Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bakso sapi asli kenyal yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Bakso sapi asli kenyal yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bakso sapi asli kenyal, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bakso sapi asli kenyal sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso sapi asli kenyal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso sapi asli kenyal memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bakso daging sapi buatan yang kedua kalinya yang pertama agak lembek krn kurang daging dan penambahan tepung yg agak banyak juga, akhirnya buat yang kedua ini disesuaikanlah ama resep, dan hasilnya cukup puaslah, apalagi ini daging dapat dari mertua katanya dapat daging kurban minta dibuatin bakso, soalnya paksu bilang istrinya bisa buat bakso🤭😅, untung saja hasilnya sesuai harapan dan yang penting rasa adonan baksonya pas, gak keasinan dan gak tawar #PejuangGoldenApron2 #Resepbychristin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso sapi asli kenyal:

1. 500 gr daging sapi
2. 5 siung bawang putih
3. 1/2 sdt penyedap
4. 1/2 sdt lada bubuk
5. 1 sdt garam
6. 1 btr telur ayam
7. 1/2 sdt baking powder (supaya kenyal)
8. 50 gr tepung tapioka
9. Es batu kira2 10 - 15 kotak (masukkan bertahap)
10. 1 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Bakso sapi asli kenyal

1

Masukkan semua bahan dalam blender kecuali tepung tapioka, tambahkan es batu sekitar 4 - 5 kotak secara bertahap blender hingga halus, sambil rebus air hingga mendidih

2

Setelah halus, masukkan lagi es batu 4 - 5 kotak blender lagi sampai tercampur rata lalu pindahkan ke wadah masukkan tepung tapioka, aduk hingga adonan tercampur rata dan adonan bisa dibentuk, tes rasa

3

Ambil adonan lalu diremas2 sehingga bentuk bulat lalu dimasukkan dalam air yang panas (tdk mendidih), lakukan sampai adonan habis

4

Masak kembali sampai bakso mengapung semua, rebus dengan api kecil hingga bakso matang sempurna, setelah itu pindahkan ke dalam air es agar proses pemasakan terhenti, tiriskan dan bakso siap di sajikan