Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor Ayam Pedas Manis yang Anti Gagal

Dipos pada January 15, 2022

Opor Ayam Pedas Manis

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Opor Ayam Pedas Manis yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Opor Ayam Pedas Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor Ayam Pedas Manis, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam Pedas Manis di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor Ayam Pedas Manis biasanya untuk 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Opor Ayam Pedas Manis diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Pedas Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Pedas Manis memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mau lebaran pasti tidak jauh dr Opor Ayam. Mumpung ayam lagi murah, mau beli daging mahal ah. Tapi kali ini opor yg sy buat sedikit beda ya dari yg lain.. Krn sy pecinta masakan pedas, maka sy tambahkan dengan cabe rawit setan. Rasanya bgmn?? Yuk ah kita coba. Sekalian ikutan #TIKETMASUKGOLDENAPRON3#

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Pedas Manis:

  1. 2 kg ayam boiler (potong 18)
  2. 15 buah cabe rawit setan
  3. 5 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 50 gr kemiri
  6. 1 sdk makan ketumbar
  7. 1 ruas jahe
  8. 1 ruas lengkoas
  9. 3 ruas kunyit
  10. 1 ruas kencur
  11. 4 lembar daun salam
  12. 2 barang sereh
  13. 2 cm kayu manis
  14. 2 buah cengkeh
  15. 1 sendok makan gula merah
  16. 1 liter air
  17. 250 gr minyak goreng
  18. 1/2 butir kelapa tua parut (bisa dengan santan Kara 2 bungkus)

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Pedas Manis

1
Cuci bersih potongan ayam, tiriskan, kemudian goreng setengah matang, masukkan ke dalam panci. (Tujuannya agar daging ayam tidak mudah hancur ketika direbus)
Opor Ayam Pedas Manis - Step 1
2
Siapkan bahan yg akan di blender/ditumbuk : cabe, kemiri, bawang, ketumbar, jahe, kencur, kunyit, lengkoas, garam. Blender sampai halus (jangan lupa beri air 1/2 gelas)
Opor Ayam Pedas Manis - Step 2
3
Tumis bumbu yg sdh diblender, masukkan daun salam, sereh, kayu manis, cengkeh
Opor Ayam Pedas Manis - Step 3
4
Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci yg berisi ayam, tambahkan air. Masak dgn api sedang (20 menit)
Opor Ayam Pedas Manis - Step 4
5
Masukkan bumbu penyedap dan gula merah. Aduk rata
Opor Ayam Pedas Manis - Step 5
6
Masukkan santan dan aduk perlahan lahan sampai mendidih 3 menit (jangan ditinggal ya)
Opor Ayam Pedas Manis - Step 6
Opor Ayam Pedas Manis - Step 6
7
Opor ayam sudah selesai. Hidangkan. Per porsi isi 3 potong ya
Opor Ayam Pedas Manis - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

30 menit
57. Opor Ayam Sederhana

57. Opor Ayam Sederhana

Menu berbuka puasa terakhir bulan ramadhan tahun 1441 H

Opor ayam & ceker

Opor ayam & ceker

Permintaan anak anak opor ayam ditambah ceker. Sajian sederhana penggugah selera😊. Ditambah sambal rawit lebih enak lagi😘

Resep Opor Ayam Sederhana

Resep Opor Ayam Sederhana

Biasanya saat Idul Fitri suka memasak resep ini.

8 porsi
1 jam
Opor terong 🍆 dan tahu 🍞

Opor terong 🍆 dan tahu 🍞

Sengaja masak aga banyak biar sekalian buat makan malam 😁, ini cukup makan pakai nasi ga usah pakai tambahan lauk lain juga udah mantap bun 😊, bikin ketagihan 😂

Opor telur,tahu,kentang

Opor telur,tahu,kentang

Opor Ayam Telur Tahu

Opor Ayam Telur Tahu

5 orang
30 menit
Opor Ayam kunyit

Opor Ayam kunyit

Biasanya opor warnanya agak pucat, nah kali ini saya mau kelihatan menarik warnanya kayak gold2 gitu 🤭, jadilah Opor ayam kunyit. #weekend

4 orang
1 jam
4. Opor ayam telor

4. Opor ayam telor

Liat2 resep opor ayam.. Resep sist novia arviani pas banget rekom bnget.. Cucok..

30-60 menit
Opor ayam nanas khas palembang

Opor ayam nanas khas palembang

Sewaktu kecil kalau Mak tersayang sdh masak gulai ayam ini sll kutunggu-tunggu dg tdk sabar. 😍😍

6 porsi
Opor ayam pejantan plus tahu kulit

Opor ayam pejantan plus tahu kulit

Makan opor ayam tuh entah kenapa selalu berasa identik dengan hari raya istimewa atau lebaran, apalagi ditambah makannya pakai lontong/ketupat... hehehee... mngkn krn dikira masak opor itu susah yaa.. Padahal juga bikin opor ayam itu gampaaaang banget, segampang kita mengungkep ayam goreng.. yaakan?? Apalagi trus makannya pake ketupat instan, tambah gampang lagi... Seperti saya ini, yg menghadirkan masakan ala lebaran tapi anti ribet.. opor ayam dan ketupat instan, hahaha... tinggal ditambah sambel bajak, bereeess deeh... nyam nyaam.. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Depok

10-12 orang
45 mwnit
Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Opor ayam bumbu kuning tinggal tambah kunyit aja, simpel. Hai assalamu'alaikum.. Masak apa hari ini Moms? Kebetulan karena masih ada stock ayam broiler kepikiran pingin dibuat opor aja pakai santan instant biar lebih praktis, masih edisi #dirumahaja .

Opor telur ayam

Opor telur ayam

Pngen bnget yg nmanya opor, baru kesampaian 😄😄😄, mau buat dr kmarin blm beli telurny

Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Malas masak karena bangun siang hehehe (hanya alasan) biasa hawa weekend masih bikin malas gerak. Maunya santai aja kayak dipantai. Tapi sesantainya, seorang Ibu masih lakukan ini itu saking khawatirnya sama anggota keluarga. Kalau gak masak, anak-anak mau makan apa ? Masa ceplok telur lagi.. Mau beli ya malas ribet panasin segala makanannya lagi. Mending masak aja lah, begitu pikirku. Pada akhirnya ya masak juga kan. Masak yang gak ribet, praktis, semua anggota keluarga bisa sama-sama makan dalam satu menu. Yap sepertinya opor ayam bisa jadi salah satu menu yang bisa diandalkan. Maka langsung aja yuk kita bikin opor ayamnya♥ #niadev_olahanayam #CookpadCommunity_Bekasi

45 menit
Terik Hati Sapi dg Fibercream

Terik Hati Sapi dg Fibercream

Kesukaan masakan ini, resep almh nenek dulu untuk santan nya saya ganti dg fibercream rasanya juga ga kalah nikmat ya. Bagi yang sedang pantang santan bisa di coba 😊 #PejuangGoldenApron3 #fibercream #berbagiresep #anekaresepmasakan #terikhatisapi #terik

Opor Kuning

Opor Kuning

Sejujurnya saya #teamoporputih, tapi karna suami #teamoporkuning yasudahlah masak yg sesuai selera si doi🤗 Mesti banget ada sayurannya buat si bocil, jadi walau masaknya opor tetap pakai wortel...

5-8 orang
1 - 1 1/2 jam
Opor Ayam ala DnS

Opor Ayam ala DnS

Opor ayam sederhana

Opor ayam sederhana

Opor Ayam Fiber Creme

Opor Ayam Fiber Creme

Resep asli dr Mba Fitri Sasmaya hanya penggunaan santan diganti dengan fiber creme #cookpadcommunity_tangerang

Opor Ayam, Kentang

Opor Ayam, Kentang