Sore-sore begini enaknya membuat Oseng Kambing Ati Sapi Kentang Mercon yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Oseng Kambing Ati Sapi Kentang Mercon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Oseng Kambing Ati Sapi Kentang Mercon, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng Kambing Ati Sapi Kentang Mercon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng Kambing Ati Sapi Kentang Mercon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Kambing Ati Sapi Kentang Mercon memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Singkat cerita daging kambing dan sapi dapat dari Pak RT di moment idul adha 2020. Dan akhirnya dimasak sesuai resep ayahku yg dishare lwt WA dan video.. kereenn dah ayahku 👍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng Kambing Ati Sapi Kentang Mercon:

1. 1/4 Ati Sapi (rebus dulu ya bund)
2. 1/4 Daging Kambing (rebus dulu ya bund sampe empuk)
3. 3 bh Kentang (potong dadu & goreng)
4. -------------------
5. Bumbu :
6. 4 bh Kemiri
7. 1 bh Kunyit
8. 1 sdm ketumbar
9. 5 bh bawang merah
10. 5 bh bawang putih
11. 20 cabe merah keriting
12. 20 cabe pedas
13. 1.5 sdm Royco
14. Secumput Garam
15. 1 sdm air kaldu rebusan daging
16. --------------
17. 9 sdm air kaldu bekas rebusan daging
18. 2 bh bawang putih di iris
19. 2 bh bawang merah di iris
20. 3 bh cabe merah keriting
21. 2 bh cabe rawit hijau
22. 1 btg daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Oseng Kambing Ati Sapi Kentang Mercon

1

Haluskan /ulek bumbu

2

Panaskan minyak lalu masukkan bawang merah dan bawang putih yg sudah di iris sampai wanginya harum masukkan bumbu yg sudah di ulek dan masukkan cabai yg telah di iris.

3

Masak dengan api sedang agar tidak cepat gosong, lalu masukkan air kaldu rebusan daging, aduk sampe merata

4

Masukkan daging terlebih dahulu lalu aduk sampai merata

5

Masukkan ati sapi lalu aduk sampai merata

6

Masukkan kentang lalu aduk sampai merata

7

Terakhir jangan lupa masukkan daun bawang bunda 🤗

8

Lalu kita masukkan kedalam wadah cantik dan siap di sajikan ya bunda 🤭