Bagaimana membuat Rendang Padang yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Rendang Padang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang Padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Padang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Padang memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah...baru pertama kali masak rendang,jadi coba yg versi gampang aja,bumbunya sudah komplit tinggal nanti kapan kapan di perbaiki lg pengen yg pake kelapa sangrai...jadi catet dulu,ini jg sudah enak sih menurutku...alhamdulillah...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Padang:
- 1 Kg daging sapi yg sudah di rebus empuk
- 1 liter santan kental
- Bumbu basah
- 10 buah bawang merah
- 6 buah bawang putih
- 3 ruas jari jahe
- 4 buah kemiri
- 100 gram cabe merah
- 5 buah cabe rawit
- Bumbu kering
- 20 butir lada hitam
- Sejimpit jintan
- 3 buah kapulaga
- 1/2 buah pala
- 3 bunga lawang
- 10 buah cengkeh
- 3 buah cabe jawa
- 1 sdt ketumbar
- bumbu cemplung
- 3 batang serai geprek
- 2 daun kunyit
- 3 ruas jari lengkuas geprek
- 6 lembar daun jeruk
- 2 buah kayu manis seukuran jari
- Secukupnya gula dan garam