Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Soto Babat yang Enak

Dipos pada March 26, 2017

Soto Babat

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Babat yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto Babat yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Babat, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Babat ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Babat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Babat memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih punya babat dikulkas dari kurban Minggu lalu,pingin dibikin soto babat yang seger2 tapi Ngak pakai santan๐Ÿ˜… ternyata habis sekali makan (11orang) kebetulan pas laper alkamdulillah ludes tak tersisa untung pas mau anter tempat Uyut udah tak foto dulu๐Ÿ˜‚ jadi bisa Stor resep kecookpad walau hasilnya ya begitulah apa adanya hehehe Goo ya biar tetep bisa kelarin #PejuangGoldenApron2 & melanjutkan di #PejuangGoldenApron3 yang masih puanjanggg perjalanannya ๐Ÿ˜„ #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron3 #cookpadcomunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #DirumahAja #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Babat:

  1. 450 g Babat yg sudah direbus hingga empuk
  2. Gula pasir,secukupnya
  3. Garam,secukupnya
  4. Kaldu sapi,secukupnya
  5. 1600 L Air
  6. Daun salam
  7. Daun jeruk
  8. Lengkuas
  9. Pelengkap
  10. Seledri,potong kecil2
  11. 2 buah tomat,potong sesuai selera
  12. Bawang merah goreng
  13. 2 batang loncang,potong kecil
  14. Jeruk nipis
  15. Sambal
  16. Bumbu halus
  17. 6 Bawang merah
  18. 5 siung Bawang putih
  19. 3 buah kemiri
  20. 1 sendok Tek ketumbar
  21. 1 sendok teh merica
  22. 1 ruas kunyit yg sudah dibakar

Langkah-langkah untuk membuat Soto Babat

1
Siapkan bahan
Soto Babat - Step 1
2
Haluskan bumbu,sisihkan kemudian geprek lengkuas,Sete & jahe sisihkan
Soto Babat - Step 2
Soto Babat - Step 2
Soto Babat - Step 2
3
Panaskan minyak tumis bumbu hingga harum dan matang kemudian masukan Air 1.5L masak hingga mendidih
Soto Babat - Step 3
Soto Babat - Step 3
Soto Babat - Step 3
4
Siapkan bahan pelengkapnya
Soto Babat - Step 4
5
Setelah mendidih masukan babat,tambah penyedap,garam & gula kemudian masukan tomat & daun loncang
Soto Babat - Step 5
Soto Babat - Step 5
Soto Babat - Step 5
6
Tes rasa lalu sajikan selagi hangat jangan lupa beri taburan bawang merah goreng & daun seledri
Soto Babat - Step 6
Soto Babat - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam betutu

Ayam betutu

Ini jg salah satu menu andalan jualan sy selama bln ramadhan kmrn sampe hari hari raya idul adha kmrn.yg order minta di buatkan lg masih bnyk..apalagi mlm lebarannya..Bisa puluhan kilo ayam.bebek.dg ayam kampungnya..persiapan bumbunya jg luar biasa..klo pesan sdkt bisa sy tumbuk bumbunya.tp klo bnyk sy akali dg blender..menggilingnya msh agak2 kasar itu ciri khas dr bumbu betutu..#BancaanOnlenBarengCookpad #pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_sukamara #cookpadcommunity_borneo

4 org
1.5jam
174. Daging Sapi Bumbu Sate

174. Daging Sapi Bumbu Sate

Minggu, 02 Juli 2020 Menu ini adalah salah satu hidangan yang disajikan pada Idul Adha dirumah. Kali ini resepnya saya bagikan disini. Barangkali ada teman-teman yang mau coba buat juga dirumah. ๐Ÿ˜Š Dan untuk dimasa mendatang jika lupa resepnya bisa dibuka kembali. ๐Ÿค— #GA_TheNextLevel #GoldenApronChallenge #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #mingguke9 #DiRumahAja #174resepmarin #dagingsapimarin #dagingsapibumbusatemarin #olahandagingmarin #masakitusaya #homemadeisbetter #semuabisamasak #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Kaltim #cookpadcommunity_Balikpapan #cookpadcommunity_TanahGrogot #cookpadcommunity_Paser #alaDapurMarin #by_DapurMarin #DapurMarin #resepMarin #resepMamaRirin #cookinggalery #galerycooking #cookingwithhearteatingwithlove

Sate Maranggi Teflon

Sate Maranggi Teflon

Punya stok daging sapi di kulkas, awalnya bingung mau di bikin apa, karna bosen dengan menu daging sapi yg suka di bikin. Kebetulan masih punya tusuk sate sisa bakar sate pas idul adha, akhirnya langsung kepikiran untuk bikin sate maranggi, alhamdullillah hasilnya enak, dagingnya empuk & bumbunya meresap sempurna...awalnya agak ragu takut dagingnya alot, karna saya membakarnya dengan teflon, tapi ternyata dagingnya empuk karna saya memarinasi daging dengan bumbu semaleman... #GA_TheNextLevel

3-4 orang
1 jam
Lemper abon sapi

Lemper abon sapi

Ceritanya...punya abon yg mbuat sendiri dari daging sapi yg di dapat dari Idhul Adha kemaren...berhubung masih banyak dan anak sudah agak bosan...jadi gmna caranya bisa manfaatin abon tersebut...trus kepikiran untuk mbuat abon potong ini..agak ngirit daun sih jika dipotong" begini๐Ÿ˜…...tapi tetep uenaak poll...dan yg pasti...anak juga sukak๐Ÿ˜ #CookpadCommunity_solo #PejuangGoldenApron2

30 potong
kurleb 1.5 jam
Dendeng balado

Dendeng balado

Dapet daging kurban bingung mau di masak apa,di rendang dan di semur bosan rasanya coba di bikin dendeng deh ... Alhamdulillah orang rumah pada suka ๐Ÿคญ

4 orang
1 jam
Tumis kk sawi

Tumis kk sawi

Edisi selingan makanan di H+3 idul adha (ngabisin stok sayur yang terlupakan hehe) # KK kembang kol # sawi putih # bakso ayam

Daging Kambing bumbu kecap lada hitam

Daging Kambing bumbu kecap lada hitam

Idul Adha tiba.... dapat daging kambing, daging sapi bingung masaknya dan biasanya itu2 aja ngolahnya, gule, sate, tongseng... bosen deh. Coba2 bikin bumbu ala.. ala sendiri. Klo cocok Alhamdulillah klo gak ya mau gimana lagi. ... eh ternyata pada suka.... bisa diulang lagi nih resep ala.. ala ku #BancakanonlineBarengCookpad #eBookBahanSegarUntukMakananSehat

5 orang
10 menit
Bakso

Bakso

Bikinnya pas lebaran idul adha kmrn,Dpt daging idul adha dr ibu, dagingny aku giling pk blender ya krn aku g pnya FP,daging sapiny dipotong kecilโ€,pilih daging yg ga ada urat sama sekali,sy sengaja pake daging yg ad sedikit uratโ€ny,krn suami sk ny baso yg tekstur kasar,oy tips agar baso sukses kenyal,uleni dan bantingโ€ adonan yg sudah diblender sampai tekstur seperti pasta,cm satu hal yg gagal dlm pembuatan baso ini, blm bisa ngebentuk bulat sempurna (PR bgt itu ๐Ÿ˜Œ) Source mba fitri sasmaya #pejuanggoldenapron3

Gule Daging Sapi Kacang Ijo

Gule Daging Sapi Kacang Ijo

Rencananya untuk makan malam mo delivery order ajah..tapi ingat kalau belum bikin sesuatu untuk challenge #CABEKU edisi minggu ini yang temanya masakan bersantan..๐Ÿ˜ Akhirnya sore ini mamak ke dapur bikin Gule (bahasa Jawa timuran untuk Gulai ๐Ÿ˜) untuk makan malam sekaligus setor ikutan #bamasakjosantan..kebetulan ada kacang ijo sisa bikin bakpia..untuk dagingnya masih banyak stok daging kurban yang sudah dikemas untuk sekali masak..tinggal ambil di freezer..๐Ÿ˜ Yuuukk aaahhh..kita makan malam dengan menunya Lontong Gule..๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‰ #CABEKU #bamasakjosantan #PejuangGoldenApron3

4-5 orang
1 jam
Asem-asem

Asem-asem

Masih punya sisa daging sapi, tapi malas bikin menu yang njlimet? Bikin Asem asem saja. Aku suka kalau ibu kami masak Asem-asem yang citarasanya asam manis dan tak begitu pedas. Nah, maka aku mencoba masak Asem-asem juga di Idul Adha hari ke-3 ini ๐Ÿ˜Š Oya, resep ini kubuat berdasarkan resep Asem asem Daging Buncis Wortel dari Kak Valen Pandu, aku menambahkan Tahu karena ada ibu yang sudah Lansia dan takaran bumbu pun kusesuaikan dengan bahan yg ada..hehe.. #BancakanOnlineBersamaCookpad #videomasak

4 orang
1 jam
Daging sapi panggang

Daging sapi panggang

Masih edisi daging qurban Panggang di teflon aja lebih simple ๐Ÿ˜‹

Lempeng kari ayam

Lempeng kari ayam

Sekaligus utk hidangan Lebaran Idul Adha kali ini aku bikin kari ayam yg di temani dgn lempeng ( sejenis Pancake).... #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak

1 - 3 org
2 jam
Kare Daging Telur & Kentang

Kare Daging Telur & Kentang

Masih punya stok daging sapi jatah qurban kemarin,ditambah telur dan kentang,jadilah menu utk hari ini,bumbunya pake stok bumbu kuning & santannya sengaja dibuat tidak terlalu kental.

Sate kambing

Sate kambing

Sate kambing ini bumbunya kerasa, digadoin gini aja tanpa cocolan bumbu kacang ataupun cocolan kecap pun udah enak. Sebenarnya saya juga bikin bumbu kacangnya, cuma di resep kali ini khusus resep satenya aja ya biar gak terlalu panjang. Saya bikin sate kambing gini cuman setahun sekali, waktu Idul Adha aja. Hehehhe... Dan paling seneng bakarnya pakai arang daripada diatas kompor, jadi berasa kayak Neng Sate beneran kalau kipas2 diatas arang ๐Ÿ˜„, meskipun sejujurnya nyalain arangnya susah bener dan kali ini saya nyalain arangnya diatas kompor, panggangan yg udah diisi arang ditaruh diatas kompor sambil dikipasin. Begitu arangnya udah pada merah baru deh diturunin dan dipakai bakar sate. Hihihiiii... Biasanya sih pake minyak gas, tapi kali ini gak ada, ya udahlah yaa, sebisanya aja ๐Ÿ˜„. Tips supaya sate empuk, harus di prepare dulu dagingnya, diilangin serat2 dan otot2nya (yang warna putih2 di daging itu diilangin semua yaa). Dan dioles pake parutan nanas sebelum dibakar. Selain itu mengempukkan juga bisa dengan cara membungkus daging +/- 30 menit dengan daun pepaya. Potong dagingnya jangan terlalu kecil yaa, supaya waktu dibakar nggak hancur dan terlepas dari tusukannya

5 orang
2 jam
35. Konro bakar

35. Konro bakar

Masih edisi Idul Adha nich jadi sajiannya olahan daging sapi kali ini. Konro bakarnya saya tidak pakai kluwek jadi kuahnya ga hitam tapi kaldu dan rempahnya berasa banget. Dengan tambahan sambal bumbu kacang sisa bakar sate semalam..๐Ÿ˜… #PejuangGoldenApron3 #GA3 #BancakanOnlineBarengCookpad #berburucelemekemas #kulinerindonesia

3.12 Daging Kambing Empuk

3.12 Daging Kambing Empuk

Daging hari raya Qurban masih ada, buat sate lagi saja biar cepat keluar dari kulkas ๐Ÿ˜‚ #PejuangGoldenApron3

Niku Udon!

Niku Udon!

Recook : Teh Hes Kerinduan makan udon terlaksana sudaahh hehe.. Kali ini karena ada stok daging qurban, aku jadinya gak pake beef slice. Slice tipis2 aja jadinya. Ku punya tips : 1. supaya daging slice-an kita tipis. Iris2nya saat beku yaa jadi bisa setipis mungkin. 2. Pisau juga harus tajam dan ukurannta besar. Ini jadi memudahkan kita untuk mengiris-iris 3. iris daging berlawanan arah serat. Ini juga jadi memudahkan kita utk memotongnya dan hasilnya lebih empuk ๐Ÿ˜Š Masih meramaikan Pilkada Cookpad, aku setor resep ini aja โค๏ธ #PilkadaCookpad_Depok #Cookpadcommunity_Depok #NikuUdon

2 porsi
Resep Bakso Sapi Mudah Enak Sederhana

Resep Bakso Sapi Mudah Enak Sederhana

Pas idul adha lalu, suami saya dapat jatah daging sapi banyak. Alhamdulillah jatahnya bener-bener isinya daging ๐Ÿ˜ jadi kepikiran buat bikin bakso. Ini enak dan super gampang! #PejuangGoldenApron3

55 pentol
Sop Daging Sapi dan Tulang

Sop Daging Sapi dan Tulang

Masih ada stock daging sisa idul adha. Eksekusi

6 orang
1 jam
19. Sop Iga Sapi Enak

19. Sop Iga Sapi Enak

Assalamualaikum teman-teman Cookpad! Selamat hari raya Idul Adha. Masih banyak ya daging qurbannya? Hehehe Yuk kita masak. Kali ini aku mau share resep 'Sop Iga Sapi'. Kalau teman-teman ga punya iga, bisa pake daging, buntut, atau apapun ya. Resep mudah murah meriah. Aku lagi ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad Berharap banget bisa dapat hadiah #eBook dari Mamah. Kasih doongg Mah ๐Ÿค—

30 menit