Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Gado-gado Surabaya yang Enak

Dipos pada May 16, 2019

Gado-gado Surabaya

Bagaimana membuat Gado-gado Surabaya yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Gado-gado Surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gado-gado Surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gado-gado Surabaya di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gado-gado Surabaya adalah 2 - 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado-gado Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado-gado Surabaya memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memeriahkan #RecookCoboyLulut untuk pertama kalinya (karena baru jadi anggota #Cookpadcommunity_Surabaya 😎 ciyeee) saya memilih Gado-gado Surabaya, karena bahan kebetulan ada semua dan juga lama ga pernah makan gado-gado. Sebenarnya masakan ini merupakan makanan khas Indonesia favorit Babul (Bapak Bule), sayang lagi dinas luar jadi saya kirim fotonya aja haha... Buat yang punya resep, mbak @LulutFirmahaniM makasih ya resepnya.. enaaaaakk.. kapan-kapan buat lagi. Sukses selalu 🤗 Source :Lulut Firmahani M #PejuangGoldenApron2 #RecookCoboyLulut #Cookpadcommunity_Surabaya #RecookCoboy #StarOfTheRecook #GadogadoSurabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #LulutFirmahaniM #Carolina

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado-gado Surabaya:

  1. Bahan saus :
  2. 100 gr kacang tanah
  3. 250 ml air
  4. 80 ml santan kental
  5. 2 sdm gula merah/sesuai selera
  6. 3 siung bawang putih
  7. 3 buah cabe merah, saya buang isinya agar pedasnya kurang
  8. 2 sdt asam jawa (saya pakai bentuk pasta)
  9. 3 helai daun jeruk purut uk besar
  10. 1 sdt garam/sesuai selera
  11. Bahan isi (sesuai selera) :
  12. Telur
  13. Tempe
  14. Tahu
  15. Kentang
  16. Wortel
  17. Timun
  18. Selada/lettuce
  19. Tauge (skip)
  20. Tomat

Langkah-langkah untuk membuat Gado-gado Surabaya

1
Mari berdoa, lalu siapkan bahan. Minyak ga kefoto ya...
Gado-gado Surabaya - Step 1
Gado-gado Surabaya - Step 1
2
Panaskan minyak, goreng kacang hingga kecoklatan, angkat taburi sedikit banget garam. Sisihkan. Lalu rebus cabe dan bawang putih. Haluskan kacang, bawang putih dan cabe serta tomat segar dengan campuran 4 sdm minyak dan air.
Gado-gado Surabaya - Step 2
Gado-gado Surabaya - Step 2
Gado-gado Surabaya - Step 2
3
Siapkan wajan atau panci. Tuang bumbu halus, tambah air lalu santan kental. Atur kekentalan ya, jangan terlalu encer jangan pula terlalu kental.
Gado-gado Surabaya - Step 3
Gado-gado Surabaya - Step 3
Gado-gado Surabaya - Step 3
4
Beri asam lanjut daun jeruk purut, gula merah dan garam. Aduk rata, tes rasa. Harus agak manis sedap, bila perlu tambah gula merah sesuai selera.
Gado-gado Surabaya - Step 4
Gado-gado Surabaya - Step 4
Gado-gado Surabaya - Step 4
5
Sementara itu, rebus telur, kentang dan wortel hingga matang. Goreng tahu, krupuk dan tempe. Potong-potong, tata semua bahan di piring lalu siram dengan saus. Sajikan dengan cinta... 😘😉
Gado-gado Surabaya - Step 5
Gado-gado Surabaya - Step 5
Gado-gado Surabaya - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gado gado

Gado gado

Start of the recook kali punya mbak lulut...recook nya saya buat gado2 saja...skalian buat sarapan... Ini ada beberapa yang saya modif sedikit gpp yaa mbak... Thx resepnya #RecookCoboyLulut #CookpadCommunity_Surabaya #RecookCoboy #StarOfTheRecook #GA_TheNextLevel #iffahfoodies

*Gado-gado lontong*

*Gado-gado lontong*

05.01.2019.... Ini gado-gado lontong lain dr yg biasa, klo yg lazimnya itu kan pke bumbu kacang ya, tp krn sy tdk lg mngkonsumsi kacang"an jd utk alternatifnya sy ganti bumbunya dg kemiri goreng dan kentang rebus yg d'ulek deh, yg penting aman utk asam urat sy😂😃 dan yg penting sy masih bisa mkn gado-gado.. Utk lontongnya sy buat dg resep dr mba Etty Yunie #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Gado-gado Betawi

Gado-gado Betawi

Gado-gado atau bahasa kerennya Indonesian salad 😋😋 adalah menu yg mudah dan enak, kombinasi sayuran yg direbus di padu dgn bumbu kacang yg gurih.

4 porsi
30 menit
Lotek/gado gado kacang

Lotek/gado gado kacang

Pengen nafsu mkn bingung mw bikin mkn. N simple tp sehat ya udhlah modal 20 rb bs bikin bwt seRT alhmdulilah laku dech dibagi2 sama tetangga dan sanak saudara #pejuanggoldeapron2

Gado gado Jakarta Simple

Gado gado Jakarta Simple

Lama ga ke Jakarta kangen Gado2 nya.. Seger enak. Bisa makan dengan ketupat atau nasi. Hmm..

Pecel madiun

Pecel madiun

Gado gado betawi

Gado gado betawi

Cuacanya dingin di bali, bawaannya makan terus. Cek stok masih ada kacang tanah. Seketika muncul gado gado. Boleh jugaaa!. Ayo masak..

1-2 porsi
45menit
Gado Gado

Gado Gado

#BikinRamadanBerkesan Resep adaptasi dr ibu teman saya. Yg seru dari masak gado gado itu adalah..tiap kali platting, saya berasa jd bakul gado gado hehehehehe :D Apalagi pas masak menu ini sy bagi2 ke saudara2 ipar n bapak mertua.

8 porsi
Gado-gado ala D.M

Gado-gado ala D.M

Pecel ala NanoNanoNino

Pecel ala NanoNanoNino

Gado-Gado Siram Saus Kacang

Gado-Gado Siram Saus Kacang

Gado2 yang saya buat kali ini sedikit istimewa karena lebih lengkap bahan2nya, walau tetap masih ada beberapa macam bahan yang biasa ada di resep gado2 saya hilangkan, karena baru tidak ada di rumah. Seperti kentang dan kerupuk. Lebih istimewa lagi karena saya pakai tahu dan tempe di bahannya. Kebetulan beberapa hari yang lalu saya membuat tempe, selain dikonsumsi sendiri juga saya bagi dengan teman-teman saya di sini.

4 porsi
60 menit
Pecel Sayur

Pecel Sayur

Dimasak 18 November 2020 oleh Ibu dan IS. Alhamdulillah.

4 orang
15-30 menit
Gado2

Gado2

Lagi pengen belajar bikin Gado-Gado ceritanya. Coba nyari-nyari resep, eh.kok dapatnya yang pake santan ya bumbunya. Karena saya kurang srek, saya nyoba aja ngeracik sendiri bumbunya. Dan Alhamdulillah rasanya enak...

5 porsi
gado-gado

gado-gado

Gado-gado ini untuk makan siang kami sekeluarga..

4 porsi
60 menit
Gado-Gado Siram Meriah (full sayuran)

Gado-Gado Siram Meriah (full sayuran)

Alhamdulillah akhirnya kesampean juga makan gado-gado, walaupun tanpa keberadaan lontong 😅 Resep bumbu gado-gado dari Mba Aditya Damayanti 🙏🏻

Gado Gado Padang #pr_homemadestreetfood

Gado Gado Padang #pr_homemadestreetfood

Sarapan pagi dg gado gado ala Padang.

5 porsi
Gado-gado Surabaya edisi simpel (#PR_dibumbukacangin)

Gado-gado Surabaya edisi simpel (#PR_dibumbukacangin)

11.3.18 seumur-umur blom pernah bikin gado2 Surabaya. Biasane cuma bikin sambel pecel apa ketoprak. Ternyata enak banget maknyus..bakalan sering bikin. Seneng ada postingrame2 di cookpad..kita jadi belajar masak dan baking yg kita blom pernah ato ga brani nyobain. Saya pas bikin kelupaan ma telor rebusnya..maafken dan sayurnya menyesuaikan isi kulkas ya buibuu.. Rekuk resep mba Marta05

Gado-Gado Sambel Pecel

Gado-Gado Sambel Pecel

Saya dirumah punya sambel pecel nih.Nah aku mengubah sambel pecel menjadi saus gado-gado yang lezat🤤 MarKiBat 😁

4 orang
1 jam
Gado-gado

Gado-gado

Minggu 15/54.. (11 Sept 2020) Masih untuk yang tersayang 😘😘😘 #PejuangGoldenApron3

10 orang
1 jam
Gado-gado bumbu instan,dijamin enak&praktis

Gado-gado bumbu instan,dijamin enak&praktis

Pas blanja diswalayan ga sengaja liat bumbu gado-gado dirak sebelah bumbu pecel,langsung dech ambil satu trs baca bismillah dalam hati,smoga enak&mubazir kebuang..soalnya prnh kejadian sering pengen cobain makanan/bumbu baru tp mlh aneh&ga enak rasanya. Tp utk bumbu gado-gado yg ini merknya "ee" (enak eco) bikinan sidoarjo kok cuocok bgt,enak..dah aq rekomen ke shbt2q mrka kok ya cocok,idem sm aq. Cuz dapurrr..

4 porsi