Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Punjena paprika (Bosnian stuffed peppers) yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada March 27, 2017

Punjena paprika (Bosnian stuffed peppers)

Hari ini saya akan berbagi resep Punjena paprika (Bosnian stuffed peppers) yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Punjena paprika (Bosnian stuffed peppers) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Punjena paprika (Bosnian stuffed peppers), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Punjena paprika (Bosnian stuffed peppers) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Punjena paprika (Bosnian stuffed peppers) adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Punjena paprika (Bosnian stuffed peppers) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Punjena paprika (Bosnian stuffed peppers) memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, di detik-detik terakhir nulis makanan kesukaan calon yg asli orang bosnia. Tiap kali lebaran beliau selalu buat ini dan alhasil minta resepnya buat ikutan challenge #bancakanonlinebarengcookpad periode 2 yg olahan daging dan ngarep banget dapet #ebook . Insyaallah rejeki ga kemana hehehe Ini masakan khas orang bosnia yg kaya vitamin dan untuk Vegeta spices bila ga ada bisa diganti sama beef stock/ mashroom stock. #bancakanonlinecookpad #ebook #bancakanonlinebarengcookpad2 #iduladha

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Punjena paprika (Bosnian stuffed peppers):

  1. 8-10 paprika hijau @70-80gr
  2. 600 gr daging sapi cincang
  3. 1/3 cup beras (cuci bersih)
  4. 1 buah bawang Bombay (dicincang)
  5. 2-3 siung bawang putih (cincang halus)
  6. 1 buah telur (kocok lepas)
  7. 1 sdm Vegeta spices (vegetables stock powder)
  8. 1 sdt garam
  9. 1/2 sdm black papper
  10. Sauce :
  11. 2-3 sdm minyak goreng
  12. 2 sdm tepung jagung
  13. 1 sdt paprika powder
  14. 1 sdt garam
  15. 120 ml tomato puree
  16. 4 cup / 1 L air

Langkah-langkah untuk membuat Punjena paprika (Bosnian stuffed peppers)

1
Lubangi bagiann atas lalu Keluarkan biji paprika dan bagian putih didalamnya dan cuci bersih
2
Campur semua bahan kecuali bahan sauce dan aduk rata lalu masukan ke dalam paprika yg sudah dilubangi sebelumnya. Sisihkan
3
Sauce : panaskan minyak goreng di wajan lalu tambahkan tomato puree,garam dan paprika powder. Tumis hingga harum lalu masukan air.
4
Masukan paprika isi kedalam sauce Dan biarkan mendidih Dan masak hingga air menyusut 1/2nya
5
Ketika sause mulai mendidih, kecilkan api dan masak lagi dengan api sedang cenderung kecil sekitar 45-50 minutes.
Punjena paprika (Bosnian stuffed peppers) - Step 5
6
Punjena paprika siap dihidangkan bersama roti pita

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam

Opor ayam

Source mbak fitri sasmaya Recook by me Opor ayam buat saya tidak harus hadir di hari raya. Apalagi ini termasuk menu favorit anak2. Selain rasanya gurih dari santan, masakan ini juga mudah dan simple membuatnya. Apalagi sekarang sudah ada santan instan, jadi tidak perlu repot2 memarut kelapa. Enak, nikmat dan yang penting mudah membuatnya. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #SutilCookpad

4 orang
45 menit
Sate Kambing Solo

Sate Kambing Solo

Terimakasih saudara2ku yang sudah berbagi daging kambing di hari raya. Semoga berlimpah berkat bagi yg berkurban dan yg menerima daging kurban🙏 #BancakanOnlineBarengCookpad Boleh request hadiah #VideoMasak Selat Solo dooong, soalnya punya stok daging sapi yang belum diapa-apain😊😊

20 tusuk
1,5 jam
Sate kambing

Sate kambing

Dapet daging kambing pas hari raya ied adha, alhamdulillah bisa dibikin sate

Sate kambing

Sate kambing

Sate kambing ini bumbunya kerasa, digadoin gini aja tanpa cocolan bumbu kacang ataupun cocolan kecap pun udah enak. Sebenarnya saya juga bikin bumbu kacangnya, cuma di resep kali ini khusus resep satenya aja ya biar gak terlalu panjang. Saya bikin sate kambing gini cuman setahun sekali, waktu Idul Adha aja. Hehehhe... Dan paling seneng bakarnya pakai arang daripada diatas kompor, jadi berasa kayak Neng Sate beneran kalau kipas2 diatas arang 😄, meskipun sejujurnya nyalain arangnya susah bener dan kali ini saya nyalain arangnya diatas kompor, panggangan yg udah diisi arang ditaruh diatas kompor sambil dikipasin. Begitu arangnya udah pada merah baru deh diturunin dan dipakai bakar sate. Hihihiiii... Biasanya sih pake minyak gas, tapi kali ini gak ada, ya udahlah yaa, sebisanya aja 😄. Tips supaya sate empuk, harus di prepare dulu dagingnya, diilangin serat2 dan otot2nya (yang warna putih2 di daging itu diilangin semua yaa). Dan dioles pake parutan nanas sebelum dibakar. Selain itu mengempukkan juga bisa dengan cara membungkus daging +/- 30 menit dengan daun pepaya. Potong dagingnya jangan terlalu kecil yaa, supaya waktu dibakar nggak hancur dan terlepas dari tusukannya

5 orang
2 jam
Balado Kentang dan Hati Sapi

Balado Kentang dan Hati Sapi

Ada sisa hati sapi waktu kurban, campur sama kentang ajaa trus dibalado. Taraa ~

Bakso Sapi Homemade

Bakso Sapi Homemade

Memanfaatkan daging sapi sisa kurban kemaren. Diolah biar bisa awet dan dimasak lebih bervariasi.

Steak Ayam Simpel

Steak Ayam Simpel

Steak ayam layak dijadikan hidangan lebaran idul adha bagi mereka yang tidak menyukai daging kambing atau sapi. Masih dalam rangka ikut #BancakanOnlineBarengCookpad #recook saus steaknya mbak Fridajoincoffe yang enaaak Semoga bisa dapet bonus #OnlineClass

4 porsi
1 jam
Soto Babat

Soto Babat

Idul Adha barokah, di komplek ada acara bagi² daging qurban seru banget kumpul bareng ibu² komplek dan alhamdulillah dpt rejeki, di kasih bu RT babat sapi sdh bersih di rebus pulak smpe empyuk, langsung aja di bikin soto, biasanya bikin soto babat saya presto , krn sdh di rebus empyuk oleh bu RT jd tinggal bikin bumbu dan langsung di olah, hayuukk momz masak yuuk 🤩 03.08.20 #PejuangGoldenApron3 #Week10 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunityIndonesia

Steak daging sapi

Steak daging sapi

9. Dapat daging di hari raya idul adha banyak banget, bingung mau di apain lg, alhasil bikin steak aja ala rumahan 😁 #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass

Nastar Keju

Nastar Keju

Cemilan untuk dinikmati kala minum teh atau kopi wkwkwkwk Cemilan lebaran ini tuh 😅😅 Pakai resep basic nastar istimewa namun pakai taburan keju heheheh #belanjaidedipasarcookpad Bahan utama bikin kue kering tentunya terigu pro rendah atau sedang dan butter ya Bahannya lengkap tinggal pilih tapi jangan lupa bayar ya wkwkwk Langsung yukk #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta

Sate Kambing

Sate Kambing

Kemaren pas idul adha bikin sate kambing, maapkeun ya agak gosong2 bakarnya. Di sambi bikin bumbu dan foto2 langkah 😂 Minggu ke 45 #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas

82. Sop Iga ❤️

82. Sop Iga ❤️

Ini olahan perdana daging kurban kemarin. Kebetulan dapat bagian iga. Nah untuk merebusnya saya pake metode 5-30-7 ya. Rebus selama 5 menit, diamkan selama 30 menit, rebus kembali selama 7 menit. Lumayan empuk sih hasilnya 😊 Untuk resep sopnya saya recook dari resep Bunda Nina, ig @bundNina_kitchen, alhamdulillaah enak 🥰 #PejuangGoldenApron3

3 orang
Garlic Cookies Teflon/ NO OVEN

Garlic Cookies Teflon/ NO OVEN

Pengen nyoba bikin kue ini pas lebaran kemarin. Cuma karena takut rasanya gak bisa diterima orang banyak yauda gak jadi buat. Ini tadi masi penasaran aja. Yaudah deeh buat dikit aja pake teflon pula. Eeeh tetep jadi dooonk... Dsini aku pake keju cheddar siih, jadi kurang gurih dikit. Padahal udah aku kasih garam dikit. Jadi buat yang suka sama gurih, kejunya bisa diganti pake keju edam atau pake butter yg salted. Atau bisa ditambah garam atau kaldu bubuk mungkin. Tapi ini udah enaaak siiih. Kastengel versi gurih😅 #PejuangGoldenApron3

Sate maranggi

Sate maranggi

Olahan sate asal Jawa barat disekitaran Purwakarta-Karawang ini asli enak & rasa yg tidak terlalu berat. Sisa daging kurban & ada sedikit lemak cocok bgt dijadikan sate Maranggi ini. Untuk mengempukkan daging bisa menggunakan daun pepaya untuk menutup daging atau bisa juga didiamkan menggunakan parutan nanas.tapi kali ini aku menggunakan daun pepaya karena lebih praktis. Dimakan bersama saat kumpul keluarga dan keseruan saat menusuk sate & membakar semoga bisa terulang lagi tahun depan😇 #bancakanOnlineBarengCookpad #eBook #pejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_bekasi

Sate maranggi

Sate maranggi

Ini juga salah satu menu wajib saat hari raya. Biasanya saya bagi tugas sama suami,saya bagian bumbu in nah suami bagian bakar2 dan sate ini sangat empuk loh #BancakanOnlineBarengCookpad #videomasak #cookpadcomunnity_solo #cookpadcimunnity

30 tusuk
1 jam 30 menit
Pizza Teflon Anti Gagal

Pizza Teflon Anti Gagal

Awalnya sih bingung mau bikin olahan dari daging kurban. Emmm lihat story temen yang buat ehhh jadi pengen ikutan buat. Langsungg cusss buat dehh #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #DagingKurban #InovasiOlahanDagingKurbanAntiMainstream

4 orang
1 jam
Daging Lada Hitam

Daging Lada Hitam

Dapet daging sapi dari iduk qurban, mau dimasak yg bukan bersantan, akhirnya nyoba buat lada hitam aja deh..

Mie Goreng Aceh

Mie Goreng Aceh

Punya stok daging qurban dan bosan kalo harus dibikin rendang, dendeng, gulai, dsb... Jadilah kepikiran buat diiris tipis tuh daging²nya biar bisa dimasak dengan menu macam-macam... Sampe akhirnya pengen bikin mie goreng aceh, tapi yang ga begitu pedas. Karna anak-anak juga pada doyan...

3 orang
20 menit
Tongseng daging sapi

Tongseng daging sapi

Bismillah Salah satu menu favorit keluarga di rumah dengan memanfaatkan daging qurban yg udah seminggu di freezer. Saya memakai resepnya mba Julie Kustianingsih, untuk lebih jelasnya bisa dilihat https://cookpad.com/id/resep/10350170-tongseng-daging-sapi?invite_token=xYrUNSReaCGEBp81j6KFMKWB&shared_at=1596981905 #cabeku #bamasakjosantan #PejuangGoldenApron3

Beef yakiniku panggang ala Resto Jepang n Korea..

Beef yakiniku panggang ala Resto Jepang n Korea..

Dapat daging sapi lumayan byk Idul Adha kemarin, otak jd mikir mau diapain aj ini daging. Terfikir mau bikin masakan Jepang n Eropa selain Indonesia... Jd hr ini mau coba bikin Yakiniku bakar spt yg sk aku makan di resto Jepang dulu...