Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Gado Gado yang Lezat Sekali

Dipos pada May 9, 2019

Gado Gado

Bagaimana membuat Gado Gado yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gado Gado yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gado Gado, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gado Gado sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Gado Gado sekitar 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado Gado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado Gado memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#BikinRamadanBerkesan Resep adaptasi dr ibu teman saya. Yg seru dari masak gado gado itu adalah..tiap kali platting, saya berasa jd bakul gado gado hehehehehe :D Apalagi pas masak menu ini sy bagi2 ke saudara2 ipar n bapak mertua.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado Gado:

  1. 1/2 kg kacang (buang kulitnya)
  2. 4 siung bawang putih
  3. 2 buah cabe merah (buang bijinya)
  4. 2 sachet santan instan / +- 500ml
  5. 1/2 keping gula merah atau secukupnya
  6. secukupnya Daun jeruk
  7. Gula, garam, masako
  8. Pelengkap :
  9. Lontong
  10. Tahu & tempe goreng, telur rebus
  11. Sayuran rebus (kentang, cambah, kubis)
  12. Selada (cuci bersih)
  13. Timun
  14. Krupuk

Langkah-langkah untuk membuat Gado Gado

1
Siapkan kacang, buang kulit arinya dgn cara rendam +/- 5 menit dgn air panas, kemudian tiriskan. Lalu bersihkan kulitnya
Gado Gado - Step 1
2
Setelah bersih, goreng kacang hingga kecoklatan. Siapkan bumbunya yaitu bawang putih dan cabe merah yg sdh potong kecil kecil. Lalu tumis hingga harum.
3
Blender kacang, bawang putih dan cabe merah hingga halus lus lus lus...
4
Siapkan panci, tuang bumbu kemudian beri air matang +/- 2 gelas blimbing. Jika pd wktu blender bumbu sdh cnderung cair, maka beri air secukupnya saja. Lalu masukkan santan. (note : jika pakai santan perasan, maka tidak perlu diberi air lg ya..)
5
Masak diatas api sedang. Masukan gula merah dan daun jeruk, aduk hingga gula larut. Tambahkan gula, garam, masako. Aduk lagi hingga bumbu mendidih. Ingat kekentalan bumbu sesuai selera, apabila dirasa terlalu kental maka tambahkan air matang lagi. Cicipi rasanya.
6
Siapkan bumbu dan bahan bahan pelengkap
Gado Gado - Step 6
7
Gado gado siap disajikan dgn taburan bawang goreng dan irisan cabe rawit. Dan ini dia foto porsi saya hehehe (porsi jumbo ya)
Gado Gado - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pecel Sayur

Pecel Sayur

#5resepterbaruku

Gado gado

Gado gado

Kepingin gado gado ,tapi jauh dri Mama jadi harus masak sndri,,hampir sama kayk Mama masakin

Gado-gado

Gado-gado

Menu siang ini gado-gado siram, pas sama challenge Minggu ini #BandungSilihAsaan_Nusantara, jadilah tayang menu gado2 ini...resep sambal kacangnya saya recook dari @TinTanz Kitchen...makasih resepnya mba say.. Disini saya recook Β½ resep dan ga pake tepung nya... #CookpadCommunity_Bandung #resep56 #masakannyaine #goodfoodgoodmood

Gado2 ga pke ribetπŸ˜‚

Gado2 ga pke ribetπŸ˜‚

Knp namanya ga pke ribet? Karna bahan2nya ckup mudah utk ditemukan di Merauke dan mslh rasa ga kalah endes dgn yg dijual2πŸ˜…

Gado-gado simple dan yummy

Gado-gado simple dan yummy

Lagi banyak stok sayur dan punya stok bumbu pecel instan juga tercetus lah jadi gado-gado 😁

2-4 porsi
1 menit
Gado-Gado Warisan Ibu

Gado-Gado Warisan Ibu

Ikutan posbar semarak aaah 🀭 Kali ini arisannya yg dapat mba Arifah, dan kita ditantang untukbiat kreasi semarak dengan tema "Vegetarian" Kalo denger kata vegetarian pasti otak langsung bekerja dan mikirnya adalah sayuran, kreasi masakan apa ya yg dari sayur πŸ€” aha bikin gado-gado aja lah πŸ˜… alias saladnya wong Indonesia 🀭 Ini juga salah satu resep warisan Almh ibu 🀭 Jika kebanyakan gado-gado hanya menggunakan bumbu bawang putih dan cabe merah, untuk resep ini berbeda karena dalam resep ini menggunakan bawang merah untuk bahan bumbunya Dan tentunya ini juga bisa dijadikan alternatif menu hemat di akhir bulan πŸ˜… yg lebaran kemarin kacangnya masih banyak yok dibikin gado" aja πŸ€£πŸ˜‚ #GAVegetarianisme #Semarak_GAVegetarianisme #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #HappyCooking

Gado Gado

Gado Gado

pertama kali buat bumbu gado2 buat keluarga yg lagi ngumpul alhamdulilah hasilnya pas he...he...

Gado2 simpel

Gado2 simpel

10 orang
2 jam
Gado-Gado

Gado-Gado

2 porsi
Gado Gado Seadanya

Gado Gado Seadanya

Bismilah... Alhamdullilah di kulkas masih punya bnyk sayur..πŸ₯’πŸ…πŸ₯•πŸŒΆ Tadi pagi jg kebetulan membeli lontong..cus aja jadikan gado gado...πŸ˜‹

6 porsi
60 menit
Gado gado semarang

Gado gado semarang

Kesampaian jg bikin gado gado semarang sendiri, lg kangen masakan kampung halaman 😊

1 porsi
724. Gado-gado Pelangi

724. Gado-gado Pelangi

#week6 (27) Assalamu'alaikum sahabat deBloom, selamat berakhir pekan ya Moms, sista & bro😘 Menyadari pentingnya menjaga kesehatan tubuh disaat pandemi Covid-19 sehingga saya pun harus mengatur menu masakan yang bernutrisi tinggi. Gado-gado menjadi menu favorit keluarga saya, disamping bikinnya gampang, bahannya pun mudah didapatkan di tukang sayur langganan saya. Menu ini juga menjadi menu wajib untuk program diet bagi emak-emak yang pingin tampil seksi di hadapan suami. Saya bersyukur kepada tim kesayangan #CookpadCommunity_Malang, #Colam, #Kendedes, & #EmakNusantaraKreatif atas support cantiknya. Menu ini juga sekaligus menjawab tantangan #AgenRahasiaKeBali dan sebagai #PejuangGoldenApron3. Thanks to tim #Clover dan mbak @Dina atas ide sehatnya #Semarak_WeightLossRaRewel, #WeightLossRaRewel. Semoga kita semua terjaga kesehatannya ya🀲. Alhamdulillah meski sudah diberlakukan new normal ternyata saya juga masih ngerasa nyaman #DiRumahAja, karena bagi saya #MasakItuSaya dan pastinya #TidakSekedarMemasak, apalagi saya bisa memperkaya menu di #ResepdeBloom. Yang harus diingat bahwa #CookingWithHeartEatingWothLove, agar kita bisa menikmati setiap menu dengan bahagia. Oiya, untuk bumbunya saya intip dari dapurnya mbak #OliveiaFaizin, sengaja saya tulis terpisah agar tidak kepanjanganπŸ’ͺπŸ₯° Okay, stay safe and healthy, and last but not least ... virtual kiss for you all dear Indonesian Paders (2020-54) 😘πŸ₯°πŸ’ͺπŸ“

4 porsi
60 menit
Baso Tahu Ala Jajanan SD (no beef)

Baso Tahu Ala Jajanan SD (no beef)

Mau bikin baso tahu tapi gak ada daging, udang, atau ayam jadinya cobain baso tahu ala Mamang baso tahu keliling. Hehehe

60 menit
Gado Gado Simple

Gado Gado Simple

Sarapan gado gado 😊

4 porsi
60 menit
Mixed vegetables with the peanut sauce aka Gado-Gado

Mixed vegetables with the peanut sauce aka Gado-Gado

Panjanggg bener judulnya πŸ˜… yang simple aja Gado-Gado, Karena pingin yg simple pula Pake nya bumbu kacang jadi tumbas dipasar, tapi dari segi rasa mantapp kalo nguleg dewe 😁, Berhubung punya anak kecil yg lagi aktif2nya jadi harap dimaklumi #ngeles πŸ˜† ini masaknya juga gak ribet, kukusan ato dandang beri air bagian bawah tak Kasih telur atasnya buat ngukus Sayuran, sembari nunggu matang aq goreng tahu tempe dan kerupuk 😊

Gado-gado Bumbu Pecel

Gado-gado Bumbu Pecel

Gado-gado yang satu ini obat kangen yang ngenyangin dan sehat bangeet.. Sayurannya mantapp, buatnya praktis lagi! Pengen? Yuuk ah dicoba. Jangan lupa share resep ini dan kirimkan foto recookmu ya.. #BandungSilihAsaan #olahankentang #bandungsilihasaan

3 porsi
Gado gado (Peanut Salad Dressing)

Gado gado (Peanut Salad Dressing)

Kangen gado gado, dikulkas hanya ada sayuran untuk salad, sama di dapur ada stock peanut butter (selai kacang), karena susah banget cari bumbu pecal, jadi yang ada aza.

3 porsi
30 menit
Gado-gado

Gado-gado

30 menit
Gado-gado ala kadarnya

Gado-gado ala kadarnya

Ceritanya ada sedikit sayuran dikulkas, sayang kalau sampai kebuang. Akhirnya dibuat gado2 ala2, walau sebenarnya kalau gado2 itu ga cocok kalau pakai kecambah tapi ga papalah ya, yg penting ga kebuang sayurannya hahaha... Ini juga makanan yang jarang dimasak tapi sering dimakan, nah lo gemanatuh?? Iya karena keseringan beli diluar dari pada buat sendiri, karna kalau difikir2 buat sendiri budgetnya lebih besar dibanding beli dan dari segi kelengkapan bahan lebih lengkap yg beli emmm...tergantung deng kalau saya mungkin kalau banyak yg makan mending buat, tapi kalau cuma be2 mending beli. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok #KangenKampung

Gado-Gado

Gado-Gado

Menu sehat, gampang & enak. Cocok untuk yg lg diet 😊 Source : diah didi