Bagaimana Menyiapkan Daging Sapi Kuah Asem yang Enak

Dipos pada March 31, 2017

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Daging Sapi Kuah Asem yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Daging Sapi Kuah Asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Daging Sapi Kuah Asem, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Daging Sapi Kuah Asem ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Sapi Kuah Asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Sapi Kuah Asem memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya suami lagi pengen dimasakin daging yg berkuahh segerr. si istri mentok, taunya masak daging berkuah itu cuma gule, sup, rawon, soto. Akhirnyaa nemu resep di Fb, ternyata daging bisa dibikin kuah asem gitu. Pas bgtt, mumpung stok daging qurban kemaren masih adaa, langsunhg eksekusi. Hasilnya memuaskaaannnnn, segerr bgt bgt bgt. ❤️ Anak juga suka bangett ini, cabe rawit aku ulek terakhiran setelah kuahnya aku sisihkan ke mangkuk anak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Sapi Kuah Asem:

1 kg daging
1/4 kg Buncis
1 butir Kentang
Bumbu Halus
7 bawang merah
5 bawang putih
2 lombok besar merah
3 cm laos (digeprek)
2 cm jahe
Sejumput Ketumbar
2 cm kunyit
6 cabe rawit
1 buah Tomat
Perasan Setengah buah jeruk nipis
Bahan Cemplung
5 lembar Daun Salam
2 lembar daun jeruk
10 buah belimbing wuluh

Langkah-langkah untuk membuat Daging Sapi Kuah Asem

Rebus daging 2 kali. Rebusan pertama air dibuang. Iris daging sesuai selera. Rebusan kedua kecilkan api seperti api lilin.

Blender atau ulek bumbu halus, tumis sebentar. Masukkan ke dalam air rebusan daging.

Masukkan bahan cemplung, beri garam, kaldu bubuk, gula, dsb.

Biarkan sampai daging empukkk. Waktu masak kira2 1 jam-an. Sudah empukk dan daging meresap.

Jika sudah empuk, masukkan kentang yang sudah dipotong dadu, beserta buncisnya. Besarkan api, Tunggu sampai empuk. Matikan api dan sajikan. ❤️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lontong opor ayam

Lebaran kmrn sy ga bisa mudik buibu, ga bisa ngerasain masakan ibu dirumah. Kangen donk... Akhirnya masak sendiri. Tepat di tgl 17..jadilah 17an rasa lebaran. Hihii.. Utk lontong, bs scroll resep sy ya.. Sdh pernah sy share. Skrg sy share opor ayam nya. Monggooo

7-10porsi

35menit

Soto Daging

Memanfaatkan daging idul adha. Sebenarnya g harus pakai tomat, cuma mau kasih info, tomat kalau di rebus bagus banget untuk anti kanker karena mengandung likopen. Selamat memasak ibu-ibu sholihah. 😊

4 porsi

1 jam

Bistik daging sapi maknyus

Sebenarnya iseng sih buat bistik,karena ada daging qurban. Lihat resepnya kak uci di cookpad ini,resep aslinya pakai bluband tpi skip krn pengen mengurangi minyak. Alhamdulillah tetap enak, mak nyus dan simpel.akhirnya ketagihan.

5 porsi

1 jam 30 menit

Gulai kambing

Bismillah,meramaikan challenge #CABEKU minggu ini temanya aneka olahan santan #bamasakjosantan dengan temen2 dari sumatera barat sebagai tuan rumahnya.saya bikin gulai kambing memanfaatkan daging qurban recook resep dari dina 'ummu khal kitchen' dan firda@home saya bikin 1/2 resep asli.gulai kambing ini asli enak banget😍😍di resep asli cengkeh dan kapulaga ikut dihaluskan dan dagingnya tidak direbus dulu.jadi daging segar dimasukan setelah bumbu ditumis #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

4 orang

Bakso Kambing Ayam

Stok daging qurban msh bnyak.. di buat ini biar gk bosan..

Ketupat presto

Bismillah 04.08.20 Kemarin saat menjelang lebaran haji,ga pake lama cuma 1 jam dari berdesis,kupatnya lembut ga keras,tapi ga benyek juga,juara deh,di coba yuk moms #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_bandung #minggu10 #ketupat #lebaran #ketupatpresto #lontong

Lontong

Saat lebaran Haji banyak yang bakar sate kambing diatas bara api, kali ini saya ikut menyalakan bara api untuk memasak lontong secara tradisional dimana waktu dulu di kampung halaman ibu kita selalu memasak lontong di tungku (Luweng) saya selalu ingat sejarah masa lalu, lontongnya sedap,enak, kenyal dan tidak mudah basi, karena di masak secara tradisional /alami.# PejuangGoldenApron3

15 porsi

MPASI 4 Bintang #12

Masih ada daging kurban. Cuuus eksekusi MPASI pake daging sapi 🐄

Sate Kambing

(resep 193) Masya Alloh walhamdulillah...senangnyaa aku baru baca surat dari mamah bahwa aku dapet kesempatan kedua untuk kembali bergabung menjadi #pejuanggoldenapron3 😍😍😍. Rezeki lain di Idul Adha 1441 H 😊. Oke sebagai resep awal, aku akan posting resep ini untuk menandakan bahwa hidup itu berkelanjutan makanya harus kuat (daging yg ditusuk menjadi bentuk sate, disambung²in lah ya filosofinya hehehe ✌)️. Dimulai dg Bismillah... -040820- #cookpadcommunity_tangerang #jadipejuangga3lagi

18 tusuk

Sate goreng daging sapi

Resep yang simpel dari mbak Presella untuk mengolah daging. Kebetulan masih ada daging kurban. Jadilah sate tanpa perlu dibakar☺️ #GA_TheNextLevel #Minggu 10

Cookies Doll

Wiih kuker jaman lebaran ini baru dipost😂 Iseng aja sih bikin kuker yg membuat anak-anak ketawa. Wkwk. Abaikan bentuknya yang aneh semua, serasa dipelototin kukis ya jadinya😂😂 Source : dapurocygreen #PejuangGoldenApron3 #Minggu10Atin #CookpadCommunity_Bogor

Soto betawi

Persediaan paru d kulkas masih banyak sisa² qurban😁 yodahlah bikin soto betawi ajah😁

4 orang

Cilok Titeuleum

Source teh Tuty Ghafsa Ngaruy pisan kebetulan ini baru plng dr bandung pnya batagor kering, perpaduan yg syempurna dgn si cilok inih. Perbandingannya 2:1 ya tepung tapioka:tepung terigu. Seperti biasa aku pk resep mini version ala anak kost. Isian optional me: pake lemak daging kurban hihii #BandungArisanRecook4_TutyGhafsha #CookpadCommunity_Bandung

1 porsi

Beef Teriyaki

Ada sisan daging kurban di kulkas pengen yg beda.. akhirnya bikin teriyaki aja deh biar si kecil suka.. 😍

3-4 porsi

2jam

Sop Kambing

Baru upload nih... Edisi dapat daging qurban kemarin idul adha. Tulangannya kubikin sop kambing,dagingnya kubikin sate. Hehehe

2 porsi

1 jam 30 menit

Bistik Sapi Saus Mentega

Ada sisa daging kurban di kulkas bingung mau di apain. Akhirnya ubek² yutub nemu resep dari cii Devina Hermawan langsung eksekusi. Rasanya endul takendul kendul maknyos 😁 Di taro cookpad supaya ga lupa resepnya😊 lets cooking enjoy~

Semur Sapi Lebaran

Bikin semur sapi lebaran deh, padahal pengen jg bikin Sambel Goreng Daging, tapi mau ny 3 mcm saza sdh, padahal msh semfat lah tuk bikin satu masyam lagi, org masih jam 11 siang ng syudah beresy masyak koq..

Sop daging

Daging sisa idul adha dijadiin sop aja..di cemplungin semua hehe...

Daging Kambing Lada Hitam

Kebetulan ada daging kambing turbo (turahan bodo/lebaran idul adha)...drpd gak dimasak2...terpikir pengen saos lada hitam (kebetulan dilemari bahan adanya itu doang). Jadilah dan taraaaaa....nikmaaaaaaat #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad

6 orang