Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Sate Kambing Madura yang Sempurna

Dipos pada July 19, 2019

Sate Kambing Madura

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Sate Kambing Madura yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Sate Kambing Madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sate Kambing Madura, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Kambing Madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Kambing Madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Kambing Madura memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari Raya Idul Adha kmrn saya dapat daging kambing dari mertua saya yg Qurban di lingkungan tempat tinggal mertua saya, jdnya saya olah deh bikin sate madura hihihi #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #CookpadCommunity_Medan #BelanjaIdeDipasarCookpad #SarungTanganCookpad #SutilCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Kambing Madura:

  1. 250 gram daging kambing
  2. Bumbu Halus :
  3. 4 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 3 buah cabe merah
  6. 4 buah cabe rawit
  7. 3 buah kemiri
  8. Bumbu Kacang :
  9. 100 gram kacang tanah (goreng)
  10. 2 lembar daun jeruk (buang tengahnya)
  11. 1 sdt gula pasir
  12. 1/2 sdt garam
  13. 2 sdm kecap manis
  14. Kaldu jamur
  15. Tusuk sate secukupnya

Langkah-langkah untuk membuat Sate Kambing Madura

1
Cuci bersih daging kambing, kemudian potong2 dadu atau sesuai selera dan tusuk di lidi.
Sate Kambing Madura - Step 1
Sate Kambing Madura - Step 1
2
Haluskan bumbu halus, dan tumbuk kacang. Kemudian tumis bumbu halus dan kacang, aduk rata. Masukkan kecap, gula merah, gula pasir, kaldu jamur, garam. Tumis sampai bumbu mengeluarkan minyak, matikan api.
Sate Kambing Madura - Step 2
Sate Kambing Madura - Step 2
3
Balurkan sate ke dalam bumbu kacang tadi.
Sate Kambing Madura - Step 3
Sate Kambing Madura - Step 3
4
Bakar sate di atas teflon sampai matang dan jangan sampai terlalu lama krn daging bisa keras. Lakukan sampai habis.
Sate Kambing Madura - Step 4
5
Setelah matang, hidangkan sate dgn potongan bawang merah dan potongan cabe merah mentah.
Sate Kambing Madura - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Ayam ala aku

Sate Ayam ala aku

Memanfaatkan tusuk sate nganggur. Coba bikin sate dgn bumbu racikan sendiri tapi rasanya gak mengecewakan sama sekali kok.

Sate Jamur

Sate Jamur

Yang lain pada sibuk bikin sate kambing ..aku bikin sate jamur aja ..bakarnya di bawah pohon mangga ..angin nya semilir ..wes enak puol ..serasa piknik 😂🤣 Ini recook dari bunda angela hapsari dan sedikit aku tambahin bumbu"nya

6 Orang
1 Jam 30 menit
Sate Ayam

Sate Ayam

Ibu paling tidak suka ayam pedaging. Amis katanya. Tapi kali ini ibuk doyan sate ayam ini walopun pedagng. Karna direbus dg bumbu-bumbu terlebih dulu, rasnya menjadi sedaap.

Sate Jamur

Sate Jamur

Bosan dengan jamur goreng krispy..anak² minta menu lain dari olahan jamur. Kepikiran bikin sate dan kebetulan punya tusuk sate banyak.. Prosesnya lamaaaa....terlebih dibagian sundukin jamur biar jadi sate, tapi setelah jadi bikin ketagihan makan nya...hihihi....dan anak² lebih milih digadoin drpd dimakan pake nasi,,,😄 . . . . ✍ Week 17 #PejuangGoldenApron2

Sate Sokaraja

Sate Sokaraja

Sate yang baru dibakar aja aromanya sudah sangat lezaaaaaat... harum semerbak, perpaduan cita rasa yang sangat menggugah selera, rasanya berbeda dengan sate madura, karena sate ini melalui proses marinasi terlebih dahulu, sehingga bumbunya meresap hingga kedalam... yuk dicoba.... buat temen temen yg asli sokaraja, banyumas dan sekitarnya yg tinggal di luar kota digawe ya...go tamba kangen... hehehe selamat mencoba.... :)

50 Tusuk
2 Jam
Sate Ayam teflon

Sate Ayam teflon

Sate teflon ala rumahan yang sederhana, rasanya yang enak juga nikmat

3 orang
1 jam 30 menit
Sate Ayam ala Sate Khas Senayan

Sate Ayam ala Sate Khas Senayan

Jika Anda menyukai sate ala Sate Khas Senayan, nah mungkin resep yang saya share ini mirip2 rasanya... ciri khasnya adalah teksturnya juicy, empuk, dengan bumbu kacang yang sangat halus... Pakailah bagian paha atas, krn empuk dan tidak kering.. sangat mudah membuatnya, silahkan dicoba.

Sate Ayam Ponorogo

Sate Ayam Ponorogo

Ternyata sate itu banyak macamnya ya di Indonesia. Sepertinya di beberapa daerah punya olahan sate tersendiri. Salah satunya sate ayam ponorogo ini. Saya baru tau kalau sate ayam ponorogo ini bukan pakai potongan ayam yang biasanya dipotong dadu atau kecil2 seperti sate madura tapi pakai ayam fillet yang dipotong memanjang. Lebih praktis si karena hemat waktu untuk potong ayamnya dan pas tusuk dagingnya.. Hehehe... Source : Nadia Hayu #PoodyKitchen #CookpadCommunity_Bogor

Sate Sapi Bumbu Kacang

Sate Sapi Bumbu Kacang

Resep khas mama mertua

1 porsi
Sate Ayam Madura

Sate Ayam Madura

#PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Solo #CookpadCommunity_Borneo #SateAyam #SateAyamMadura #PekanPosbarKacang Sebenarnya kangen aja pengen sate ayam madura yang jual di perempatan dekat rumah Solo. Yang ada cekernya... sudah belanja ayam dari kemarin lusa baru bisa eksekusi hari ini. Pas suami pulang jam makan siang, pas satenya matang. Seneng banget dia. Alhamdulillah.

26 tusuk
Sate Ayam Kw

Sate Ayam Kw

Cara enak menikmati jamur yaa di bikin menu satu ini,banyak yg terkecoh dg tampilan nya😁🤭 tapi yang jelas walau dari jamur sate ini tetap mantul dan nagihin lohh,cocok buat yang vegetarian👍😘 Tapi dibutuhkan kesabaran dlm membuatnya,krn membuatnya tak segampang melahapnya😂😂

3-4 porsi
1 jam
Saus Kacang Sate, Somay & Batagor

Saus Kacang Sate, Somay & Batagor

Praktis bikin saus kacang bisa buat tiga menu dan bisa di taruk di freezer sewaktu-waktu di gunakan😍

Sate Matang khas Aceh

Sate Matang khas Aceh

Bismillah Sate matang ini berasal dari kampung Matang geulempang dua, Bireuen Aceh, jadi di singkat sate matang.. Ciri khasnya ada bumbu kacang dan kuah soto Biasanya beli, kali ini karena ada daging qurban, coba tes bikin sendiri.. Alhamdulillah enak dagingnya ngak alot. Trik biar daging empuk saya dapat dari fb fah umi yasmin dengan dibaluri tepung kanji.. Tanpa nenas atau daun pepaya, ternyata empuk. Prosesnya lama, tapi terbayar dengan rasanya yang enak... Makannya sebentar habis.. #pekanke9 #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad #onlineClass

35 tusuk sate
2 jam
Sate Ayam Teflon Sederhana

Sate Ayam Teflon Sederhana

Pengen makan sate ayam, tapi ga ada yang jual di tempat saya. Akhirnya muter otak biar bisa bikin ala kadarnya tapi tetap enak. Karena saya malas goreng kacang, bumbu kacangnya saya ganti dengan peanut butter 😀. It turned out really good.

5-6 orang
2 jam
SATE KLOPO(sate kelapa)

SATE KLOPO(sate kelapa)

Sate klopo khas Madura membuat saya merasa kangen akan sate yang satu ini,ciri khas dari sate yang satu ini adalah dengan sate daging sapi balutan kelapa(klopo) akhirnya saya terinsipirasi untuk menciba membuat sendiri dengan satu alasan karena jelas saya jarang sekali singgah ke kota Pahlawan(Surabaya)....ternyata homemade sate klopo buatan saya luar biasa enaknya hehehhehehhe tak kalah dengan sate klopo yang di jual di kota Pahlawan.

3 porsi
60 menit
Sate Ayam Madura

Sate Ayam Madura

Sate Ayam dengan bumbu seadanya terutama di luar negri

20 tusuk
Sate Ayam Madura

Sate Ayam Madura

Te sateeeeee.. ada tukang sate newbie di rumah😂 Masyallah alhamdulillah, terharu bgt bisa bikin sate sendiri. Udh lama sbnernya rencana mau bikin sate, tp baru sempetnya skrg. Ternyata bikin sate ini ribet bgt ya.. tp worth it bgt utk rasanya, ih senang sekali😆 orang rumah lahap bgt makan malamnya🧡 #cookpadcommunity_tangerang #cookpadcommunity_madura #cookpadcommunity_surabaya

36 tusuk