Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bakso Sapi 🐮 yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Bakso Sapi 🐮 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bakso Sapi 🐮, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bakso Sapi 🐮 bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Sapi 🐮 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Sapi 🐮 memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Daging qurban sengaja disisihkan buat bakso homemade. First time sih bikin beginian dengan blender apa adanya, hehe. Semua suka bakso makanya bikin aja buat nambah ilmu juga sih, hihii. Hasil akhir, si kicik doyan poool dan habis banyak, mam lahap 😂 Resep dari ig @mrs.prahastyo tapi aku modif dikit.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Sapi 🐮:

1. 500 g daging sapi
2. 4 sdm tepung tapioka
3. 1 butir putih telur
4. 1 sdm bawang putih goreng
5. 2 sdm bawang merah goreng
6. 1 mangkok kecil es batu
7. 1/2 sdt lada bubuk
8. 1/2 sdt baking powder
9. 1 sdt garam (sesuai selera)
10. 1 sdt kaldu jamur
11. Bahan Kuah Bakso
12. 1 panci air
13. 100 g daging yg ada gajihnya, potong dadu
14. 4 siung bawang putih cincang, tumis
15. Secukupnya daun bawang dan seledri
16. Secukupnya lada, garam, kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Sapi 🐮

1

Blender daging dengan bawang goreng hingga tercampur rata. Masukkan es batu lalu blender hingga semua halus

2

Masukkan bahan bakso lainnya, blender hingga tercampur rata dan halus

3

Simpan dalam lemari es (biar daging dingin dan kenyal) sambil menyiapkan panci dan air rebusan. Rebus air hingga mendidih lalu kecilkan api (api lilin). Bulat-bulatkan bentuk bakso dan celupkan ke air panas

4

Sebelum dibentuk bulat semua, testing 1 bulat dulu lalu cicipi. Klo tekstur kurang kenyal bisa ditambah tepung tapioka, klo kurang gurih tambah garam dan kaldu

5

Buat Kuah Bakso : rebus daging hingga empuk dan kaldu keluar. Masukkan garam, lada, kaldu jamur dengan takaran sesuai selera. Terakhir masukkan tumisan bawang putih beserta minyak, daun bawang dan seledri