Sore-sore begini enaknya membuat Rendang Ayam yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Rendang Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Saya sudah beberapa kali masak rendang ini tapi kayaknya belum pernah saya catat di sini deh. Ini beneran enak salah satu resep favorit 😍 Wajib dicoba yaa 👍 Source vianney_lim99 #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam:
- 1 kg daging ayam, iris tebal
- 1 ltr santan encer
- 500 ml santan kental
- 1 sdm gula merah
- secukupnya Garam
- 4 sdm kelapa parut yg disangrai hingga kecoklatan (bisa skip)
- Bahan yg dihaluskan :
- 15 siung bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 10 cabe merah keriting
- 2 bh cabe merah besar
- 5 cabe rawit
- 2 cm kunyit segede telunjuk
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt merica
- 1 jempol lengkuas
- 1 cm jahe
- 1 biji pala
- Bahan cemplung :
- 2 batang sereh, geprek
- 5 daun jeruk
- 3 daun salam
- 1 lbr daun kunyit, sobek dan simpulkan
- 3 bh cengkeh
- 2 bh bunga lawang
