Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Rendang Daging Sapi (Padang) yang Lezat Sekali

Dipos pada January 17, 2020

Rendang Daging Sapi (Padang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging Sapi (Padang) yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Rendang Daging Sapi (Padang) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang Daging Sapi (Padang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Daging Sapi (Padang) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Rendang Daging Sapi (Padang) kira-kira 1 Piring. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Rendang Daging Sapi (Padang) diperkirakan sekitar 1 Jam 30 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi (Padang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi (Padang) memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rawon nya sudah habis tinggal fotonya aja 😁, Stok Daging Sapi masih ada, mau diapain yaa?🤔 Sudah bosen sama menu Rawon Setan Suroboyo,,sekarang bikin menu baru yuk.. Rendang Daging Sapi Ala Khas Kota Padang... #Masakbersamacookpad #pejuanggoldenapron #Cookpadselaludidepan #santankara #rendangdagingsapi #BelanjaIdeDiPasarCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi (Padang):

  1. 1 Kg Daging Sapi Lulur
  2. 100 ml Santan Kara
  3. 500 ml Air
  4. Bumbu :
  5. 10 siung Bawang Merah
  6. 6 siung bawang putih
  7. 6 bh Cabe Merah Besar
  8. 1 Batang Sereh
  9. 1/2 ruas Kunyit
  10. 2 ruas Lengkuas
  11. 2 Lbr Daun Kunyit
  12. 2 lbr Daun Jeruk
  13. 2 Bj Kemiri Sangrai
  14. 6 bj lada
  15. 2 Ruas Jahe
  16. 2 sdm Garam
  17. 1 sdm Gula Putih
  18. 2 sdm Kaldu bubuk / penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi (Padang)

1
Daging Sapi Dipotong2 persegi (sesuai selera)
Rendang Daging Sapi (Padang) - Step 1
2
Rebus Air hingga mendidih dan masukkan daging Sapi yang sudah dipotong2 tersebut sampai EMPUK (Tips untuk memasak daging agar tidak bau, jangan cuci dengan air dingin, cuci dengan air panas)
Rendang Daging Sapi (Padang) - Step 2
Rendang Daging Sapi (Padang) - Step 2
3
Haluskan semua bumbu kecuali garam, gula, kaldu/ penyedap rasa, daun kunyit, daun jeruk, Lengkuas geprek dan sereh
Rendang Daging Sapi (Padang) - Step 3
4
Tumis Bumbu Rendang lalu masukkan daun jeruk, daun kunyit, Lengkuas Geprek dan sereh, tunggu hingga layu, matang dan harum
Rendang Daging Sapi (Padang) - Step 4
5
Tambahkan air dan santan lalu masukkan daging Sapi yang sudah direbus tadi, setelah mendidih tambahkan gula, garam, kaldu dan/ penyedap rasa aduk2 sampai bumbu meresap ke dalam daging sapi dan tunggu hingga air menyusut
Rendang Daging Sapi (Padang) - Step 5
Rendang Daging Sapi (Padang) - Step 5
Rendang Daging Sapi (Padang) - Step 5
6
Setelah Menyusut, lalu sajikan hidangan tersebut dan selamat mencoba
Rendang Daging Sapi (Padang) - Step 6
Rendang Daging Sapi (Padang) - Step 6
Rendang Daging Sapi (Padang) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Home Made

Rendang Home Made

Rendang Homemade

Rendang Homemade

Penuh perjuangan

5 Orang
Rendang Telur

Rendang Telur

Rendang

Rendang

Saya pilih resep mommycha karena mirip dengan racikan bumbu yang biasa dipakai almh mama. Bumbu saya sesuaikan jumlahnya. Daging juga sudah saya presto 20 menit sebelumnya. #PejuangGoldenApron3 #JelajahResep #resepmingguke11

Ayam Beku dimasak bumbu rendang (tidak pedas)

Ayam Beku dimasak bumbu rendang (tidak pedas)

Masak apa nih yang cocok untuk ayam beku? Saya bumbu rendang aja deh, tapi tanpa cabai loh ya, dan rasanya tetap mantap ini, bumbunya kerasa banget, sedap juga. Karena si ayam dimasak lama, dia juga tahan sampai waktunya berbuka puasa deh. Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu.. #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #ComboNgabibita_InStreetFood

3 porsi
1 jam
Rendang Daging Praktis

Rendang Daging Praktis

Kepengen rendang tapi mau yang anti ribet. #PejuangGoldenApron2 #OneRecipeOneTree

Rendang Sapi Presto

Rendang Sapi Presto

Rendang Ayamiiii (Rendang Ayam Yamiku 🤭)

Rendang Ayamiiii (Rendang Ayam Yamiku 🤭)

4 orang
2 jam
Rendang Daging

Rendang Daging

Rendang lagiiiiiii ini ala aku ya karna pake gula maklum lidah sunda gak pake gula berasa ada yg kurang😂

Resep Rendang Minang Lamak Bana

Resep Rendang Minang Lamak Bana

Tradisi kami orang Minangkabau khususnya di Pariaman Sumatera Barat adalah membuat rendang sebelum Bulan Ramadhan. Latepost Bun🙏

Randang ala "Dapur Mayang'

Randang ala "Dapur Mayang'

#PejuangGoldenApron2 😋😋 Terinspirasi masakan orang tua (Allmh Nenek). Beliau klu buat Rendang Weeenaaak ... Dedaknya aja uuuuhhh...Ini yg ku buat selalu klu lg pengen makan rendang. Semua suka....tanpa penyedap dan tambahan rempah...karna membuat rendang sampai hitam itu membutuhkan waktu yang lama dan harus sabar ngaduknya, maka sekali buat paling sedikit aku 1,5 kg daging sapi. Sebagian simpan dlm kulkas buat serap. Tahan lo...

Rendang Sapi praktis

Rendang Sapi praktis

Pengen rendang tapi pengen praktis karna masak sambil ngasuh bocil yg lagi aktip aktif nya kaya gangsing 😵 Tapi rasa gakalah enaak, ajaib! sampe nambah nasi berkali-kali 😆 #MasakItuSaya #PejuangGoldenApron3

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Paksu dah berdamai sama jengkol..jadi first trial buat rendang jengkol deh.. Beli jengkolnya juga yang udah mateng.. 😁

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Kangen rendang buatan mama

Rendang Daging Istimewa

Rendang Daging Istimewa

Rendang ini istimewa, rasa dijamin enak. Kombinasi presto dan masak manual, aku presto 1/2 jam, daging masih agak keras karena akan dilanjut rebus biasa sampai empuk dan bumbu meresap, waktu masak tdk terlalu lama total 2,5 jam sdh empuk dan bumbu meresap dengan potongan daging agak besar dan tebal @100 gr...silahkan dicoba... #CABEKU, #bamasakjosantan #rendang #followcommunity_surabaya #iswatitamseg

10 porsi
2.5 jam
Cilok Saus Rendang

Cilok Saus Rendang

5 Porsi
-+ 60 Menit
Rendang Daging

Rendang Daging

Rendang Daging Sapi ala dapurseruku 😉

Rendang Daging Sapi ala dapurseruku 😉

Masih moment2 bulan syawal yg selalu merindukan masakan khas yah buns hehe.. yuk intip rendang daging sapi ala dapurseruku buns.. check this out yah buns..😊

4 porsi
45 menit
88. Rendang daging pedas

88. Rendang daging pedas

Salah satu masakan yg ditunggu seorang anak dr Eyangnya, mungkin rasa sama atau sangat mirip, tapi pasti feel-nya beda ...

6-7 porsi
45 menit
Rendang Daging

Rendang Daging

Lebaran 2020 ini kali pertama saya masak rendang. Sebelumnya gak pernah, karena takut gagal. Karena kepengen banget, saya nekat. Cuma modal browsing resep di internet dan YouTube. Sejujurnya saya cocok dengan resep nenek saya. Tapi lupa nanya, dan nenek ga inget pasti takarannya😂 Setelah surfing-surfing, ternyata kayanya kurang cocok. Akhirnya saya combine sendiri, jadilah resep ini dan mirip sama punya nenek. Beberapa step dan tekniknya ngikutin video chef di Kokiku TV channel. Rendang ini agak pedas, menyesuaikan selera saya hehehe. Saya juga ga pake kelapa parut sangrai yang ditumbuk halus, karena repot.

+-4 jam