil menunggu air mendidih, cetak adonan dengan cara di kepal2kan ke lidi. Sebelumnya tangan di beri minyak goreng agar adonan tidak lengket.
7
Masukkan sempol ke dalam air mendidih tunggu hingga mengapung, tiriskan.
8
Untuk menghidangkan goreng sempol terlebih dahulu. Celup sempol ke dalam kocokan telur, lalu goreng dengan minyak banyak. Lakukan 2 kali untuj hasil yang lebih maksimal.
9
Selamat mencoba.. :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai jeroan kambing

Gulai jeroan kambing

Kebetulan dapat seplastik jeroan kambing pas idul qurban kemarin. Akhirnya memutuskan untuk digulai aja. Saya recook resep mbak indira quin dengan beberapa modifikasi. Ini pertama kalinya saya masak sendiri jeroan kambing, alhamdulillah rasanya enak dan seger. Untuk menghilangkan bau prengus jeroan saya pakai tips dari mbak diah didi, yaitu dengan merebus jeroan dengan banyak rempah (daun jeruk, salam, jahe dan lengkuas). #CABEKU #bamasakjosantan #MeatLoversIstimewa #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa

Sop Tulang Sapi Empuk 🐄

Sop Tulang Sapi Empuk 🐄

Dapat Tulangan Sapi Idul Adha kemarin, di sop aja. masaknya pakai metode 10-30-10-30. Alhamdulillah Empuukk dan irit gas

Acar Timun Segar

Acar Timun Segar

Masih dalam suasana idul adha, biar makan daging nya gak bosen kasih tambahan acar aja deh.. Hehe Ini gampang bikinnya dan seger banget.. Kalau ada wortel bisa juga ditambahkan..

Rica daging sapi 🐄

Rica daging sapi 🐄

Recook resep dari @meibasuki tapi sudah saya sedikit modifikasi 😀 karena pak suami doyan yang pedas-pedas jadi daging kurban kemaren di masak rica-rica aja, first time bikin rica daging sapi biasanya sering bikin rica ayam kampung 😁 #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron3

Overnight Fruity Oat

Overnight Fruity Oat

Habis idul fitri, waktunya clean food. Biar perutnya lebih enak dan ga begah. Setelah acara besar, aku sering makan ini buat besoknya, entah sarapan atauun cuman cemilan. Selamat menikmati ✨

1 orang
5 menit
Nasi Goreng Ayam Suwir

Nasi Goreng Ayam Suwir

Nasi goreng request nya mama, pagi-pagi bangett nyuruh masakin nasi goreng wkwk yaudah cuss bikin kebetulan di kulkas ada sisa ayam suwir sisa lebaran sekalian deh buat campuran nasgor nya hehehe Untuk topping nya suka2 ya moms sesuai selera aja Selamat mencobaa 💛 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKasongan #CookpadCommunity_borneo

3-4 porsi
Brownies Coklat Kukus

Brownies Coklat Kukus

Lebaran idul adha yang penuh berkah.. #PejuangGoldenApron2 #MingguKe46

6 porsi
Soto Sapi Tanpa Santan

Soto Sapi Tanpa Santan

Masih daging sisa lebaran, akhirnya membuat soto tanpa santan

Steak Ayam Simpel

Steak Ayam Simpel

Steak ayam layak dijadikan hidangan lebaran idul adha bagi mereka yang tidak menyukai daging kambing atau sapi. Masih dalam rangka ikut #BancakanOnlineBarengCookpad #recook saus steaknya mbak Fridajoincoffe yang enaaak Semoga bisa dapet bonus #OnlineClass

4 porsi
1 jam
Tongseng sapi masak gulai

Tongseng sapi masak gulai

Salah satu resep wajib tiap idul adha. Selain sate tentunya. Sebenarnya suami tiap dimasakin tongseng ada requestnya, versi kayak semur dan versi kayak gulai. Kalau ini versi kayak gulai. Gurih pedes sedep. #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad

10 orang
2 jam
Daging sapi ungkep pedas

Daging sapi ungkep pedas

Dapet daging kurban ..cus langsung eksekusi..sekalian mau ikutan meramaikan kreasi daging #BancakanOlineBarengCookpad

SEMUR DAGING SAPI+TEMPE+KENTANG

SEMUR DAGING SAPI+TEMPE+KENTANG

Assalamu'alaikum kawan2 cookpad. masih ada sisa daging qurban hehehe gak abis2 ya tuh daging.😀. sisa sedikit tdnya mau dibuat rawon tapi entah knp berubah haluan jd semur aja. Oia maap kalo semurnya gak begitu hitam layaknya semur krn stok kecap manis dan kecap asin tgl sedikit dan gak ada stok gula merah jg...jd seadanya aja.

8 orang
1 jam
Balado Daging Lezat Simpel

Balado Daging Lezat Simpel

Masih edisi ngabisin daging kurban ceritanya 😄 Kemarin sebagian udah dibikin bakso, hari ini tetiba anak wedhok request balado daging. Baiklah nakk.. marii kita merusuh di dapur 🥰

5 porsi
1 Jam 30 Menit
Sop Daging Campur

Sop Daging Campur

Daging kurban masih nganggur tpi yang daging kambing sisa tulang2an aja, yg sapi udh iris2an. Bikin sop aja deh yg enak pake tulang2an. Cuss ke dapur buat bikin sop daging campur ala aku. Seger, gurih, dan pastinya si daging empuk dan bisa gerogotin daging di tulang. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Sopdaging

2 orang
1 jam 15 menit
Tape ketan manis

Tape ketan manis

Idul adha kemaren bosan makan yg gurih2 seperti buras dan kawan2nya, trus tiba2 pengen yg manis2 seger yaitu tape,dan cari2 dilapak sdh pada sold out, jd buat sndri aja deh, dan alhmdllh hasilnya maniiss smpe kakaku minta bungkuss😊,n buat tape ini katanya banyak pantangannya,seperti nggk boleh lg haid,nggk boleh banyak bicara saat membuatnya, n semua tempat harus bersih dr minyak,dan yg terakhir nggk boleh berduaan dulu sm suami😅😆😆

26. Tongseng Kambing

26. Tongseng Kambing

Setoran ke-1 minggu ke-11 #PejuangGoldenApron3 Daging kurban minggu yang lewat belum dimasak. Siang ini karena tadi pagi gak masak mau bikin tongseng kambing dulu buat makan siang. Oh ya tongseng ini gak pakai cabai ya. Biar bisa sekalian menu anak. Jadi saya pakai sambel luar aja.

Cenil Gula Jawa

Cenil Gula Jawa

Ceritanya lagi kangen jajanan masa kecil.. berhubung lg pandemi semakin meraja lela.. pasar2 pada tutup. Biasanya kalo di sini dijual di pasar tradisional. Jadilah ala2 saya.. apa lg musim ied adha banyak yg libur

10 orang
30 menit
Lupis

Lupis

Beli beras ketan di tukang sayur udh lama dr sebelum lebaran idul adha, baru di eksekusi kemarin sore, pakai metode 5.30.10

Sambal Goreng Kentang Hati Sapi

Sambal Goreng Kentang Hati Sapi

Dapat jatah hati sapi pas qurban, paksu request mau di sambel goreng aja katanya. Akhirnya cus eksekusi dg bahan seadanya saja, no santan no ribet 😄

1 jam
Tahu Bakso Kawe😁

Tahu Bakso Kawe😁

"Tahu bakso Kawe" , memanfaatkan sisa daging qurban Idul Adha, dengan bahan simpel dan sederhana, cara membuat yg juga sangat mudah. Lumayan untuk cemilan bersama suami dan anak . Selamat mencoba

3 orang
1 jam