Cara Gampang Menyiapkan 156. Tongseng Daging Sapi (kuah santan) yang Anti Gagal

Name: 156. Tongseng Daging Sapi (kuah santan)
Yield: 5 porsi
Ingredients: 400 gram daging sapi, cuci bersih, potong dadu kecil; 100 gram kol, iris tipis; 2 buah tomat ukuran besar, potong dadu; 8 siung bawang merah, iris tipis; 10 buah cabai rawit merah utuh; 2 batang daun bawang, iris tebal; 1 bks santan instant 65 ml; Bumbu Halus :; 5 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1 sdt ketumbar; 1 sdt lada; 3 butir kemiri; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; Bumbu Dapur :; 2 batang serai, geprek; 2 ruas lengkuas, geprek; 6 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; Secukupnya :; Minyak sayur; Air bersih; Gula pasir; Garam; Kaldu bubuk; Kecap manis; Bawang goreng (saya skip)

Dipos pada December 9, 2017

Sore-sore begini enaknya membuat 156. Tongseng Daging Sapi (kuah santan) yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya 156. Tongseng Daging Sapi (kuah santan) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari 156. Tongseng Daging Sapi (kuah santan), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian 156. Tongseng Daging Sapi (kuah santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian 156. Tongseng Daging Sapi (kuah santan) sekitar 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat 156. Tongseng Daging Sapi (kuah santan) diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 156. Tongseng Daging Sapi (kuah santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 156. Tongseng Daging Sapi (kuah santan) memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Kamis, 27 Agustus 2020 (weeks 13). . Ini tuh request nya mama saya. Masih ada stok daging kurban. Masaknya juga di rumah mama saya. Kebetulan saya lagi nginap. Untuk merebus daging supaya cepat empuk, saya pakai metode 15.30 - 15.30 Ada di resep saya yang ini https://cookpad.com/id/resep/13348954-152-dendeng-batokok?invite_token=iKWeegyYfkpRqsA3KSJipkaH&shared_at=1598311547 Source : Julie Kustianingsih #PejuangGoldenApron3 #BanggaKirimRecook

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 156. Tongseng Daging Sapi (kuah santan):

400 gram daging sapi, cuci bersih, potong dadu kecil
100 gram kol, iris tipis
2 buah tomat ukuran besar, potong dadu
8 siung bawang merah, iris tipis
10 buah cabai rawit merah utuh
2 batang daun bawang, iris tebal
1 bks santan instant 65 ml
Bumbu Halus :
5 siung bawang putih
6 siung bawang merah
1 sdt ketumbar
1 sdt lada
3 butir kemiri
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
Bumbu Dapur :
2 batang serai, geprek
2 ruas lengkuas, geprek
6 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
Secukupnya :
Minyak sayur
Air bersih
Gula pasir
Garam
Kaldu bubuk
Kecap manis
Bawang goreng (saya skip)

Langkah-langkah untuk membuat 156. Tongseng Daging Sapi (kuah santan)

⚠️Rebusan pertama : didihkan air, masukkan potongan daging. Masak selama 10 menit (buang air rebusan pertama, ganti dengan air baru). ⚠️Rebusan kedua : rebus daging dgn panci tertutup selama 15 menit sampai mendidih. Diamkan 30 menit (tutup jangan dibuka sama sekali). Ulangi lagi dengan merebus selama 15 menit dan diamkan selama 30 menit.

156. Tongseng Daging Sapi (kuah santan) - Step 1

Tuang 5 sdm minyak sayur. Tumis bumbu² yang sudah dihaluskan sampai harum. Masukkan semua bumbu dapur. Lalu masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna. Tidak perlu diberi air dahulu, karena daging mengeluarkan air.

156. Tongseng Daging Sapi (kuah santan) - Step 2

Lalu masukkan gula pasir dan garam / kaldu bubuk. Aduk hingga bumbu meresap. Tuang air dan masukkan santan, aduk rata (aduk sesekali sampai mendidih). Masukkan kecap manis. Tes rasa.

156. Tongseng Daging Sapi (kuah santan) - Step 3

Aduk rata kembali. Masukkan irisan : kol, bawang merah, tomat dan daun bawang. Aduk rata.

156. Tongseng Daging Sapi (kuah santan) - Step 4

Pindahkan ke mangkuk. Sajikan tongseng selagi hangat dengan nasi putih hangat. Bisa ditaburkan bawang goreng yah (kebetulan saya skip karena no stock).

156. Tongseng Daging Sapi (kuah santan) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Cincang Daging Sapi

Ini masak sudah ada 1 bulanan tapi wajib di share ya moms 😹😹 demi kepuasan mata memandang makanan. Kalo sering dimakan ga boleh ya moms, nanti kolesterol meningkat 😂😂 Ini resep adaptasi dari IG cican Eunice Euston. Yuk moms dicobain 🥰🥰

2 jam

Daging Sapi masak Saos Tiram

Abis beli daging (baca : tetelan 🤭🤭🤭), trusss biar anak2 juga makannya lahap, abisin nasi banyak (perut kenyang, gak ribut cari menu macem2), maka kita masas super simple aja deh..

2-4 orang

40menit cukup

Gepuk daging sapi

Sebenarnya aku bukan penyuka daging tapi karena suami dan anak jadi lah aku masak daging sapi ha...ha...ha...untung nya ibuku pernah ngajarin aku cara nyuci daging dan mengolahnya ...jadilah gepuk ini rahasia enih ..makasih enih

10-12 orang

120 menit

Soto daging

Soto selalu jadi favorit anak2. Biasanya soto ayam, sekarang lagi pengin soto daging.

Empal Daging

💚Bismillah💚 #PejuangGoldenApron3 🌿Dari kebun : daun salam, sereh, daun jeruk, selada+kemangi utk lalapan🌿 Ada stok daging, kepikiran untuk dibikin empal/daging gepuk. Ini pake resep mamaku, tapi aku modif lagi. Ini empal daging, dimakan bareng sambel bawang, plus lalapan dari kebon, masyaaAllah.. bikin nasi cepat enyah dari magic com 🤭

Lumpia Isi Jasukeco (Jagung, Susu, Keju, Cokelat)

🌟 Bismillahirrahmanirrahim 🌟 Hari ini bikin cemilan "Lumpia Isi Jasukeco" ( Jagung, Susu, Keju, Cokelat ) untuk buka puasa sambil ikutan challenge #CABEKU dari Cookpad 😊 #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Sumbar #Cookpad_Community #CookpadCommunity_Id #CookpadIndonesia #RamadanPenuhIdeMasakan #RamadhanDiRumahAja #SelaluIstimewa #FestivalRamadanCookpad #CABEKU

Tumis Daging Kol (no minyak)

Soto kuning tetelan daging sapi

#CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

1 jam 10 menit

Lodeh Daging Nangka Muda (Gori) Santan

Menu hari ini menjadi menu ke 21 dalam perjuanganku menjadi pejuang celemek emas #PejuangGoldenApron3 #MemasakItuSaya #LodehNangkaMuda

6 porsi

1 jam

Pisang Gencet

Bikin yang serba manis buat berbuka. Pilihan saya ke resep pisang mba hanna, selain praktis dan enak, bisa di buat dadakan juga menjelang magrib. Source : Dapur Guna #dkitcheres_ #dkitcheners_dirumahaja #myinspiration #cookpadcommunity_jakarta

Oseng pedas daging dan ayam

Sebenarnya ini sisa daging dan ayam ngegrill. Karna bingung mau di buat apaaah akhirnya direquest sama paksu buat yang pedes pedes alhasil taraaa....

2-3 orang

1 jam

Mie Goreng Daging

2 orang

45 menit

Sambal Goreng Daging Sapi super enak dan mudah cara membuatnya

Kali ini aku coba buat masak sambal goreng daging sapi. Tampilan dan rasanya mirip rendang gaes. Kalau di daerah asal suamiku (jawa timur) katanya namanya lapis daging dan ini aku masak untuk pertama kalinya hohoho.. Waktu itu stok daging qurban melimpah ruah didalem freezer jadi aku coba buat sebagian untuk dibikin sambal goreng. Resep ini aku dapet dari tanteku. Sambal goreng ini biasanya disajikan kalo ada acara hajatan seperti pernikahan atau sunatan gitu di desaku. Dan aku emang jatuh cinta banget sama cita rasa masakan yang satu ini. Dan hasilnyapun semua pada suka ❤️

10 porsi

1-2 jam

50. Jus Jagung Manis

Jus ini banyak dijual jagung dengan campuran rasa susu, rasanya sedikit manis. Yuk dicoba buat sendiri jus jagung manis untuk buka puasa🍶🌽 #CABEKU & #FestivalRamadanCookpad

Sate maranggi daging sapi (bumil friendly)

Dapet bingkisan daging di idul adha kemarin, pas di cek isinya gak semua daging, ada campuran paru, hati, tetelan dll. Kalo dimasak gitu aja pasti bakalan dipilihin dagingnya aja😅, alhasil muncul ide buat dibikin sate. Biar beda dikit bikinlah sate Maranggi 🤭 Anw, berhubung waktu bikin sate masih jadi bumil, daging saya rebus dulu biar matang 😊

Asem Asem Daging

Bestik Daging Sapi

Menu andalan keluarga. Biasa dimasak oleh ibu. Sekarang coba masak sendiri untuk menu makan siang anak. Disajikan dengan nasi hangat atau kentang goreng? You choose! :)

2 porsi

15 menit

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan