Bagaimana Membuat Baso Daging Sapi yang Sempurna

Name: Baso Daging Sapi
Yield: 32 pcs
Ingredients: 400 gram daging sapi; 100 gram es batu serut; 1 butir putih telur; 9 sdm tepung topioka; 3 sdm bawang putih goreng; 1 sdm bawang merah goreng; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt baking powder; 2 sdt garam; 500 ml air es untuk merendam baso; Kuah; 1000 ml air; 1 sdt garam; 1 sdt merica bubuk; 1 batang seledri iris halus; 1 sdm bawang putih goreng haluskan; 1 sdt bumbu kuah baso instant (knor “tambahan saya”); Pelengkap; Mie kuning rebus tiriskan; Shoun rendam air hangat tiriskan; 1 batang bawang daun potong2; Bawang goreng; Kecap manis; Saos sambal; Sambal (2 rawit setan ulek siram kuah baso)

Dipos pada March 22, 2017

Hari ini saya akan berbagi resep Baso Daging Sapi yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Baso Daging Sapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Baso Daging Sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Baso Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Baso Daging Sapi yaitu 32 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Baso Daging Sapi diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Baso Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Baso Daging Sapi memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih ada sisa daging sapi kurban kemarin🤭 Bingung buat apa karena tinggal sedikit, ternyata pas untuk buat bakso aj😋😍 Recook resepnya mba #FitriSasmaya 🙏 Masih ada kesempatan ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad semoga bisa dapet #eBook 🤲🏻 Semangat terus jadi #PejuangGoldenApron3 #BertumbuhBersamaCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Baso Daging Sapi:

400 gram daging sapi
100 gram es batu serut
1 butir putih telur
9 sdm tepung topioka
3 sdm bawang putih goreng
1 sdm bawang merah goreng
1 sdt merica bubuk
1 sdt baking powder
2 sdt garam
500 ml air es untuk merendam baso
Kuah
1000 ml air
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
1 batang seledri iris halus
1 sdm bawang putih goreng haluskan
1 sdt bumbu kuah baso instant (knor “tambahan saya”)
Pelengkap
Mie kuning rebus tiriskan
Shoun rendam air hangat tiriskan
1 batang bawang daun potong2
Bawang goreng
Kecap manis
Saos sambal
Sambal (2 rawit setan ulek siram kuah baso)

Langkah-langkah untuk membuat Baso Daging Sapi

Cincang halus dulu daging, soale sy pake blender kmd blender setengah halus, tambahkan es serut dan blender sampai halus (diblender ga kuat halus spt di food processor ya😢)

Untuk mengaduk supaya tercampur rata, sy lanjut mixer dengan kecepatan rendah aja. Masukkan putih telur, tepung topioka, bawang putih goreng, bawang merah goreng, merica bubuk, baking powder dan garam aduk sampai dengan tercampur rata. Didihkan air sampai mendidih dan matikan apinya

Siap cetak, sy pake 2sendok beradu 🤭hasilnya ga mulus🙄 cetak langsung cemplung ke air mendidih tadi, setelah semuanya dicetak, panaskan api lagi, sampai baso terapung dan mengembang

Angkat dan langsung rendam di air es, tiriskan. Sambil buat kuah baso nya dengan memasukkan semua bahan kuah ke dalam air mendidih dan masukkan baso nya juga, kalau masih ada tetelan, tambahkan tetelan/tulang.

Siap sajikan bersama pelengkapnya🙏 silahkan dicoba😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

22. Balado Bola Daging Sapi

Lebaran Idul Adha kali ini di Balikpapan aja. Alhamdulillah kebagian daging sapi kurban yang lumayan banyak sampai freezer ga muat saking penuhnya.. Akhirnya harus dicicil buat dimasak deh.. Pengennya dibikin sate atau rendang kyk orang2. Tapi niatnya belum kuat jd rasanya males betul buat masak itu 😂 Abang sayur ga dateng2 pula, jd ga bisa beli bumbu2 nya.. Akhirnya dimasak balado aja dengan bumbu seadanya di dapur dan resep yang ngarang bebas.. Alhamdulillah karna ini daging ya jadi tetep kerasa enak 😂 #PejuangGoldenApron3 #Mingguke10 #olahandagingsapikurban

Kulit Pangsit Goreng

Kalau hari raya Imlek, dulu saya sering membuatnya, tapi tidak difoto, kini tiba-tiba jadi pengen bikin kulit pangsit goreng, karena anak minta dibuatkan cemilan😊😊

1 toples

Cake Merah Putih Strawberry || Red Velvet Cake

Kali ini mau ikutan Challenge dari salah satu tiko cake terkenal, jadi coba2 mau buat sebuah kreasi sendiri aja. Kebetulan pas Hari raya Kemerdekaan jadi bertemakan merah putih. Simple banget buatnya karna kita pakai bahan dasar #SpongeCakeMix rasa vanilla dari @dapurcokelat jadi buatnya cepet dan simple bangeeet... #TujuhBelasan #IndonesiaMerdeka #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron2 #KeDapurAja #MasakItuSaya

Daging Oseng Mercon

Dapat daging idul adha bingung diapain, dioseng mercon aja mak...dijamin nasi nambah mulu😅 #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_surabaya #rekrutmenagenrahasia9 #dapurimoet

Jantung kambing sangan

Idul Adha kali ini mencoba mengolah jantung kambing menjadi santapan yang enak tanpa bau prengus..... gak pedas sih cuma cabe rabet buletnya betebaran kek jebakan batman #pejuang golden appron 3 #resep bancakan

Eseng eseng daging sapi

MasyaAllah karena lg lebaran kurban jadi identik daging terus ya masaknya hihi.. sampai bingung mau di masak gimana lgi.. akhirnya di eseng2 aja deh..

Ayam Panggang Bumbu Safron

#PejuangGoldenApron3 #Resep16 #14Sepsd20Sep Alhamdulillah, sebelum lebaran Idul Adha kemarin, ada sahabat yang berkenan membagi resep dan mengajari cara membuat Ayam Panggang Bumbu Safron. Pas banget disandingkan dengan nasi ala timur tengah. Kayak nasi mandhi, nasi, kabsah, nasi samin atau nasi biryani. Berikut resepnya saya bagi disini. Catatan: sebaiknya menggunakan bubuk safron. Tapi karena di rumah hanya ada safron helaian , saya pakai itu saja

8 porsi

60 menit

Overnight Fruity Oat

Habis idul fitri, waktunya clean food. Biar perutnya lebih enak dan ga begah. Setelah acara besar, aku sering makan ini buat besoknya, entah sarapan atauun cuman cemilan. Selamat menikmati ✨

1 orang

5 menit

Daging Kambing Rendang Tomat

Masih ada sedikit sisa daging Kambing dan Iga Kambing di kulkas waktu qurban kemaren, pengen direndang tapi tidak ada stok santan di kulkas, karena stok tomat masih banyak, coba coba deh diganti santan dengan tomat, heem enak juga loh, suami dan anak ternyata suka, jadi resep baru..🤭☺️🤤 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad

5 orang

1 jam

Bakso

Bikinnya pas lebaran idul adha kmrn,Dpt daging idul adha dr ibu, dagingny aku giling pk blender ya krn aku g pnya FP,daging sapiny dipotong kecil”,pilih daging yg ga ada urat sama sekali,sy sengaja pake daging yg ad sedikit urat”ny,krn suami sk ny baso yg tekstur kasar,oy tips agar baso sukses kenyal,uleni dan banting” adonan yg sudah diblender sampai tekstur seperti pasta,cm satu hal yg gagal dlm pembuatan baso ini, blm bisa ngebentuk bulat sempurna (PR bgt itu 😌) Source mba fitri sasmaya #pejuanggoldenapron3

Sate Goreng Sapi

Masakan daging D-2.. Masih dalam rangka mengolah daging dari kurban kmrn,, skrg pengen bikin sate goreng.. Sekalian ngeramein #BancakanOnlineBarengCookpad.. kali2 Mamah Cookpad ngasi #eBook bahan segarnya buat aing. Hehe Ini masakan favorit keluargaku bgt dr jaman mbahku masih ada. Tiap lebaran idul fitri or idul adha ga afdhol klo ga bikin sate goreng. Saking doyannya, bahkan sampe pas lagi hamil aku smpet ngidamnya makan ini. Gegara pernah dijanjiin mau dimasakin tante, tp blm keturutan sampe udah lahiran. N sblm2nya aku ga pede ngolah masakan daging sndiri. Takut gagal, dagingnya kan mahal.haha Nah, bhubung skrg udh paham cara bikinnya yang ternyata mudah bgt, eksekusi dewek bae. Jd klo ntar hamil lg n ngidam ini lg, gada cerita nunggu2 dimasakin.hehe 😝

4 orang

kurleb 2 jam

Semur daging

Si Kaka ingin makan semur😊 , kebetulan daging sapi sisa kurban kemarin masih ada. Langsung eksekusi aja yuu..Resepnya asli dari mertua😊. Maaf ga di foto step by stepnya..lupa😁🙏

Tongseng Sapi

Cerita msh di suasana Idul Adha, warga komplek dpt sisa pembagian daging qurban, jd bingung krn isinya bukan hanya daging tp ada lainnya...namanya juga sisa 😀. Finally, tongseng lah yg menjadi ide masak kali ini 😁. Tp resep yg sy share pakai daging sapi tanpa jeroan atau lainnya. #PejuangGoldenApron3

6 porsi

30 menit

Empal gentong

masih edisi ngabisin daging kurban, hari ini mau coba bikin empal gentong (recook dari bu susi agung). Empal gentong ini merupakan makanan khas cirebon yang mirip dengan gulai berisi daging, bisa pakai jeroan, dll (saya cuman pakai daging hehe). Biasanya dimakan dengan pelengkap cabe bubuk dan daun kucai sebagai ciri khasnya. #Pejuanggoldenapron3

Sate Padang

Hari raya idul adha kali ini dapat banyak daging qurban, sebagian sudah di buat rendang dan kari. Karena itu masakan favorit suami dan anak-anak. Tapi di kulkas masih ada banyak sisa daging,biasanya saya simpan aja di freezer nanti kapan-kapan saya masak kari lagi. Tapi kali ini saya ingin membuat sesuatu yang berbeda. Maka saya browsing dan lihat resep di cookpad, resepnya mudah dan gak pake ribet bahannya pun ada semua di rumah jadi gak usah ke pasar lagi, berhubung masih hari tasyrik pasar masih tutup. Happy happy 😘hasilnya...suami suka anak-anak juga suka emak nya pun bahagia 🤗

+/- 35 tusuk

1 jam

Schotel mie instan

Memanfaatkan stok daging qurban yg masih ada di freezer biar bisa dimakan bocils Krn ribet sampe lupa masukin telur kocoknya, he he

4 porsi

1 menit

Puding waluh

Ada tantangan masak labu, #berLABUpadamu ... siap, buat puding aja yang simpel. Kebetulan mau hari raya Kuningan, pakai kue warna kuning labu boleh juga nih di sajennya #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2

Asin cucut asam manis

Bosen dengan menu daging setelah idul adha , mari kita nyunda kembali 😊

Kuah bakso sapi

Sebelum lebaran idul Fitri kemarin saya membuat bakso daging sapi... Lalu saya simpan di freezer. Hari ini saya kurang sehat dan ingin makan yang segar... Karena bakso sudah ada, jadi saya tinggal bikin kuah nya. Kuah bakso ini sedap, saya padukan dengan sambal rebus merah dan jeruk kunci... Dimakan panas2 segar sekali...

Tumis istimewa daging kambing

Idul adha bingung daging kambing dimasak apa sate bosan, pakai santan malas ribet akhirnya ditumis mantap nian guys ayuk dicoba siapa tau jadi resep andalan keluarga😍

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan