Hari ini saya akan berbagi resep Sambal goreng udang yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Sambal goreng udang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sambal goreng udang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sambal goreng udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal goreng udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal goreng udang memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu lauk tambahan jika acara-acara keluarga, arisan, pengajian, hari raya dan lainnya. Masaknya mudah dan cepat juga rasanya gurih udang juga pedas sambalnya membuat selera makan. Source: @Nina Iskandar #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass #CookpadCommunity_Id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal goreng udang:

1. 250 gram udang tanpa kulitnya
2. 1 sdm air jeruk nipis
3. 1 sdt garam
4. Bumbu sambal :
5. 3 siung bawang putih
6. 7 siung bawang merah
7. 20 buah cabe merah keriting
8. 1 buah tomat
9. Bumbu lainnya
10. 1/2 buah bawang bombay iris
11. 2 ruas jahe
12. 1 batang sereh geprek
13. 3 lembar daun jeruk
14. 1/2 sdt garam
15. 1 sdm gula pasir
16. 1 sdm saus tiram
17. 30 ml minyak goreng
18. 50 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Sambal goreng udang

1

Siapkan semua bahannya, udang balur dengan garam & air jeruk nipis lalu cuci bersih tiriskan

2

Haluskan bumbu cabe & bawang bisa diulek atau diblender, bombay iris2 sisihkan

3

Panaskan minyak lalu tumis bombai setelah layu masukan sambal yang telah dihaluskan & jahe, sereh, daun jeruk

4

Setelah harum masukan udangnya jika telah berubah warna beri bumbu garam, gula, saus tiram dan air masak hingga matang bumbu meresap

5

Koreksi rasanya jika sudah pas angkat sajikan bersama nasi juga sayur lainnya