Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Lapis Daging Sapi yang Lezat

Dipos pada June 20, 2016

Lapis Daging Sapi

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Lapis Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Lapis Daging Sapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Lapis Daging Sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Lapis Daging Sapi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lapis Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lapis Daging Sapi memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih punya stok daging sapi di freezer, jadi hari ini sebagian dibikin lapis daging. Ini bikinnya simple banget bahan2nya.. tapi rasanya enaaaaakkkk 😍😍😍 disini sengaja aku bikin agak berkuah biar anak2 makannya ada kuahnya, sama kecap manisnya aku banyakin 🤭 Source: @jantu_sukma https://cookpad.com/id/resep/11252705-lapis-daging-simple-ala-ibu?invite_token=Lb8EynRk3pbNAWu9bG2Pumb3&shared_at=1614506449 #CSDepok_MenuHariRaya #CookpadCommunity_Depok #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #KampungIdaman

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lapis Daging Sapi:

  1. 750 gr daging sapi (pilih yang tidak banyak lemak/gajih)
  2. 2 butir telur, dikocok lepas
  3. 6 butir cengkeh
  4. 2 ruas jari kayu manis (optional)
  5. 1/2 butir pala
  6. 2 SDM margarin
  7. 2 SDM minyak goreng
  8. Secukupnya gula, garam
  9. Secukupnya kecap manis
  10. Bumbu Halus:
  11. 1 sdt merica butiran
  12. 10 siung bawang merah
  13. 4 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Lapis Daging Sapi

1
Blender/Ulek bumbu hingga halus. Sisihkan. Lalu Iris² tipis daging sekitar 1 cm. Lalu marinasi dengan ¹/² dari bumbu halus tadi, diamkan sebentar. Sisihkan
Lapis Daging Sapi - Step 1
Lapis Daging Sapi - Step 1
Lapis Daging Sapi - Step 1
2
Balurkan telur yang sudah dikocok pada daging sambil dipijat2
Lapis Daging Sapi - Step 2
Lapis Daging Sapi - Step 2
3
Panaskan margarin dan minyak goreng. Tumis ¹/² lagi dari bumbu halus hingga harum. Kemudian Masukkan daging, biarkan daging berubah warna. Lalu masukkan cengkeh, pala, dan kayu manis. Gunakan api kecil saja
Lapis Daging Sapi - Step 3
Lapis Daging Sapi - Step 3
Lapis Daging Sapi - Step 3
4
Jika daging sudah mulai mengeluarkan air biarkan hingga air menyusut. Jika masih belum empuk saat air menyusut tambahkan air panas secukupnya dan masak hingga daging empuk
Lapis Daging Sapi - Step 4
Lapis Daging Sapi - Step 4
Lapis Daging Sapi - Step 4
5
Masukkan kecap, gula dan garam. Masak hingga daging empuk dan air sat (kalau aku sengaja gak sampai sat biar agak berkuah gitu). Tes rasa. Jika sudah empuk dan matang matikan kompor. Angkat
Lapis Daging Sapi - Step 5
Lapis Daging Sapi - Step 5
Lapis Daging Sapi - Step 5
6
Siap disajikan...
Lapis Daging Sapi - Step 6
7
Note: Alhamdulillah masuk Grid CoDe 🥰🙏
Lapis Daging Sapi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Serundeng Daging Sapi

Serundeng Daging Sapi

Bikin yg awet2...bosen sm rendang..sesekali bikin olahan kering...

Bistik/semur daging dan kentang

Bistik/semur daging dan kentang

Berkah idul adha, Alhamdulillah bisa masak semur..

Daging Lapis ala Madura (bistik simpel)

Daging Lapis ala Madura (bistik simpel)

Untuk daging kurleb 200-500gr

2-4 orang
2 jam
Daging krispi mercon

Daging krispi mercon

Resep simple dari ig @dapur_mamadevy .. enak..

2 porsi
30 menit
Tongseng tahu daging

Tongseng tahu daging

24. Serundeng Daging

24. Serundeng Daging

#OlahanDagingKurban

Tumis Daging Teriyaki #69

Tumis Daging Teriyaki #69

Mengolah daging kurban, dagingnya harus dipotong tipis2 ya agar nanti dimasak empuk,

Sate daging maranggi

Sate daging maranggi

Resep terinspirasi dari @evanatati, sedikit agak di modifikasi dengan rajikan bumbu sendiri.. dan ternyata hasilnya sangat memuaskan.. silahkan untuk di recook..

3 - 4 orang
1 jam 30 menit
Sambal Goreng Ati Kambing Tanpa Santan

Sambal Goreng Ati Kambing Tanpa Santan

Bismillaah, sambal goreng ati ini saya bikin tanpa santan biar gak gitu banyak kolesterolnya. Soalnya yg suka hati ayam, hati sapi, hati kambing di rumah cuma saya 😂🤭 (bikin makan hati kagak tuh hihihi) Sambal goreng ati ini saya bikin tidak terlalu pedas dan di masak sampai kering agar tidak cepat basi. #sambelgorengati #sambelgorengatitanpasantan #sambalgorengati #sambalgorenghati #sambalgorenghatikambing

Rendang Daging Sapi Sederhana

Rendang Daging Sapi Sederhana

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Assalamualaikum Haii semua.. Mommika mau share resep rendang daging sapi🥩 rasanya enak, bikinnya gampang, pokoknya mantep banget deh, temen2 bisa cobain dirumah masing2 ya Untuk tutorial lengkapnya check channel youtube Mommika Kitchen ya😍

Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

Toenseng versi ku lebih suka kol dan tomatnya tidak dimasak.Tambah nasi anget...udah mantab juara. Daging sebelumnya sudah direbus dulu.Dapat tulangan yang dagingnya lumayan.Jadi saya rebus dan ambil dagingnya. #KampungIdaman #Cookpad_communityYogyakarta

1 orang
45 menit
Nasi Kabuli Daging Sapi

Nasi Kabuli Daging Sapi

Saatnya Coboy Dolan ke Tanggerang dengan tema Masakan Khas Idul Adha Uda lama banget pingin makan nasi kabuli khas Timur Tengah. Namun karna pandemi jadi gak brani kemana"dlu. Nah pas momen Idul Adha ini dapet daging banyak kan pastinya. Jadi momennya pas untuk masak Nasi Kabuli. Yukk langsung aja masaknya. cooksnap : @IreneMN_15229740 #CoboyDolan #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyDolan_Cocomtang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #Kampungidaman #HappyCooking

4 orang
Nasi Kebuli Kambing

Nasi Kebuli Kambing

5-10 orang
1 Jam 30 menit
Kari Kambing

Kari Kambing

Alhamdulillah masi bisa menikmati qurban tahun ini🤭😁 Cus lah buat masakan yg jd langganan saat idul Adha yg bkin rindu tnah air🥰 #Maminang_RayoAji #Basidoncek #KampungIdaman #PPKMCookpad #Cookpadcommunity_Sumbar #Cookpadcommunity_Batam

70 menit
🥘 Krengsengan daging sapi tahu

🥘 Krengsengan daging sapi tahu

Salah satu menu alternatif daging sapi yang bisa dijadikan variasi buat menu masakan di rumah nih... 😚 Karena daging sapi pasti selalu ada di dalam stok kulkas ya dear... 😁

3 orang
Serundeng Daging sapi

Serundeng Daging sapi

Masih dalam rangka menyemarakkan hari idul qurban 2021 nggih bun..

6 orang
2 jam
Capcay Kuah Daging Sapi

Capcay Kuah Daging Sapi

Bismillah dalam tema kurban.kali ini bikin yang simpel aja dan enak dengan bahan seadanya #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_%/?Balikpapan

Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi

Masih edisi daging qurban 😁 Sempet bingung di kulkas masih ada sisa daging (kebanyakan lemaknya). Mau diolah jadi bistik ya ga akan cukup 😂 dengan bahan seadanya di kulkas, jadilah dibikin soto daging resep dari bibi, Beliau bilang, "cobain deh resep soto daging ala bibi cantik jelita" Hehehe. Kata bibi, seharusnya kuahnya warna putih, tapi yang saya bikin kuahnya agak kuning (efek tomatnya dimasak). Gak apa2 ya 🤭

1 orang
-+ 45 menit
Terik daging sapi / bacem

Terik daging sapi / bacem

Ini resep Ibukku.. Kalau ibukku bilang ini terik sapi,tp menurutku kyk bacem sih.. #OlahanDagingKurban