Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Belanak Tumis Cabai Hijau yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Ikan Belanak Tumis Cabai Hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Ikan Belanak Tumis Cabai Hijau, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ikan Belanak Tumis Cabai Hijau sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Belanak Tumis Cabai Hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Belanak Tumis Cabai Hijau memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini, saya punya ikan belanak. Seperti biasa, saat belanja belum punya ide mau dimasak apa. Sedang malas kalau cuma digoreng atau masak santan. Sampai tetiba, ingat masakan ibu, ikan goreng yang ditumis pakai kecap dan didominasi cabai hijau. Biasanya ikan yang digunakan oleh ibu adalah gurami atau mujair. Masakan ini menjadi salah satu menu Lebaran keluarga. Kata ibu sih itu masakan favorit bapak. Ibu sendiri kadang tidak ikut makan. Meski sebetulnya terlihat agak setengah hati, tapi hasil masakan ibu tetap sempurna (maaf, menurut saya, kecap kan tak ada nomor dua ya, xixi). Ya, begitulah seorang ibu, suka atau tidak suka, tetap berusaha melakukan yang terbaik untuk keluarga. Ikan belanak saya coba masak seperti cara ibu saya. Alhamdulillah aroma-aroma dan rasanya mirip. Hanya karena mempertimbangkan si Kedua yang belum mahir makan pedas, cabe rawitnya saya skip. #GA_TheNextLevel #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Belanak Tumis Cabai Hijau:

1. 500 kg ikan belanak, olah hingga bersih
2. 100 gram cabai hijau, iris tipis serong
3. 2 siung bawang putih, iris tipis
4. 5 siung bawang merah, iris tipis
5. 2 lembar daun salam
6. 1 ruas lengkuas, memarkan
7. 1 ruas jahe, memarkan
8. 1 buah tomat, potong kecil
9. 3 sdm kecap manis
10. 1 sdt garam
11. 1 sdm gula
12. 100 ml air
13. Secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Belanak Tumis Cabai Hijau

1

Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Ikan yang telah diolah hingga bersih letakkan dalam wadah, taburi sedikit garam dan perasan jeruk nipis, diamkan minimal satu jam di kulkas. Lalu goreng hingga setengah matang, sisihkan.

2

Tumis bawang merah dan putih hingga layu. Tambahkan cabai hijau, tomat, daun salam, jahe, dan lengkuas, aduk merata. Tambahkan gula, garam, kecap, aduk kembali, masukkan air sedikit, didihkan.

3

Masukkan ikan, aduk merata. Tunggu hingga kuah menyusut dan bumbu meresap ke dalam ikan. Siap disajikan.