Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Sambel pecel lele khas medan yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada June 21, 2019

Sambel pecel lele khas medan

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sambel pecel lele khas medan yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Sambel pecel lele khas medan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sambel pecel lele khas medan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel pecel lele khas medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel pecel lele khas medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel pecel lele khas medan memakai 10 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cm mau bilang masyaallah enak bget. . .. .ini sudah sekian kalix sy buat sambal ini. . .alhamdulillah kata suami mirip bget rasa kyak yg ada di warung2 pecel lele . . . :-) dan sekarang gk pernah beli pecel lele lg. . Tingal buat sendiri lbh enak dan bnyak puas makanx nyam nyam nyam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel pecel lele khas medan:

  1. 100 gr cabe rawit
  2. 10 buah cabe merah (sy tdak pakai karna lupa beli hihi)
  3. 5 buah tomat,belah2 jadi empat
  4. 25 buah bwang merah
  5. 4 siung bwang putih
  6. 3 butir kemiri
  7. secukupnya Terasi
  8. secukupnya Gula merah
  9. secukupnya Penyedap
  10. Garam bila perlu

Langkah-langkah untuk membuat Sambel pecel lele khas medan

1
Pertama2 goreng terasi secukupx,sisihkan
2
Goreng kemiri,sisihkan
3
Goreng bwang merah dan bwang putih,sisihkan
4
Goreng cabe merah dan cabe rawit,sisihkan
5
Terakhir goreng tomat dan beri setengah gelas air,,lalu tutup tomat agar cpet matang dan layu...buka tutupx dan aduk2 merata dan biarkan hnga airx surut(sat) angkat dan sisihkan
6
Ulek jadi satu cabe rawit goreng,cabe merah goreng,bawang merah goreng, bwng putih goreng,kemiri goreng dan trasi goreng
Sambel pecel lele khas medan - Step 6
7
Karna cobek sy kecil, jd sy ngulekx di dalam mangkok kaca yg besar dan ulekanx pk gelas...yuk mulai ngulekx bun
Sambel pecel lele khas medan - Step 7
8
Jika sdah setengah kasar masukan tomat gorengx.. Ulek trus
Sambel pecel lele khas medan - Step 8
9
Ulek hnga halus seperti ini (tingkat kehalusanx tergantung selera ya bun, mau kasar atw halus gk pa pa yg penting rasax
Sambel pecel lele khas medan - Step 9
10
Beri gula merah dan penyedap, ulek2 manja hnga merata (tes rasa) jika kurang garam bru tmbhkn dikit,(hati2 memakai garam ya bun karna trasi sdah asin jd pakai garamx secukupx sj.. Ulek2 pelan.. Jika rasa sdah pas.. Siap di santap dgan nasi uduk,ikan lele goreng dan pelengkap lainx
Sambel pecel lele khas medan - Step 10
11
Eit exis lg buat poto sampul resepx hehe,biar nampak syantik...
Sambel pecel lele khas medan - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cilok bumbu pecel

Cilok bumbu pecel

Pertama kali buat cilok .bentuk nya gak bulat soalnya buatnya buru2 punya anak bayi .

Pecel

Pecel

Makanan yg penuh gizi, kombinasi dari beberapa sayuran. Pecel sederhana...

Bumbu Pecel dadakan

Bumbu Pecel dadakan

Sebenarnya lagi pengen banget makan tahu telor, tapi di tempatku gak tau dimana yang jualan petis udang. Padahal kalau ada petisnya rasanya pasti lebih nendang. Keinget kalo kemarin Ibuk dapet bumbu kacang dari tetangga. Kalo dimakan serumah pasti kurang. Dari pada beli yang gak jelas kualitas bahannya mending buat sendiri aja lebih terjamin dan yang pasti bebas pengawet. Yuk cus mari kita buat mumpung tuan suami mau bantuin....

Pecel Ayam Angkringan

Pecel Ayam Angkringan

Pak suami request pecel ayam ala abang2 angkringan. Dulunya pak suami tidak suka sama daging ayam..tapi saya sendiri suka. Jadi sering saya bawa makan pecel ayam. Lama2 suami suka..malah doyan. Tapi ayam nya mesti di goreng sampai garing yah bund πŸ˜„πŸ˜„ Jadi jangan kaget lihat ayam goreng saya yg kering garing seperti ini...karna memang beginilah request an suami tersayang 😍 #AhlinyaAyam #cookpadcommunity_padang

Sambel pecel no blender lebih yahutt

Sambel pecel no blender lebih yahutt

Lagi kangen pecel kediri. Hehe buat ja sendiri.. Alhamdulillah

30 menit
Nasi Pecel khas Malang

Nasi Pecel khas Malang

Coba ikutan meramaikan program aneka kuliner nasi tradisional Indonesia, jadi inget nasi pecel. Menu sarapan sehat yang wajib di santap bila berkunjung ke Kota Malang, tanah kelahiran tercinta...)d.. Kebetulan juga stok sambal pecel dan peyek kacang masih ada di kulkas. Sayang... Saya tidak sempat bikin salah satu lauk wajibnya yaitu "mendhol" , next time lah, soalnya ga punya tempe semangit ( tempe yang sudah diinapkan semalam) yang membuat rasa mendhol menjadi khas.

Pecel terong bakar

Pecel terong bakar

Klau masak terong bakar ini jd ke inget nenek waktu masih d desa krn sering masak ini smua pd suka pa lg sm ikan asin eeemmm puol enakx

Sambel (Nasi) Pecel Madiun Ekspress Pedes (foto step by step)

Sambel (Nasi) Pecel Madiun Ekspress Pedes (foto step by step)

Rugi rasanya kalau orang asli madiun tidak bisa membuat sambel (nasi) pecel yang notabene makanan khas asli Madiun. Resep ini turun temurun.. :)

5 porsi
30 menit
Nasi pecel madiun

Nasi pecel madiun

Pecel.....mungkin tdk asing lg. Pecel madiun ini hampir sering sy buat krn alm ibu dari madiun. Biasanya kami menyantapnya dgn peyek, lempeng atw kerupuk gendar. Tempe dan tahu disajikan panas2. Terkadang jg kita hanya gado aja tuh sayur2an dgn sambel pecelnya tanpa pake nasi😊.....serasa klw mkn pecel seperti di kampung....madiun. Kpn lg yah kesana....inget brem jg☺😊....mari ikuti resep yg tdk asing lg.......

6 porsi
30 menit
Pecel

Pecel

Lidah jawa emang seleranya ya itu itulah.... hhaa.... pake bumbu instan boleh... mau buat sendiri monggo πŸ˜‰

Nasi pecel

Nasi pecel

Sarapan nasi pecel enaknya kalo pagi pingin masak super cepat 😁

Sambal pecel tanpa minyak

Sambal pecel tanpa minyak

Biasanya kalo buat sambal pecel, kacangnya digoreng kali ini coba disanggrai... emmm rasanya gurih juga, cuma sayang kacanya kurang bagus..

Terasi pecel lele

Terasi pecel lele

Nih buat kalian yg suka banget dengan sambel yg ada di pecel lele, boleh cobain resep ini, siapa tau sukaaa.. Selamat mencoba

Daging kambing bumbu pecel

Daging kambing bumbu pecel

Dapet daging qurban d bkin dech masakan favorit suami

Sambel Pecel

Sambel Pecel

Nyetok bumbu pecel bikinan sendiri, biar kalo mo bikin pecel tinggal rebus sayurnya aja..tpi kadang2 suka digadoin juga sih,klo ga,buat makan gorengan juga enaaak...beli mahal,dikit pula..dah gitu ga bisa suka2 kita rasanya..hehehe..

Pecel Sayuran

Pecel Sayuran

Entah kenapa ngeliat bayem kepikiran sambel kacang. Yaudah akhirnya bikin pecel ini