Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Opor Ayam Kentang yang Lezat

Dipos pada January 11, 2022

Opor Ayam Kentang

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Opor Ayam Kentang yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Opor Ayam Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam Kentang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam Kentang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Opor Ayam Kentang yaitu 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Opor Ayam Kentang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kentang memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : IG Icha Irawan . Ikut meramaikan challenge #CABEKU dengan tuan rumah komunitas Sumatera Barat kali ini bertema #bamasakjosantan bikin menu opor ayam kentang dengan resep uni cantik Icha Irawan . #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #bamaskjosantan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kentang:

  1. 3 potong ayam
  2. 3 buah kentang, potong jadi 8 per buah
  3. 200 ml santan (saya pake kara)
  4. 100 ml air
  5. Bumbu Halus:
  6. 5 siung bawang merah
  7. 3 siung bawang putih
  8. 3 cm jahe
  9. 1/2 sdt ketumbar (saya pake bubuk)
  10. 1/4 sdt lada bubuk
  11. 2 buah kemiri
  12. Bahan Cemplung:
  13. 2 cm lengkuas
  14. 1 batang serai
  15. 2 lembar daun jeruk
  16. 1 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kentang

1
Tumis bumbu halus bersama bahan cemplung hingga wangi, lalu masukkan potongan ayam tumis aduk merata
Opor Ayam Kentang - Step 1
Opor Ayam Kentang - Step 1
2
Tambahkan potongan kentang, aduk hingga tercampur bumbu secara merata
Opor Ayam Kentang - Step 2
3
Masukkan air dan santan, aduk aduk, tambahkan garam dan gula
Opor Ayam Kentang - Step 3
Opor Ayam Kentang - Step 3
4
Masak hingga santan mendidih dengan api kecil, korekai rasa, jangan lupa untuk diaduk, hingga santan mengental dan terlihat minyaknya keluar (menggunakan santan asli akan lebih sukses keluar minyak dan sesuai kekentalan opornya daripada menggunakan santan kemasan)
Opor Ayam Kentang - Step 4
5
Siap disajikan, saya buat 2 versi untuk opor versi original dan satu lagi saya variasikan pedas 😊 jadi saya tambahkan cabe rawit utuh
Opor Ayam Kentang - Step 5
Opor Ayam Kentang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam kerinduan

Opor ayam kerinduan

Ini adalah opor ayam favorit suami ..yang lebaran kali ini kami tidak bisa berkunjung ke kampung halaman suami di Purbalingga,opor masakan ibu mertua yang rasanya memang enak ..gak tau deh aku udah coba resep yg ibu mertua kasih lhoo.. tapi kaya ada yg kurang gitu hikz ..tapi maaf gak ada Poto step nya ya..rempong berat..mesti bikin ketupatnya dan seabrek keriuhan di dapur menjelang lebaran ..next aku lengkapi ya..ya wes met lebaran ya teman..maaf lahir dan bathin..🙏🙏 #Cookpadcommunity_yogyakarta #MasakAsyik #GenkGadoGado

Opor Ayam

Opor Ayam

Pulang kerja, langsung bikin opor ayam kuning requesan suami tercinta. Rasanya enak ga bikin enek.

Opor Telur Tahu

Opor Telur Tahu

Opor ayam sudah pasti enaaakk....Telur dan Tahupun ngga kalah sedapnya kalau dimasaknya sama dengan bumbu opor ayam. Recook dari resep "Opor Ayam Bunda Ei" Alhamdulillah ....enaakk....cocok. Hatur nuhun bunda resepnya 🙏🥰. Untuk bahan utamanya saya ganti dengan telur dan tahu aja, seadanya stok di kulkas hari itu. Bumbu ada sedikit yang saya tambah dan banyaknya sudah saya sesuaikan dengan bahan yang dimasak. Yuks semuaa .....kita simak langsung bahan dan langkah nya 🤗.. #BertumbuhBersamaCookpad #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bandung #MenuHarianSederhana_OporTelurTahu #KreasiDapurSaya

6 orang
1 jam
Opor ayam kuah putih

Opor ayam kuah putih

Pas malam takbir idul adha kmaren kangen ya bikin opor ayam kebetulan belum simpan resep disini,skalian ikut meramaikan pilkada cookpad siapa tau kepilih lagi 😁siapa pun yang terpilih nanti yang penting komunitas Bandung makin maju, makin Hebring pisan😘dan juga ingin menyeleraskan dengan visi misi Cookpad membuat program yang menjadikan memasak jadi lebih menyenangkan #cookpad #cookpad_id #pilkadacookpad_bandung #authorsbandunghebring

5-6 porsi
40 menit
Opor Ayam Bumbu Instan

Opor Ayam Bumbu Instan

02--01-2021 Masakan pertama di tahun 2021, masak yg anti ribet aja hari ini karena mamak pengen selonjoran agak lama. 😁 Resep yg idenya datang dari mba Putri cocok buat mamah² yg pengen belajar masak tapi bumbu dan alat masaknya belum lengkap. Resep ini harus dicoba deh, anti gagal. 👍 Monggo ditengok resep aslinya di sini 👇 https://cookpad.com/id/resep/11026286-opor-ayam?invite_token=KZpA7myo9iP4kkaJaegqtBjb&shared_at=1609562838 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_DapurAlaMamaJasmine #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

3 orang
30 menit
Opor ayam telur gak ribet

Opor ayam telur gak ribet

Opor Ayam Telur Puyuh

Opor Ayam Telur Puyuh

Kali ini bikin sayur yang bersantan buat si kecil. 🍛🥰

Opor Ikan Dory labu siam

Opor Ikan Dory labu siam

Bukan ikan dory difilm nemo ya bun... Maksudnya fish fillet/ikan beku y

OPOR AYAM Kental Gurih dan simpel

OPOR AYAM Kental Gurih dan simpel

Lebaran ketupat...jadi kepikiran bikin opor ayam kental dan gurih bikin nagih....😆😆 Cobain kuyy😉

Opor Ayam, Tahu, Ati Ampela

Opor Ayam, Tahu, Ati Ampela

Hari ini maksinya kesorean karena nunggu kang sayur lewat. Jadi bingung mau masak apa, masih ada bumbu opor dan tahu di rumah, akhirnya beli ayam sama ati ampela buat masak opor #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo

Opor ayam Suka inget bulan puasa kl setiap bikin opor ayam ini ☺️☺️

Opor ayam Suka inget bulan puasa kl setiap bikin opor ayam ini ☺️☺️

6 porsi
Opor ayam

Opor ayam

Karena sudah beberapa hari ini kepengen banget opor ayam dan sekalian buat menu baru sih anak 1 tahun hehe seperti dia bosan makan berbagai ikan olahan mamanya, jadi hari ini buat opor ayam.... Kalo ada yang mau recook silahkan, #ngarep dan kalo boleh sertakan foto recooknya 😊

Opor ayam kampung empuk

Opor ayam kampung empuk

Karena ndak bisa mudik jd buat menu ini😀

Opor Ayam

Opor Ayam

3-4 porsi
Opor ayam

Opor ayam

Opor Ayam Fiber Creme

Opor Ayam Fiber Creme

Resep asli dr Mba Fitri Sasmaya hanya penggunaan santan diganti dengan fiber creme #cookpadcommunity_tangerang

Opor ayam mama oci 🤗

Opor ayam mama oci 🤗

Kedua anak saya fahri dan yusuf suka sekali sma ayam apa lagi ayam kuah kuning klo kata fahri.karena pandemi boros buat beli di warteg ahirnya beraniin diri buat bikin sendiri di rumah,dan alhamdulillah fahri yusuf lahap doyan banget makan nya selalu nambah 🤗❤️

4 orang ema bapak 2 anak
30menit an
Ketupat sayur opor ayam

Ketupat sayur opor ayam

Masakan 1 ini bisa buat menu lebaran ,atw buat menu harian jg Krn mudah dn bahan jg mudah di dapat ..

Ayam opor kuah putih

Ayam opor kuah putih

Opor Ayam

Opor Ayam

Opor ayam, masaknya gampang, semuanya suka. Klo pas ga ingin ribet masak, biasanya saya suka masak opor ayam...sekalian ga perlu masak lauk juga kann. Anak2pun suka jd tenang deh seharian. #PejuangGoldenApron3 #week20