Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Opor Ayam & Tahu Bumbu Kencur yang Bikin Ngiler

Dipos pada January 11, 2022

Opor Ayam & Tahu Bumbu Kencur

Sore-sore begini enaknya membuat Opor Ayam & Tahu Bumbu Kencur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam & Tahu Bumbu Kencur yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor Ayam & Tahu Bumbu Kencur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam & Tahu Bumbu Kencur sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Opor Ayam & Tahu Bumbu Kencur kira-kira 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Opor Ayam & Tahu Bumbu Kencur diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam & Tahu Bumbu Kencur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam & Tahu Bumbu Kencur memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#GA_TheNextLevel #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad . . Selamat pagi moms,, semoga semua sehat ya 😘😘 Habis #BelanjaIdeDiPasarCookpad nih moms kebetulan ada sebungkus ayam negeri, sebungkus ceker ayam @1/4kg, serta tahu dan santan instan, serba tanggung ya kalau dimasak sendiri² akhirnya disatukan saja jadilah Opor Ayam, sekalian eksperimen coba dikasih bumbu kencur, ternyata enak banget untuk menemani sepiring nasi hangat, sambal terasi dan lalap terong bulat hhmmm nikmat 😋😅🤭 . . #GA_TNL_Weeks11_R16

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam & Tahu Bumbu Kencur:

  1. 1/4 kg ayam negeri
  2. 1/4 kg ceker ayam
  3. 6 potong tahu segitiga besar
  4. 1 bungkus santan instan 65 ml
  5. 2 lembar daun salam
  6. 2 lembar daun jeruk
  7. 1 batang serai
  8. Bumbu halus:
  9. 9 siung bawang merah
  10. 5 siung bawang putih
  11. 3 buah cabe merah besar
  12. 5 butir kemiri
  13. 2 cm lengkuas
  14. 2 cm jahe
  15. 2 cm kunyit
  16. 2 cm kencur
  17. 1 sdm ketumbar
  18. 1/2 sdm lada
  19. sesuai selera Garam dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam & Tahu Bumbu Kencur

1
Siapkan bahan, tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk dan serai sampai harum lalu masukkan air, masak hingga mendidih.
Opor Ayam & Tahu Bumbu Kencur - Step 1
Opor Ayam & Tahu Bumbu Kencur - Step 1
Opor Ayam & Tahu Bumbu Kencur - Step 1
2
Masukkan ceker dan ayam, masak sampai ayam setengah matang, lalu masukkan santan, tahu, garam dan gula. Masak sampai ayam matang dan bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasa. Boleh ditambah kaldu ayam bubuk jika suka.
Opor Ayam & Tahu Bumbu Kencur - Step 2
Opor Ayam & Tahu Bumbu Kencur - Step 2
Opor Ayam & Tahu Bumbu Kencur - Step 2
3
Pindahkan ke piring/mangkok lalu sajikan. Selamat mencoba 🤗😘
Opor Ayam & Tahu Bumbu Kencur - Step 3
Opor Ayam & Tahu Bumbu Kencur - Step 3
Opor Ayam & Tahu Bumbu Kencur - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor sayap

Opor sayap

Opor ayam

Opor ayam

Lagi kepengen masak yang protein bosen juga di goreng yaudah, masak kuah santan aja hihi. Padahal lebaran masih 1bulan lagi ya moms😁

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam

Opor Ayam

Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

H-5 menuju idul fitri #FestivalRamadanCookpad. #TiketMasukGoldenApron3. #CookpadCommunityBogor.

2 orang
Opor Ayam Pedas Manis

Opor Ayam Pedas Manis

Mau lebaran pasti tidak jauh dr Opor Ayam. Mumpung ayam lagi murah, mau beli daging mahal ah. Tapi kali ini opor yg sy buat sedikit beda ya dari yg lain.. Krn sy pecinta masakan pedas, maka sy tambahkan dengan cabe rawit setan. Rasanya bgmn?? Yuk ah kita coba. Sekalian ikutan #TIKETMASUKGOLDENAPRON3#

6 porsi
1 jam
Opor ayam ala embong

Opor ayam ala embong

Kenapa ala embong? Embong itu rumah nenek ku. Di bandung di jln embong. Resep ini udh turun temurun dr jaman uyut smpe ke cicit nya. Musti dilestarikan krna enaaaak bgt. Beda sm opor2 yg lain krna penggunaan sedikit kencur dan terasi goreng. Musti bgt loh di coba krna enak bgt. Apalg dicmput sayur labu.. Duh bikin nambah nasii mulu. Oia jgn lupa dikasi bawang goreng. Makin endeus..

Opor daging sapi

Opor daging sapi

Pengen aja sih,buat opor tapi ini resep ala ala saya sendiri Lo ,tapi memang nikmat banget rasanya opor ala ala saya ini , Alhamdulilah anak anak doyan banget #Pejuang Golden Apron2

Opor Ayam Sedap

Opor Ayam Sedap

#PejuangGoldenApron3 Minggu 21

5 Orang
25 Menit
Opor Ayam Empuk

Opor Ayam Empuk

Lebaran biasanya wajib ada menu opor dan ketupat di meja makan emak, tapi lebaran kali ini walaupun tidak mudik menu opor dan ketupat harus ada dimeja makan sendiri. Cusss mari berkreasi didapur, walaupun rasanya g seenak masakan emak tapi menghadirkan suasana yang mirip akan terasa jadi enak. Sajian Opor ayam bisa dinikmati bersama ketupat, sambal bawang dan juga kerupuk udang atau emping. #HidanganLebaran

5 Porsi
30 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

●23.Mei.2020● Bismillah,,menu ke 2, yang khas disetiap Lebaran. Dan tetap bikin nya berdua dg mamah "tangan ajaib" nya yg selalu buat setiap masakan yg mamah bikin terasa lezat💓.Berikut resep nya...

Opor daging

Opor daging

Momen lebaran ketupat

Opor Jantung Pisang

Opor Jantung Pisang

Awal nya bingung ini jantung pisang mau di apain, akhirnya di opor saja

4-5 Porsi
45 Menit
Opor ayam

Opor ayam

Opor Ayam Santan Gurih

Opor Ayam Santan Gurih

Masih suasana Lebaran aja.. Ini salah satu menu yang belum pernah absen juga pas Lebaran. Apalagi udah ada temennya si ketupat atau nasi bungkus, ditabur sama bawang goreng, makan sama rengginang ato emping ato krupuk udang... Masya Allah... maka nikmat yang lagi kau dustakan.. cek aja yuk resepnya... #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #bamasakjosantan #Oporayam #Oporayamsantangurih

10 porsi (sesuai potongan ayam)
1 jam
Opor Ayam kunyit

Opor Ayam kunyit

Biasanya opor warnanya agak pucat, nah kali ini saya mau kelihatan menarik warnanya kayak gold2 gitu 🤭, jadilah Opor ayam kunyit. #weekend

4 orang
1 jam
Opor santan telur SUPER SIMPLE

Opor santan telur SUPER SIMPLE

Anak anak pada suka banget opor mau ayam atau daging, cuma karna aku lagi males ke pasar karna musim hujan terus jadinya yang ada di dapur aja hihihi semoga pada suka sama resepnya ya #kedapuraja #samasamabelajar

7orang
30menit
Opor Ayam Telur

Opor Ayam Telur

Pengen banget buat opor ayam dan kuah yg segaaar untuk sarapan 😍

3 orang
Opor Ayam

Opor Ayam

Tiap lebaran, sajian yang gak pernah terlupakan salah satunya ya opor ayam ini. Harus ada. Meskipun gak ada rendang daging, opor ayam pun se-enggaknya harus ada. Hehe.. Dan meskipun tahun ini lebaran yang serba prihatin karena jauh dari keluarga, tapi opor tetap punya peran dalam lebaran saya dan suami. #TabunganResep #PejuangGoldenApron3

Opor Ayam Bali

Opor Ayam Bali

Opor ayam resep mama mertua