Menu praktis dan gampang yaitu membuat Kentang mustofa 'kress dan pedess' yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Kentang mustofa 'kress dan pedess' yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kentang mustofa 'kress dan pedess', mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kentang mustofa 'kress dan pedess' di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kentang mustofa 'kress dan pedess' biasanya untuk sekeluarga. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Kentang mustofa 'kress dan pedess' diperkirakan sekitar 1,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kentang mustofa 'kress dan pedess' sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang mustofa 'kress dan pedess' memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya tahun ini gagal mudik lebaran buat kumpul-kumpul sama keluarga bapak di Klaten. Tiba-tiba kangen masakan waktu kumpul-kumpul terutama "kentang mustofa" yang selalu dibawain sama bulik dari Cirebon. Nah kebetulan di rumah ada kentang 1 kg, trus ngide aja bikin "kentang mustofa" ala-ala hehehe. Caranya ternyata gampang banget kok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kentang mustofa 'kress dan pedess':

1. 1 kg kentang
2. 1 baskom sedang air kapur sirih (opsional) (untuk merendam kentang agar lebih renyah)
3. bumbu sambal
4. 4 siung bawang putih
5. 3 buah cabai setan (yang pedas)
6. 7 buah cabai keriting
7. 2 sdm gula pasir
8. 1 sdm garam
9. 3 sdt minyak goreng
10. 100 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Kentang mustofa 'kress dan pedess'

1

Potong-potong kentang berbentuk korek api lalu rendam selama sekitar 30 menit ke dalam air kapur sirih (bisa juga dengan air biasa.

2

Saring kentang dari rendaman air kapur sirih, kemudian goreng hingga kering dengan api kecil agar tidak gosong.

3

Ulek/blender cabai dan bawang putih.

4

Goreng bumbu halus tadi dengan minyak goreng sampai harum.

5

Masukkan air, garam, gula, asam jawa, dan penyedap rasa (opsional). Jangan lupa untuk koreksi rasa sesuai selera.

6

Kemudian masukkan kentang yang telah digoreng sebelumnya ke dalam bumbu tadi. Gunakan api kecil saat kentang akan dimasukkan.

7

Aduk hingga semua kentang tercampur rata dengan bumbu. Setelah tercampur, matikan api.

8

Pindahkan ke wadah tertutup dan mustofa siap disantap. Enak dengan sop dan nasi hangat.