Hari ini saya akan berbagi resep Gulai sapi yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gulai sapi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai sapi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai sapi memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu di hari raya idul Adha kemarin 🤤🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai sapi:

1. 5 kg Daging sapi tulangan sekitar
2. 23 siung Bawang putih sekitar
3. 25 siung Bawang merah sekitar
4. 3 buah Pepaya muda
5. 4 batang Sereh
6. 4 jari Jahe ukuran
7. Kunyit ukuran jari telunjuk 2
8. 4 jari Lengkuas ukuran
9. 10 lembar Daun salam
10. 5 buah Kemiri
11. secukupnya Kemiri
12. secukupnya Ketumbar
13. secukupnya Penyedap rasa: garam, masako sapi dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Gulai sapi

1

Bersihkan daging lalu rebus bersama pepaya muda... Rebus sampai daging empuk sesuai selera aja

2

Siapkan bumbu dan haluskan kecuali sereh, daun salam dan lengkuas. Ketumbar, kemiri dan merica dihaluskan terpisah aja... Kalo pake yang bubuk boleh juga kok

3

Setelah semua bumbu halus, tumis di wajan hingga airnya kering lalu masukan minyak, sereh, daun salam dan lengkuas

4

Siapkan santan lalu peras airnya

5

Masukan air santan ke dalam bumbu yang telah ditumis tadi lalu masukan daging yang telah direbus

6

Tambahkan penyedap rasa lalu aduk hingga rata dan tunggu hingga bumbu meresap lalu siap disajikan 😉