Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Tongseng Kambing yang Sempurna

Dipos pada March 24, 2017

Tongseng Kambing

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Tongseng Kambing yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Tongseng Kambing yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Tongseng Kambing, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Tongseng Kambing ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Kambing memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Edisi lebaran iedul adha kali ini bikin tongseng aja. Selamat hari raya iedul adha mohon maaf lahir batin ๐Ÿ™๐Ÿฝ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Kambing:

  1. 300 gr daging kambing
  2. 1/4 kol
  3. 200 ml santan cair
  4. Bawang goreng
  5. 1/2 tomat
  6. Daun salam
  7. 2 batang sereh
  8. Jahe
  9. Lengkuas
  10. Kayu manis
  11. Jintan
  12. Bumbu halus
  13. 3 cabai keriting merah
  14. 4 cabai rawit
  15. 3 siung bawang merah
  16. 2 siung bawang putih
  17. Minyak
  18. Lada putih
  19. Ketumbar
  20. Kemiri
  21. Kunyit
  22. Gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Kambing

1
Potong kecil-kecil daging kambing, kemudian haluskan bumbu
2
Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukan daun salam, sereh, jahe, lengkuas masukan air secukupnya hingga mendidih lalu masukan daging setelah itu masukan santan cair
3
Berikan garam, penyedap rasa, gula pasir dan lada putih lalu masukan kol dan tomat hingga matang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis pedas / sambal ikan asin

Tumis pedas / sambal ikan asin

Hari ketiga idul adha, bosen sudah makan perdagingan. Pas ada ikan asin goreng nganggur di kulkas, ku manfaatin untuk menu sore ini

2 org
30 menit
NASI GORENG DAGING ๐Ÿ‚ (Simple Bumbu Iris)

NASI GORENG DAGING ๐Ÿ‚ (Simple Bumbu Iris)

Menu praktis di kala lapar melanda, kebetulan ada daging sapi qurban, bikin inilah sekalian ikut event #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook Sumber : Xander'sKitchen ๐Ÿ™๐Ÿ˜˜ Semoga Bermanfaat

2-3 porsi
156. Tongseng Daging Sapi (kuah santan)

156. Tongseng Daging Sapi (kuah santan)

Bismillah.. Kamis, 27 Agustus 2020 (weeks 13). . Ini tuh request nya mama saya. Masih ada stok daging kurban. Masaknya juga di rumah mama saya. Kebetulan saya lagi nginap. Untuk merebus daging supaya cepat empuk, saya pakai metode 15.30 - 15.30 Ada di resep saya yang ini https://cookpad.com/id/resep/13348954-152-dendeng-batokok?invite_token=iKWeegyYfkpRqsA3KSJipkaH&shared_at=1598311547 Source : Julie Kustianingsih #PejuangGoldenApron3 #BanggaKirimRecook

5 porsi
90 menit
118. Bistik daging

118. Bistik daging

Masih dalam rangka ngabisin daging qurban ๐Ÿ˜‚ karena bingung mau masak apa dan di kulkas daging yang udah direbus masih aja banyak yaudah dibikin bistik yang gampil dan cepet.

4 porsi
Rendang bumbu instan

Rendang bumbu instan

28092020 Stok daging kurban hrs bisa dijadikan menu yg maknyuss dooonk..Biar gak ngiler tiap lewat RM padang,yuks dagingnya dimasak rendang saja drmh masingยฒ..spy praktis bisa loh pakai bumbu instan..rasanya jg pas,mirip lah 11:12 ama yg dijual.. Cuzz bikin.. #GA_thenextlevel

90 menit
Rendang with ambu" ๐Ÿคญ

Rendang with ambu" ๐Ÿคญ

Rutinitas setiap iedul adha

2 jam
Siomay Ekonomis

Siomay Ekonomis

Pengen nyimpen beberapa siomay ala-ala buat dibekuin untuk temen bakso yang udah dibikin jaman dapet daging kurban hehe.

20 buah
30 menit
Daging Sambal Penyet

Daging Sambal Penyet

Olahan daging sambal penyet ini hasil kolaborasi berdua dengan mas bojo. Pagi-pagi bingung mau sarapan apa. Langsung ambil daging kurban. Iris-iris, goreng. Ulek sambel. Jadi deh bancakan pagi-pagi berdua. Sekalian setoran untuk meramaikan #BancakanOnlineBareng Cookpad biar bisa ikutan #OnlineClass. Yaay! . Juga meramaikan #MeatLoversIstimewa posbarnya #CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa. Menambah semangat #PejuangGoldenApron3. Sehat selalu semuanya! #GA3Week9

2 orang
30 menit
Semur daging sapi

Semur daging sapi

Alhamdulillah... Idul Adha dihari ketiga masak semur lagi,,, Dibilang semur tapi bumbu alakadarnya,,,hihi tak apa yang penting seluruh anggota keluarga suka,malah hari kedua Idul Adha belum sempat difoto,masakan masih panas udah disatlntap,anak kedua yang usia 4tahun suka banget dengan masakan ini, sampe suka digadoin,,, #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass

Kambing Ungkep (goreng /panggang)

Kambing Ungkep (goreng /panggang)

menu baru untuk idul Adha kali ini,, setelah diungkep, saya jadi dapat ide,sebetulnya hidangan ini sudah bisa langsung dimakan tanpa di goreng atau panggang lagi..cuma mungkin kalau tidak digoreng lagi aroma bawang putihnya kurang keluar,, tapi lebih sehat karena minim minyak

Niku Udon!

Niku Udon!

Recook : Teh Hes Kerinduan makan udon terlaksana sudaahh hehe.. Kali ini karena ada stok daging qurban, aku jadinya gak pake beef slice. Slice tipis2 aja jadinya. Ku punya tips : 1. supaya daging slice-an kita tipis. Iris2nya saat beku yaa jadi bisa setipis mungkin. 2. Pisau juga harus tajam dan ukurannta besar. Ini jadi memudahkan kita untuk mengiris-iris 3. iris daging berlawanan arah serat. Ini juga jadi memudahkan kita utk memotongnya dan hasilnya lebih empuk ๐Ÿ˜Š Masih meramaikan Pilkada Cookpad, aku setor resep ini aja โค๏ธ #PilkadaCookpad_Depok #Cookpadcommunity_Depok #NikuUdon

2 porsi
Rawon Babat

Rawon Babat

Masih punya stok daging kurban bu-ibu cookpaders di bikin rawon ajaโ˜บ Kebetulan juga request pak suami dan ada stok babat masih tersimpan di freezer ๐Ÿ™ˆ alhasil tek bikinlah rawon babat ala dapoer mamake ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ Yukk akhhh ke dapoer langsung bikin โ˜บ #PejuangGoldenApron3 #Week11 #RawonBabat #DapoerMamake๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ

5 orang
1 jam 40 menit
Putri Salju

Putri Salju

Sumber : Lie Anna Masih suasana lebaran Idul Adha neh bikin cemilan kuker buat keluarga dirumah. Mkaseh mbak lie resepnya, lumer bangetss๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #DutaRecookBorneo #mingguke10

Ladu/Arai Pinang

Ladu/Arai Pinang

Source : Desmawati Kuretangin Cemilan khas Pariaman Sumatera Barat. Selalu ada di toples saat lebaran. Insya Allah lebaran besok gak mesti beli lagi, skrg sudah bisa buat sendiri berkat resep Uni Desmawati, bisa juga dilihat di channel youtubenya ya. Sayangnya saya gak punya cetakan arai pinang seperti di resep aslinya. Seingat saya sewaktu kecil selain pakai arai pinang ada juga yang cetak pake cetakan bunga yang ada di bawah piring/mangkok. Saya cari2 piring saya semuanya polos bawahnya jd gak bisa dijadikan cetakan. Akhirnya dari pada polos2 banget saya pakailah sendok magic com. Lumayan lah bertekstur sedikit. Walaupun begitu tetap laris manis, dalam 1 hari sudah ludes sama klg saya. Yuk di coba resepnya wangi, gurih dan rapuh. #Basidoncek_MaulangMasak #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Padang

21. Sup Tulang Sapi 10:30:10. Empuuuuuk

21. Sup Tulang Sapi 10:30:10. Empuuuuuk

Assalamu'alaikum cookpaders. Selamat Hari Raya Idul Adha. Mohon Maaf Lahir dan Batin yaa. Saat pembagian daging Qurban biasanya ada bagian tulang. Dan olahan tulang sapi favorite saat Idul Adha adalah Sup Tulang. Cucok banget disantap hangat hangat, apalagi kalo cuaca dingiin. Hhmm menghangatkan jiwa dan raga hehehe. Skalian even #BancaanOnlineBarengCookpad biar bisa dapet #VideoMasak dari cookpad. #PejuangGoldenApron3 #week9

4 orang
1 jam 15 menit
Tongseng Kambing

Tongseng Kambing

Ceritanya masih suasana Hari Raya Idul Adha, jadi lagi banyak stok daging di rumah. Dari baca beberapa sumber resep olahan daging, akhirnya nyobain nih bikin Tongseng Kambing, dan yg jadi kelinci percobaan test rasa masakan adalah si papz... Alhamdulillah cucok di lidah si pap..๐Ÿ˜. Buat papz Jgn pernah bosen ya jadi kelinci percobaan untuk nyicipi masakanku๐Ÿ˜˜#belajarberbenah

Sop Konro Tanpa Ribet Tanpa Eneg Tetap wuennakkk

Sop Konro Tanpa Ribet Tanpa Eneg Tetap wuennakkk

Alhamdulillah, idul adha ada daging dan iga di rumah, langsung eksekusi jadi sop konro, pengen yg ga ribet tanpa kacang tanpa kelapa, simpel tapi tetap wuenakk bangettt ๐Ÿ˜Š

Kastengels

Kastengels

Resep sisa lebaran iedul Adha kemaren๐Ÿคง blm sempat molah lagi masih agak demam๐Ÿค• #pejuanggoldenapron3

Beef bowl ala yosh*noya

Beef bowl ala yosh*noya

Masih ada daging kurban di freezer. Mencoba bikin beef bowl biar ga bosan dengan olahan daging sapi kuah kental.

3 orang
30-45 menit
Kue bawang renyah enak

Kue bawang renyah enak

Kue bwg bkn hnya sekedar kue buat lebaran aja,tapi Buat jadi cemilan saat santai nonton tv enak juga..gk bs stop dah klw udh nyemilin ini ๐Ÿ˜