Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Babat yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto Babat yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Babat, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Babat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Babat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Babat memakai 34 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Idul Adha barokah, di komplek ada acara bagi² daging qurban seru banget kumpul bareng ibu² komplek dan alhamdulillah dpt rejeki, di kasih bu RT babat sapi sdh bersih di rebus pulak smpe empyuk, langsung aja di bikin soto, biasanya bikin soto babat saya presto , krn sdh di rebus empyuk oleh bu RT jd tinggal bikin bumbu dan langsung di olah, hayuukk momz masak yuuk 🤩 03.08.20 #PejuangGoldenApron3 #Week10 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunityIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Babat:

1. 500 gr babat campur, di rebus empuk, potong dadu
2. Bahan utk merebus babat
3. 2000 ml air
4. 2 sdt garam
5. 2 lbr daun Salam
6. 1 btg sere
7. 5 lbr daun jeruk
8. Kuah soto
9. 1000 ml air
10. 2 lbr daun salam
11. 3 lbr daun jeruk
12. 1 ruas lengkoas
13. 1 ruas jahe
14. 1/2 sdt kaldu bubuk
15. 1 sdt garam
16. 1 sdt gula pasir
17. 5 sdm minyak goreng utk menumis
18. Bumbu halus
19. 5 siung bawang putih
20. 3 siung bawang merah
21. 1 sdm ketumbar
22. 1/2 sdt jinten
23. 1/2 sdt adas manis
24. 1 cm jahe
25. 1 cm kunyit
26. 1 sdt lada bubuk
27. Sdkt pala
28. 3 butir kemiri
29. Pelengkap
30. Boleh telur rebus
31. Daun bawang
32. Saledri
33. Bawang goreng
34. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Babat

1

Rebus babat dan potong²

2

Siapkan bahan bumbu dan haluskan lalu tumis hingga layu dan wangi + daun jeruk, salam, lengkoas dan sere

3

Tuang air biarkan hingga mendidih masukkan bumbu halus serta bumbu lain aduk² lalu masukkan potongan babat, rebus hingga mndidih + santan encer aduk² smpe mendidih kemudian tuang santan kental aduk kembali + garam dan gula masak hingga bumbu meresap

4

Cek rasa, matang angkat

5

Sajikan dgn bahan pelengkap