Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Lemper abon sapi yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Lemper abon sapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lemper abon sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Lemper abon sapi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Lemper abon sapi biasanya untuk 30 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Lemper abon sapi diperkirakan sekitar kurleb 1.5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lemper abon sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lemper abon sapi memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya...punya abon yg mbuat sendiri dari daging sapi yg di dapat dari Idhul Adha kemaren...berhubung masih banyak dan anak sudah agak bosan...jadi gmna caranya bisa manfaatin abon tersebut...trus kepikiran untuk mbuat abon potong ini..agak ngirit daun sih jika dipotong" begini😅...tapi tetep uenaak poll...dan yg pasti...anak juga sukak😍 #CookpadCommunity_solo #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lemper abon sapi:

1. 1 kg ketan putih super
2. 2 bungkus kara(@65 ml)
3. 1 sdt garam
4. 5 sdm gulpas
5. 3 lembar daun salam
6. 3 batang daun pandan
7. 50 ml aer anged
8. 250 gr abon sapi
9. Secukupnya daun pisang

Langkah-langkah untuk membuat Lemper abon sapi

1

Siapkan semua bahan...rendam ketan putih selama kurleb 5-6 jam..lalu cuci bersih dan tiriskan

2

Panaskan kukusan...lalu masukkan daun salam dan batang pandan yg sudah dicuci bersih...bila sudah keluar uap/kukusan panas..masukkan ketan lalu kukus kurleb 25 menit

3

Taruh 2 bungkus santan kentalnya ke dlm wadah lalu tambahkan aer anged 50 ml dan aduk"...sisihkan.Taruh adonan ke dlm wadah..

4

Taburkan garam dan gulpas...aduk"sambil kita tuangi santan tadi perlahan"..sampe santan habis

5

Bila sudah tercampur rata cek rasa dulu ya..untuk asin dan manisnya sesuai selera..klo kurang manis bisa ditambahin gulpasnya..biarkan adonan ketan selama 15 menit..dg tujuan agar santan meresap

6

Panaskan kukusan lagi..lalu kukus lagi adonan ketan tadi selama 30 menit...setelah itu angkad dan taruh 1/2 adonan ke dlm cetakan..padatkan..aku pake centong nasi..setelah padat..bubuhi abon diatasnya sampe merata...lalu tutup lagi abon dg ketan sampe habis lalu padatkan lagi..

7

Biarkan ketan dingin..lalu keluarkan dari cetakan dan potong" sesuai selera...bungkus dg daun..sajikan