Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Kembung Masak Tauco yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Kembung Masak Tauco yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kembung Masak Tauco, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kembung Masak Tauco ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kembung Masak Tauco sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kembung Masak Tauco memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosen yaa makan daging2an stlh lebaran. Pasti lsg cari ikan2an, atau menu sayur2an. Yuk intip resep kembung masak tauco saya. Pakainy tauco medan yah yg asin. #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kembung Masak Tauco:

1. 6 ekor ikan kembung
2. 3 sdt saus tauco
3. 1 sdt kecap manis
4. 1/2 sdt gula pasir
5. 1/2 buah tomat, iris memanjang
6. 1 ruas jahe, geprek
7. 3 buah cabe rawit merah (opsional)
8. 150 ml air
9. Bumbu Iris
10. 3 siung besar bawang merah
11. 3 siung besar bawang putih
12. 10 bh cabe merah keriting
13. 10 bh cabe hijau keriting

Langkah-langkah untuk membuat Kembung Masak Tauco

1

Marinasi ikan dg jeruk nipis dan garam selama kurleb 30 menit. Lalu goreng kering.

2

Tumis duo bawang sampai layu dan harum. Saya pakai sedikit bawang bombay dan 2 siung bsr bwg merah, namun jika diperhitungkan setara dg 3 bwg merah uk besar. Stlh bawang layu masukkan cabe iris dan jahe geprek, tumis lagi sampai wangi.

3

Stlh tumisan cabe harum masukkan tauco, aduk cepat lalu masukkan air. Aduk rata sampai air mendidih.

4

Stlh air mendidih masukkan cabe rawit, tomat iris, kecap manis, gula pasir. Aduk2, masak sampai cabe iris terlihat matang. Masakan ini memang berkuah yah, jd tdk perlu masak sampai asat. NOTE: jika cookpaders ingin pakai penyedap, harap mencicipi dulu bumbu yg sedang ditumis. Tauco medan itu asiin sekali, khawatir terlalu asin kalau tdk cek rasa dulu sebelum menambahkan kaldu penyedap.

5

Tata ikan dlm piring saji, siram bumbu tumisan diatas ikan..sajikan hangat.