Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Bingka Kentang Mini Khas Banjar yang Menggugah Selera

Dipos pada December 2, 2021

Bingka Kentang Mini Khas Banjar

Anda sedang mencari inspirasi resep Bingka Kentang Mini Khas Banjar yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bingka Kentang Mini Khas Banjar yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bingka Kentang Mini Khas Banjar, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bingka Kentang Mini Khas Banjar bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Bingka Kentang Mini Khas Banjar yaitu 23 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Bingka Kentang Mini Khas Banjar diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bingka Kentang Mini Khas Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bingka Kentang Mini Khas Banjar memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Untuk makanan takjil memang enak kalau buat yang manis-manis. Tapi minggu ini acara di kantor padat sekali jadi mau buat yang mudah-mudah. Setelah menjelajah Cookpad, menemukan resep Bingka yang sepertinya mudah sekali. Gak perlu mixer dan hanya diaduk2 saja. Alhamdulillah. Aku recook resepnya Mbak Silva Malexhi, tapi santan aku ganti dengan FiberCreme. Mirip kue lumpur tapi lebih mudah membuatnya.. sayangnya gak punya cetakan khusus bingka jadi pakai cetakan kue lumpur. Jadi gak bisa tebal seperti kalau pakai cetakan bingka. #PekanPosbarManisGurih #AkuManis #KampoengRamadhan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bingka Kentang Mini Khas Banjar:

  1. Bahan Utama:
  2. 250 gr kentang
  3. 3 sdm terigu protein sedang
  4. 4 butir telur
  5. 10 sdm gula pasir
  6. 3 sdm FiberCreme dilarutkan dengan 120 ml air hangat
  7. 1 sdm margarin (dicairkan)
  8. 1/2 sdt extract vanili
  9. 1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Bingka Kentang Mini Khas Banjar

1
Kukus kentang sampai matang, setelah agak dingin, lalu haluskan dg garpu. Sisihkan
Bingka Kentang Mini Khas Banjar - Step 1
Bingka Kentang Mini Khas Banjar - Step 1
2
Siapkan bahan-bahan lainnya.
Bingka Kentang Mini Khas Banjar - Step 2
Bingka Kentang Mini Khas Banjar - Step 2
Bingka Kentang Mini Khas Banjar - Step 2
3
Kocok telur, gula pasir dan extract vanili dengan whisk sampai gula larut. Selanjutnya tambahkan FiberCreme yang sudah dilarutkan dengan air dan garam.
Bingka Kentang Mini Khas Banjar - Step 3
Bingka Kentang Mini Khas Banjar - Step 3
Bingka Kentang Mini Khas Banjar - Step 3
4
Selanjutnya masukkan tepung terigu dan kentang yang sudah dihaluskan lalu aduk sampai rata dan semua bahan tercampur sempurna. Adonan siap dicetak.
Bingka Kentang Mini Khas Banjar - Step 4
Bingka Kentang Mini Khas Banjar - Step 4
5
Bakar adonan bingka. Saya pakai cetakan kue lumpur. Sebaiknya menggunakan cetakan Bingka agar bisa lebih tebal. Bakar dengan api kecil sehingga bisa matang sempurna. Cek kematangan bingka dengan menusuk kue bingka dengan tusuk gigi atau tusuk sate, jika sudah tidak lengket berarti Kue Bingka sudah matang. Keluarkan dari cetakan dan siap dihidangkan.
Bingka Kentang Mini Khas Banjar - Step 5
Bingka Kentang Mini Khas Banjar - Step 5
Bingka Kentang Mini Khas Banjar - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Goreng Jawa

Mie Goreng Jawa

Kangen mie goreng abang - abang tapi dah lama ga pernah jualan, akhirnya nyoba sendiri bikin buat menu buka puasa yang simple.

3 orang
15 menit
Nugget Ayam

Nugget Ayam

Buat bunda yg suka khawatir dgn gizi anak-anak tapi ga mau ribet suka mager masak pas waktu bulan ramadhan trus anak-anak lagi belajar puasa setengah hari nih , pasti bingungkan mau suguhin makanan apa buat anak-anak senang trus praktis ga mau ribet dan sehat , bikin nugget ayam home made aja bund, resep ini udah saya buat beberapakali yg bikin spesial dari resep yg lain adalah bumbunya di tumis dan hanya 1/2 kg ayam dpt kurang lebih 50 nugget , tahan satu bulanan lebih jika di taruh dlm kulkas ( foto adalah nugget yg siap di taruh di kulkas)

20 menit untuk goreng nugget cukup 5 menit
Udang Pokcoy Bumbu Taucho

Udang Pokcoy Bumbu Taucho

Yang sedep mau lewaat... Udang yg dipadukan dengan pokcoy,, enk jg loh... Simple pula. Aku recook resep CP Diana Nurjanah , yang aku modif aja dikit, bkan modif ya, cm menambah takarannya saja.... 🀣 Yuk lah cus masak buat buka puasa. Ini link resep aslinya πŸ‘‡πŸ‘‡πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14862891-udang-pokcoy-bumbu-tauco?invite_token=2jja4EFGPUsMgeTJdMadGChr&shared_at=1619437627 #LihaiRecook11_Semarang #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

113. Tahu Walik Kari

113. Tahu Walik Kari

Karena bingung mau makan takjil apa akhirnya bikin tahu walik aja deh... #PejuangGoldenApron3

15 biji
45 menit
#89 Es Ubi Ungu Kuah Susu

#89 Es Ubi Ungu Kuah Susu

Yang segar dan sehat untuk buka puasa. ☺️ Sebetulnya saya ingin menambahkan nata de coco, pas cek di kulkas, lho kok habis. Sudah malas keluar lagi untuk beli, karena kalau keluar rumah, pulang-pulang harus mandi lagi. Pandemi oh pandemi. πŸ˜‚ #PekanPosbarManisGurih

Roti bakar saus tartar

Roti bakar saus tartar

Buatnya dr kmrn2.tp baru sempet di share skrng heheheh😁😁😁😁🀭 Bisa jadi ide buat takjil berbuka puasa nihπŸ˜‰ Maaf foto tak bagus2 amet heee.menikmati ini dg aga riweuh plus keburu adzan buka puasa dehπŸ˜‰

Bola Daging Asam Manis

Bola Daging Asam Manis

Salah satu menu andalan di rumah. Bikinnya simple dan rasanya enak. Ini cocok banget untuk berbuka / sahur. Resep ini ditulis untuk Semarak Clover Minggu ini, tantangan dari mba Evanatati yaitu Kreasi Daging Giling. Semoga berkenan mba. Source : ekitchen #DigilingDaging #Semarak_DigilingDaging #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_(kotakamu)

Salad Buah simpel

Salad Buah simpel

Late post sisaan utk takjil berbuka bbrp waktu yl #ArisanRecookSalamKenal #RecookEllensKitchen #CookpadCommunity_Kalsel CookpadCommunity_Borneo

2-3 org
15 menit
Sop Buah

Sop Buah

Assalamualaikum Bunda πŸ˜‡ Buka puasa emang enaknya minum yang seger2 ya Bun, apalagi akhir2 ini cuacana nya panas πŸ₯΅. Nah Sop Buah bisa jadi menu takjilnya nih Bun, karna bikinnya tu simple banget. Silahkan dicoba ya Bunda πŸ€— #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Purbalingga #MenuTakjil #SopBuah

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Sebenarnya ini dokumentasi resep pas puasa kemarin tapi baru di-publish sekarang. Sebenarnya saya bukanlah penggemar kolak, tapi memang kalau ada momentum yang pas, biasanya bikin. Saya waktu itu membuat kolak biji salak untuk buka puasa. Saya suka kolak biji salak yang tidak terlalu kenyal, tapi juga tidak terlalu lembut. Resep ini cocok untuk ukuran selera saya. Selamat mencoba. #PejuangGoldenApron3 #dapursibungsu #kolakbijisalak

Sayur Labu

Sayur Labu

Menu buka puasa di akhir Ramadan Ketupat sayur, kali ini sayurnya Labu, campurannya Buncis, Telor. Enak sekali, semua anggota keluarga suka sekali. πŸ˜‹πŸ‘©β€πŸ³ #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran

1 porsi
1 jam
Tahu jeletot / tahu mercon ala kadarnya

Tahu jeletot / tahu mercon ala kadarnya

Berawal dari melihat postingan jualan di marketplace FB .. sepertinya enak dijadikan menu buka puasa.. mencoba kreasikan sendiri dengan bahan yg ada .. tidak seperti yg dijual".. tp dicoba ..bismillaah. πŸ₯° Sy lupa dokumentasikan hasilnya dari awal sampai akhir.. dikarenakan berbuka tadi tahu nya Alhamdulillah ludes . Hingga tersisa seperti digambar saja ... Hasilnya sekitar 12 buah tahu..

3 orang
1 jam
50. Es Jelly Sagu Mutiara Kuah Susu Keju

50. Es Jelly Sagu Mutiara Kuah Susu Keju

Resep ke lima puluh (16 Mei 2021) #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang Tak menyangka puasa sdh berlalu 😒 Lebaran sdh terlaksanaπŸ₯³ Ada sedih yang terasa πŸ₯Ί Banyak resep yg di dapat dr cookpad untuk mengisi waktu Ramadhan dan lebaran πŸ€— Perjuangan Golden Apron 3 pun tinggal hitungan pekan 😟 Tetap semangat membuat menu sehat untuk keluarga πŸ₯° Buat es ini untuk mengisi kegiatan kumpul bersama keluarga

Sosis Pedas Asam Manis

Sosis Pedas Asam Manis

Cocok nih buat menu sahur. Karena beneran praktis tapi enak ^^. #PejuangGoldenApron3

2 orang
Kolak biji salak

Kolak biji salak

Bingung mau buka puasa pake apa, di rumah ada stock ada ubi oranye.. Cuss lah langsung bikin..

5 0rang
1 jam
Risoles Mercon

Risoles Mercon

Risoles merupakan camilan yang enak dan dapat dimodifikasi menyesuaikan selera keluarga. Jika keluargamu suka camilan yang pedas-pedas, kamu bisa isi dengan isian yang menggunakan bahan dasar cabai. Jika keluargamu suka camilan yang creamy kamu bisa isi dengan isian mayonnaise. Bahan-bahannya mudah didapatkan dan bisa menjadi pengisi waktu luang saat bulan ramadhan. Silahkan mencobaπŸ˜‹ Notes: 1. Apabila adonan kulit menggunakan susu, jangan biarkan adonan di suhu ruang terlalu lama 2. Biarkan risol dingin terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke wadah yang tertutup 3. Goreng risol dalam keadaan setengah beku

15 buah
2 jam
Kolak Pisang Ubi Nangka

Kolak Pisang Ubi Nangka

Apa jenis takjil favorit anda? Kalo saya paling demen ama kolak. Walopun ga ikut menunaikan ibadah puasa, tapi saya ikut senang jika bulan puasa tiba, soalnya kalo sore hari banyak yang jualan takjil di pinggir jalan. Hehehe Resep kolak ini diwariskan dari resep ibu saya. Menurut saya rasanya lebih enak dibanding kolak manapun. Beneran ya, bukan karena masakan ibu saya sendiri hehehe. Rahasianya kalo menurut ibu saya adalah karena pisang, kolang-kaling dan ubinya direbus terlebih dahulu secara terpisah, sehingga air bekas getah nya tidak ikut tercampur di dalam kuah kolak. Ini pertama kali saya membuat kolak. Ternyata tidak sulit kok buatnya. Saya buat ini untuk 1 panci besar ya, karena dibagi-bagiin sekalian dengan sodara dan mbak saya di rumah. Kalo mau buat versi sedang bikin 1/2 resep saja. #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo

20 mangkok
1 jam
Golden Nastar (Nastar Premium) Lengkap Dengan Tips

Golden Nastar (Nastar Premium) Lengkap Dengan Tips

Bismillahirrahmanirrahim..... Di Pontianak lagi musim nanas, salah satu cara saya mengawetkan nanas adalah dengan di buat selai, sebagai isian kue Nastar kesukaan hubby..... Ramadhan kemaren ceritanya saya bikin nastar gulung buat teman silaturahmi di hari raya, tapi hubby malah minta di buatkan nastar klasik ini 😁 akhirnya di buatin dong Golden Nastar Rasa Cinta Untuk Si Dia cie....Cie....πŸ˜‚πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ˜˜ Resep nastar ini merupakan resep turunan dari ibu saya, mungkin agak beda dikit dari resep-resep nastar biasanya.... Penasaran ??? Yuuk intip aja resepnya....πŸ€—πŸ˜˜ #KukerHariRaya #DahHariRaya #GoldenNastar #MasakanBundaPashalenko #Nanas #NastarPremium #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #Gembul_MurahMeriah #Gembul_GemarBuahLokal #BerapiBerami_GemarBuahLokal #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Butter Cookies Hongkong

Butter Cookies Hongkong

Bismillah. Assalamualaikum. Lebaran tahun ini ingin sekali membuat kue kering sendiri, karena penjual kue kering langganan tidak jualan. Keinginan karena terpaksa hehehe✌ Sekalian untuk ikut Semarak Clover yang bertema "Olahan Menu Lebaran" tantangan dari Bu @YeniMulyani . Maaf inggih ibu, selama Ramadhan cuma masak kue ini dan satu sayur (Tahu Telur Rica-Rica), karena berdatangan masakan, tajil dan kue dari tetangga. Trus Lebaran hari ke-1, ke-2 dan ke-3 juga belum bisa masak bu, masih dapat kiriman dari para tetangga, kalau masak takut mubadzir. Jadi mohon diterima Kue Lebaran saya πŸ™ Saya jatuh cinta dengan kue kering yang sedang viral "Butter Cookies Hongkong". Rasanya gurih, tidak terlalu manis dan lumer di mulut. Akhirnya ketemulah resep ini (resep dari ikut kursus dg modif cara panggang) dan saya jatuh cinta dengan resep ini. Cuma tangan saya belum bisa lemes menekan spluitnya , hingga bentuknya belum bisa rapi. #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Balikpapan #AkuManis #KampoengRamadan #MeolahCaruan_Jaja #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

350 gr
Choco Pandan Wool Roll Pao

Choco Pandan Wool Roll Pao

Salah satu hidangan ketika buka puasa saya suka bikin bakpao. Karena biasanya kurang begitu suka makan nasi ketika berbuka. Ini juga bisa buat ide jualan juga lho. Bentuknya yang unik dan lezat pasti banyak yang suka. Cuz kepoin resepnya.. #GA_TheNextLevel #pao #bakpao