Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Tongseng sapi yang Sempurna

Dipos pada March 30, 2017

Tongseng sapi

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Tongseng sapi yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Tongseng sapi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Tongseng sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng sapi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Tongseng sapi adalah 4 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Tongseng sapi diperkirakan sekitar 1,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng sapi memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ngabisin stok daging qurban

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng sapi:

  1. 1 kg daging sapi (potong² sesuai selera)
  2. 1 liter air
  3. Bumbu halus
  4. 4 siung bawang merah
  5. 6 siung bawang putih
  6. 1 sdt ketumbar
  7. 4 butir kemiri (di bakar)
  8. 1 ruas kunyit
  9. 2 buah cabe merah
  10. Bahan pelengkap
  11. 2 lmbr daun salam
  12. 3 lmbr daun jeruk
  13. 2 batang serai
  14. 1 ruas jahe
  15. 2 ruas lengkuas
  16. 1 buah tomat uk sedang
  17. 250 gr kol (iris kotak)
  18. 5 sdm minyak goreng
  19. 1 buah santan kara
  20. Gula merah
  21. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng sapi

1
Siapkan dan baut bumbu halus dan smua bumbu pelengkap.
2
Goreng bumbu halus sampai harum dan tdk tercium aroma kemiri mentah, masukan daging sapi dan smua bumbu pelengkap kecuali santan.
3
Beri 1 ltr air kemudian koreksi rasa.
4
Diamkan sampe daging empuk, klo aer sudah menyusut tp daging masih alot, bisa d tambah lg yaa aer nya sampe daging mateng.
5
Setelah daging empuk, masukan santan, aduk sampe santan mateng, ulangi koreksi rasa. Bila di rasa sudah endeus, angkat tongseng dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Empal gentong

Empal gentong

Setoran posbar #GenkGadoGado pekan ini yaitu #MasakAsyik dengan tema #RecookJuri yang terpilih yakni mbk Evy July (Moona's Kitchen) @moonas_kitchen di #ResepMoona . Ini makanan asli dari cirebon, pas masih ada stok daging kurban, langsung cus masak, enak dan simpel 👍👍. Kuahnya gurih ada asemnya dari jeruk nipis dan pedes dari sambel, pokoknya seger. #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #BelanjaIdeDiPasarCookpad #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek15

Sop iga sapi

Sop iga sapi

Masih dalam proses blajar msak masakan selain tumisan. Perdana bikin dan lumayan dapet resep yg ga ribet. Biasa dapet daging qurban dimasakin sama ibu. Sekarang kudu ngolah sendiri karna dah punya suami. 😌

Stick ampas kelapa

Stick ampas kelapa

Ceritanya ini kan LG musim kurban banyak Daging 😂gak nyambung kali Ini serius nyambung ko 😅 Banyak masak pake santan kan Ada gulai ada rendang nah ampas kelapa kan banyak Jadi kok mubazir Akhirnyaaa jadi camilan 😂

2 toples
1jam
Korean BBQ SS

Korean BBQ SS

Karena idhul adha nyate udah terlalu mainstream. Jadi bikin korean bbq ss (super sederhana) pakai bumbu seadanya di rumah wkwkwk

Daging Sapi Kuah Asem

Daging Sapi Kuah Asem

Ceritanya suami lagi pengen dimasakin daging yg berkuahh segerr. si istri mentok, taunya masak daging berkuah itu cuma gule, sup, rawon, soto. Akhirnyaa nemu resep di Fb, ternyata daging bisa dibikin kuah asem gitu. Pas bgtt, mumpung stok daging qurban kemaren masih adaa, langsunhg eksekusi. Hasilnya memuaskaaannnnn, segerr bgt bgt bgt. ❤️ Anak juga suka bangett ini, cabe rawit aku ulek terakhiran setelah kuahnya aku sisihkan ke mangkuk anak.

Pizza Rendang

Pizza Rendang

Bismillah, akhirnya bs ikut semarak yg disponsori sama mb Dina Kanza, semoga pernikahannya yg memasuki 17th ini semakin sakinah mawadah warohmah, diberkahi rumahtangganya, dan dikumpulkan di surga kelak..aamiin.. Oh iya untuk bkin pizza kali ini aku make resepnya ci Tintin Reyner, pizza tanpa ulen yg bkinnya gampang gak pake repot, toppingnya suka-suka ya..krn masih ada sisa rendang lebaran kemaren aku bkin drh untuk toppingnya, ternyata endulita...langsung habis dimakan berdua ma suami..anak makan pinggirannya doang, soalnya belom bs ngunyah daging rendangnya😂 #Sweet17Pizza #CloverSpesialGA_Sweet17Pizza #CookpadCommunity_Yogyakarta #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #selaluistimewa #cookpadindonesia

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Ini menu lebaran haji kemarin.. 😍 Dari kemarin2 mw tulis resep kok y mualeeees nya pooolll.. 😅 Mumpung lagi ada semangat, ditulis aja daaaah resepnya.. ✌️😁✌️ #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #bamasakjosantan

1 kuali
1 jam
Soto Daging 🍖🐄

Soto Daging 🍖🐄

Ini 2hari moment lebaran kemarin yg bikin kalap ... Trus puyeng 😵 ,, abis bikin sate kambing , paginya soto sapi ... Besok nya tongseng kambing ... Tensi auto mledak 🌡️

5-7 porsi
2jam
[30] Rendang Daging + Baby Potatoes

[30] Rendang Daging + Baby Potatoes

#PejuangGoldenApron3 bawa pulang stock 3 Kg daging Qurban punya temen, yg rencananya mau djadiin menu makan siang bareng anak” kantor. Alhamdulillah dapet bahan buat content cookpad ^^ dikarenakan masih musim cvd19 & keterbatasan gerak buat belanja bahan ke pasar alias gamau ribet, ini sy bkin menu pke bumbu instant aja merk RESTU MANDE. ga diendorse ini, cmn pngen sharing aja krn enak harga Rp24.500,- utk bikin 500gr-1kg max daging. trs, utk kapasitas 1 bungkus bumbu ini pke santan 500ml, ternyata dari 3kg daging tadi ehh, isinya lemak putih +- 1 kg sendiri 🤦‍♀️ buat gantiin lemak, pke baby potatoes 500gram aja yg alhamdulillah nya pada suka. sayur lalapan juga jgn lupa, metik Daun Pepaya Jepang di depan rumah & potongan Timun Acar. satu lagi, walaupun bumbu rendang ini udah berasa pedas, naluri lidah indonesia tetep rasanya kurang klo ga pke sambal. Jadi jgn lupa tambahin Sambal Ijo juga biar makin nafsu makan. ^^

+-40 potong
6 jam
Rawon asli surabaya

Rawon asli surabaya

Jdi karena kemarin dpat daging qurban alhamdulillah lumyan bnyk dan juga kangen msakan rawonnya Almh.mama jd lah aku uprek2 rawon ink 😍😋

5 porsi
1 jam 30 menit
Daging sapi teriyaki

Daging sapi teriyaki

Ini masakan pertama yg coba ku posting. Karna punya daging sisa lebaran yg disimpan d freezer akhirnya ku olah deh..

5 porsi
Sop Daging Kambing Seger Banget dan Gak Bau

Sop Daging Kambing Seger Banget dan Gak Bau

Siapa masih punya daging kambing bekas kurban? Bikin ini aja!! Sop ini seger banget. Daging kambingnya juga gak menyengat. Terus rasanya enak, light, gak berat, dan anak-anak suka. Kalau mau makan bareng sama anak tinggal bikin sambel atau cabe bubuk aja pas kita mau makan.. Asli ini enak banget.. Cobain yuk yang masih punya sisa..

5 orang
1 jam
Rawon daging sapi

Rawon daging sapi

Edisi ngabisin daging kurban. Kemarin usah dibikin yg nyemek yaa. Sekarang mau yg berkuah banyak. Mau dibikin soto, bapaknya anak-anak kurang begitu suka. Kalau dibikin rawon pasti laris. Si bocah doyan, bapaknya suka, emaknya apalagi, lebih suka lagi. Kalau beli kan dagingnya terbatas, bikin sendiri mah suka-suka alias sepuasnya hehehe...

9 porsi
1 jam 40 menit
Daging Asam Manis

Daging Asam Manis

Bikin lagi olahan ini tapi ga pedas, karena ini request dari mertua yang gamau pedes. Jadi pas abis lebaran dikasi daging dr mertua, lgsg rebus deh karena freezer udh ngos2an ga muat. Jadi daripada numpuk dengan bahan lain n ga muat juga masuk, langsung eksekusi rebus malam2. So biar ga masuk kulkas tetap di air kaldu, daging aman dari bakteri karena dah matang #PejuangGoldenApron2

Baso Sapi

Baso Sapi

Mencoba mengolah daging jadi berbagai macam variasi olaha daging saat Idul Adha

2 orang
1 jam
Soto betawi

Soto betawi

Msh ada daging kurban kah di freezer anda, setelah bakar2an. Ternyata msh ada lebih utk buat sesuatu yg segar dan berkuah.. cuss ceuu.. #PejuangGoldenApron2

Beef Teriyaki Versi Dadu

Beef Teriyaki Versi Dadu

Masih edisi daging qurban & kebetulan kebagian daging sapi terus bngung diolah gimana kefikiran pengen dioseng teriyaki aja yg simple simple aja 😊

8 orang
1 jam
Nastar Premium

Nastar Premium

Pengennn banget nastar, bahan ada semua bikin aja gak usah nunggu lebaran 🤭 untuk selai nanas sudah pernah saya post. Cekidot...resep "Selai Nanas" Resep ini saya pakai juga buat jualan pas mendekati hari raya. Made by order 😁 syuummmm....👌 Lembuttt dan lumerrr dimulut 😋

Semur Daging Telur

Semur Daging Telur

Masakan idul adha~ #pejuanggoldenapron2 #pejuanggoldenapron3

6 orang
1.5 jam
56. Opor Ayam dan Daging Sapi

56. Opor Ayam dan Daging Sapi

Olahan opor ayam biasanya saya hidangkan ketika perayaan lebaran di dampingi dengan ketupat dan sambal goreng ati ampela yang enak tapi untuk kali ini saya memasak ini karena saya rindu maskan opor buatan mama namun sedikit modif dari saya 😊 selamat mencoba 😍 #CABEKU #OLAHANSANTANENAK #SAMASAMABELAJAR #BELAJARMASAK #OPORAYAMDANDAGING ❤️

8 orang
1 jam