Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Lontong Homemade yang Sempurna

Dipos pada April 6, 2017

Lontong Homemade

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Lontong Homemade yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Lontong Homemade yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Lontong Homemade, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Homemade ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Homemade memakai 6 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali bikin lontong buat Lebaran Idul Adha kemarin, rahasianya adalah melipat daun dan menyemat tusuk giginya harus rapih dan kuat supaya tidak bocor dan lontongnya jadi lembek. Selamat mencoba! #Pejuanggoldenapron3 cr: Youtube CR Cook

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Homemade:

  1. 1/2 kg beras
  2. 750 ml air
  3. 1 sdt garam
  4. secukupnya Daun pisang
  5. Tusuk gigi secukupnya
  6. Daun salam secukupnya (tidak wajib)

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Homemade

1
Cuci beraih beras, kemudian masak dgn air aduk2 sampai air hampir habis. Setelah itu matikan kompor dan TUTUP panci sehingga sisa air nya bisa meresap, jgn dimasak sampai air benar2 habis nnt jadi gosong
Lontong Homemade - Step 1
Lontong Homemade - Step 1
2
Ketika air sdh meresap kira2 10 menit, tumbuk sebentar
Lontong Homemade - Step 2
3
Siapkan daun pisang, lemaskan terlebih dulu dgn cara dibakar dgn api kompor spy mudah dilipat2
Lontong Homemade - Step 3
4
Kemudian bentuk adonan beras menjadi lontong bisa dibantu dgn plastik, kemudian bungkus dgn daun pisang, lipat kanan kirinya kemudian semat dgn tusuk gigi
Lontong Homemade - Step 4
Lontong Homemade - Step 4
5
Siapkan air dingin, harus menutupi lontong, kemudian masukkan lontongnya, nyalakan api masak selama kurang lebih 2 jam
Lontong Homemade - Step 5
6
Setelah 2 jam, keluarkan lontong lalu senderkan dgn posisi berdiri spt ini supaya air tiris dan lontong lebih mengeras
Lontong Homemade - Step 6
Lontong Homemade - Step 6
7
Lontong siap disajikan sebagai pendamping makanan lain
Lontong Homemade - Step 7
Lontong Homemade - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging Sambal Ijo

Daging Sambal Ijo

Selamat siang para mamak berhati riang, chefmin mau bagi-bagi resep lagi nih. BTW stock daging kurban kemarin sudah pada habis belum nih? hari ini chefmin ada resep seputar daging, buat yang masih bosen bisa di save dulu sapa tahu long weekend besok mau masak yang enak-enak.

Sapi saus tiram

Sapi saus tiram

Masih ada sisa daging kurban. Bingung mau masak apa, cuss masak yang simple tapi rasa ala resto. πŸ‘Œ

10 orang
20 menit
Jangkrik goreng 2

Jangkrik goreng 2

Makanan khas kudus asli. Hehe. Dr pd ke pasar, memakai aja daging hewan qurban di freezer. Suka kasihan sama bhn yg blm diolah.

8 orang
2jam
Gore Gore Daging Sapi (Khas Bugis)

Gore Gore Daging Sapi (Khas Bugis)

Bismillah.. Gore gore daging sapi atau sate goreng ini rasanya enak banget loh mom😍 Bikin nambah nasi..πŸ‘ Rasanya sedikit pedas, manis, asam, dan teksturnya beragam. Renyah ubinya, renyah kacangnya, empuk dagingnya🀀🀀 Bisa buat banyak sekalian, krn gore gore daging sapi ini bisa tahan 2-3harian di suhu ruang ya mom (dlm toples). Maklum dimasaknya lama😁 Ini jg merupakan salah satu masakan khas bugis, menu gore gore ini biasanya selalu ada saat acara pesta atau hari raya. Cobain yuuk mom.. #PejuangGoldenApron2 #BayarResep #MasakItuSaya

Peanut skippy cookies

Peanut skippy cookies

Berhubung dirumah ga ada stok cemilan,ubek2 sisa bahan kue lebaran kemaren masih ada kacang tumbuk + selai kacang hmmm enak nih dibuat kue kacang cuss eksekusi #JadiPejuangGA3Lagi

Bakso Ayam dan Sapi

Bakso Ayam dan Sapi

Punya sisa daging Qurban, bosen bikin rendang/Gulai coba bikin bakso ah, tambahin daging ayam. Hasilnya dapat banyak banget

10 Orang
2 jam
Daging Betanak

Daging Betanak

Semangat Pagiiii cookpaders ..all over indonesiaaa πŸ’•Hari ini masak daging rezeki adha kmrin alhamdulillah dpt 3kantong..kurleb 3kg lebih.. 2hari yg Lalu sdh d masak..bistik nd karih jadul..(sdh d saved utk nanti) Hari ini menu yg Tanak.. biar g ribet aq pke santan instant.. klo mom's suka santan yg fresh boleh kok.. bagi 2 yg Kental & sedang ya.. nah biar masak x g pke lama aq pke trik kekuatan *soda kue*.. didihkan air x masukn daging x cemplung sejumput soda kue terus d godok smpai 15-30 menit..tiriskan..siap d olah..OK mom's..yuk d eksekusi yaaa.. #happy cooking,happy mom's #PejuangGoldenApron3 #minggu_ke_10

Rolade Daging Sapi

Rolade Daging Sapi

Dapat daging sapi waktu Idul Adha ini. Biar anak-anak juga mau makan buat aja rolade daging sapi. Simple dan enaak. Dan bonusnya bisa dibuat froozen food alias stok lauk di freezer. Meringankan dan menyelamatkan dalam kondisi darurat. Asyek😘... #PejuangGoldenApron2 #AlumniKelasCookpad_OlahanDaging

2 gulung
Rendang Kering ala Padang

Rendang Kering ala Padang

Dapet daging pas lebaran idul adha lumayan banyak. Udah dipake nyate sama ngesop tapi masih nyisa. Kebetulan punya sohib asli padang yang biasanya dia tiap tahun dikirimin sama ibunya. Sekarang belajar bikin langsung sambil streaming sama ibunya. Yeeey rendang pertamaku anti failed berkat ibunya apoy ;)

3 jam
Bihun goreng

Bihun goreng

Suka sm bihun tp bikin bihun kalo ada acara saja seperti slametan atau lebaran. Skrg karna lockdown jd coba" jualan bihun goreng toping bisa disesuaikan

Daging Asap Bbq πŸ₯©

Daging Asap Bbq πŸ₯©

Ini masih cerita daging qurban..πŸ˜„ kali ini mau coba yg beda kita makan ala ala resto korea πŸ˜‹πŸ˜‚ bosen ah bikin baso or rendang 🀭

Kastengel

Kastengel

Resep ini buat yang suka kastengel yang ngeju banget karena komposisi kejunya setengah dari tepung. Dapat resep ini di milis NCC dari mbak Riana, selalu jadi andalan buat lebaran

2 toples
2 jam
Beef Yakiniku (Yakiniku Sapi)

Beef Yakiniku (Yakiniku Sapi)

Ngide pake daging sisa idul qurban. Masaknya cepet dan empuk, enak pula (buatku) hehe.

1 piring
Daging sapi teriyaki rasa resto 🀩

Daging sapi teriyaki rasa resto 🀩

Buka kulkas...masih ada daging sapi kurban,masak apa nihπŸ€”.. kehabisan akal,Googling😜...karna ngepasain persedian,dikulkas ada 2 bawang Bombay...kayaknya bikin teriyaki aja...ini masakan kesukaan anakku...katanya udah mirip ala resto πŸ™πŸ˜œπŸ˜‹ Ok yuk.. di coba

13 porsi tergantung kebutuhan
30-45 menit
Gula Asem Daging Sapi sederhana

Gula Asem Daging Sapi sederhana

Masih ada daging kurban nih, blm di olah, bingung mau dimasak tapi yg gk bikin repot, yaudah deh coba d masak Gula Asem πŸ‘πŸ½

4 porsi
20 menit
Triple Cheese Makuta

Triple Cheese Makuta

Week 14. resepnya Wina Septiani ,beneran raooos pisan. gak 5 menit langsung ludessss.... makasih mba...saya bikin makuta cheese ini pas lebaran bulan kemarin. mamah request pengen dibikinin makuta keju, pas searching langsung deh eksekusi...# BanggaKirimRecook dengan recook saya jadi makin terasah ,bisa karena terbiasa . saya modif dikit sesuaikan loyang yang ada ... #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_garut

40. Daging Semur Kecap

40. Daging Semur Kecap

Habis lebaran idul adha, sayadan suami ikut membantu memotong daging untuk dibagi2, setelah selesai saya dan suami dapat jatah masing2 1kgan terus dikasih bude 2kgan, jadi dagingnya saya pilih yang kurang bagus seperti jeroan, kulit, gajih dan daging kemudian saya potong kecil2 untuk dimasak duluan dan yang bagus saya plastik dan simpan di frezer

Oseng Kambing Pedas Manis

Oseng Kambing Pedas Manis

Hari ini HUT RI, gak ada orang jual sayur. Kebetulan kemarin sedang bepergian, jadi juga enggak sempat nyetok bahan makanan. Sayuran di kulkas kebetulan juga habis. Adanya daging kambing sisa pemberian Idul Adha dua pekan lalu. Alhamdulillah dapat banyak dan lama juga tersimpan di freezer, cus ekskusi dech. 🐐🐐🐐

5 orang
1 jam
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Ini pertama kalinya aku bikin rendang daging. Alhamdulillah enak banget. Masyaallah senang banget dong, dipuji suami yang Almarhumah ibunya asli Padang. Biasa aku bikin rendang ayam. Mumpung masih banyak stok daging Qurban, mending diolah aneka ragam masakan Nusantara yang udah terjamin enaknya. Udah tau dong ya, kalau masakan khas Padang - SumBar ini udah sampai mancanegara juga. Seperti biasa, untuk aneka masakan aku pake resep Almarhumah ibuku. Kaya rempah dan enak banget. Rendang ini juga banyak menggunakan santan agar lemak dan tekstur kuahnya kental-kering. Dan memasak nya pun harus sabar, karena memakan waktu 2-3jam tergantung banyaknya daging. Nah, tunggu apalagi, cobain yuk Insyaallah anti gagal. #GA_TheNextLevel #pilkadacookpad_Tangerang #CABEKU #bamasakjosantan #cookpadcommunity_tangerang #cookpad_id

25 potong
2jam 30 menit
Gulai tauco telur puyuh dan tahu

Gulai tauco telur puyuh dan tahu

Gulai tauco ini bisa di makan dgn ketupat di hari lebaran atau nasi, suka2😁 resep dr ibu tercinta cuma bahannya sy tambahkan telur puyuh, sayurnya saya pakai kacang panjang kalo ibuku biasa pake buncis, terserah mana yg suka ya😊...

Setengah jam