Cara Gampang Menyiapkan Sambal Goreng Kentang Ati Ampela yang Enak Banget

Name: Sambal Goreng Kentang Ati Ampela
Yield: 1 piring besar
Ingredients: 500 gr kentang; 2 buah ati ampela rebus; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 sdm sambal terasi; 3 lembar daun salam; 2 batang serai; 1 ruas lengkuas; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt gula pasir; 1/4 sdt kaldu jamur

Dipos pada November 3, 2016

Hari ini saya akan berbagi resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Sambal Goreng Kentang Ati Ampela yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sambal Goreng Kentang Ati Ampela, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sambal Goreng Kentang Ati Ampela ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela yaitu 1 piring besar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Sambal Goreng Kentang Ati Ampela diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Kentang Ati Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lebaran kemarin pakSu minta dibuatin sambal goreng kentang ati ampela karena cabenya langsung digoreng jadi nggak begitu merah so dibilangnya bukan sambal goreng. Hmm... baeklah. Akhirnya tadi pagi eksekusi lagi mumpung masih ada sambal terasi. Dan akhirnya no comment. 🤣🤣 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela:

500 gr kentang
2 buah ati ampela rebus
4 siung bawang putih
3 siung bawang merah
2 sdm sambal terasi
3 lembar daun salam
2 batang serai
1 ruas lengkuas
1/2 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
1/4 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Siapkan semua bahan. Kupas kentang, potong dadu kemudian goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela - Step 1

Potong bawang merah dan bawang putih. Potong ati ampela lalu goreng setengah kering. Angkat, sisihkan.

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela - Step 2

Goreng bawang merah dan bawang putih dengan sisa minyak tadi. Tambahkan sambal, daun salam, serai dan lengkuas. Tumis hingga harum.

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela - Step 3

Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Masukkan kentang dan ati ampela goreng. Tumis sampai semua bumbu tercampur rata.

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela - Step 4

Sambal kentang goreng ati ampela siap disajikan.

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu kukus putih telur

#PejuangGoldenApron3 Sisa putih telur bikin kuker pas lebaran lumayan buanyaakk.. Masih nongkrong aja didalem kulkas belum diapa2in. Terus kemarin mau ada pengajian kelurga di rumah, akhirnya cuss bikin bolu kukus ajaa Untuk warnanya bebas yaa, lebih bagus warna pelangi, tapi aku cuman punya pasta strawberry, pandan dan pewarna oren aja, jadi pake yg ada ajalah 😆. Mau pake 1 warna jg bisa Aku pakai loyang kotak ukuran 22 yaa. Cuuss kita bikin 💕 Source: Zuriati Ulfa

KUE KHAS LOMBOK "JAJE TAREK"

Pengen ngemil kue yg biasa di buat pas lebaran doang, jd inget dan kebetulan lagi kepengen jg sih... teringetnya sama jajan yg satu ini namanya "JAJE TAREK"..😉

Rame rame

1 jam

BoBoPi SeJaRah (Bola Bola Pisang Isi Selai Jambu Merah)

Ada inbox dr mamah cookpad nih, ikutan semarak berkirim recook. Nah, cari2 resep yg bahannya ada semua di rumah, akhirnya nemu resepnya Mrs Kori, bola bola pisang. Pakai isian selai jambu merah, memanfaatkan sisa isian nastar waktu lebaran. Saya buatnya setengah resep, tadi mumpung si kecil bobok siang, eh pas hampir selesai, si kecil nangis bangun, lari2 deh ke kamar bobokin lagi, untung mau bobok lagi, capcus lanjut buat lagi. Yah, orang rumah pd suka. Source: Mrs Kori Modif: ummu ahya #BanggaKirimRecook #CookpadCommunity_Solo

10 butir

Bola bola tofu daging

Anak aq suka banget ngemil, berhubung lg idul adha juga banyak daging akhirnya bikin deh bola2 tofu daging buat nyemil atau bisa buat lauk dia maem. Kmrn rendang agak pedes aja dia doyan bgt. Cm kasian makan pedes jd bikinin cemilan aja deh #BancakanOnlineBarengCookpad #ebook

30 menit

Kue Kacang

Ini kue favorit saya dan anak saya, tidak menunggu lebaran tibapun saya selalu bikin atau jika malas bikin, bisa beli😁. Awalnya belajar bikin kue ini karena penasaran kan ko bisa seenak itu dan renyah, pertama kali saya bikin jujur saya gagal. Tp kegagalan itu membuat saya penasaran utk membikin lagi. Alhamdulillah akhirnya berhasil dipercobaan ke 2☺️. Ternyata usaha tidak menghianati hasilnya gaes ☺️🤗 #CABEKU #diKACANGinaja #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunitybanjarmasin

Tongseng Daging Kerbau Plus Nanas Yummy Sedap dan Segar

Masakan ini saya buat kemarin sore untuk gulai makan Ketupat/Lontong pada Hari Raya Idul Adha hari ini. Biasanya saya masak opor, anam atau malbi pokoknya aneka menu Palembang, kali ini malah pengen taste lain. Rasanya, wow, sedap nian. Kelezatannya nendang banget karena perpaduan aneka rempah, aneka bumbu lain juga rasa manis dan segar dari nanasnya. Selain untuk melembutkan daging, nanas juga untuk menurunkan kolesterol dan memberi rasa sedap segar. Cobain moms. Bisa dicoba juga untuk daging sapi, kambing dan ayam. Selamat merayakan Idul adha 1411 H, maaf lahir dan batin. #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass #MenuLebaran #Tongseng #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang

5 porsi

45 menit

Semprit susu 3 bahan

Waktu lebaran 2020 iseng2 bikin ternyata rasanya endulita bangeett

Peanuts Cookies / Kue Kacang

Ubek2 nemu kacang kupas sisa idul fitri alhmdulillah exp masih lama lgsg cuss buka resepx dr Bunda Chalista Kitchen #BanggaKirimRecook sama persis kyk bikinan mamahku dlu. Jd tuh gini dlu Q sll bikin ini kue sangking tiap acara mamahku sll bikin kue nih mpe2 bpkku blg ni kue andalan 😂 jd biar ga lupa am kue andalan nih, q bwt dan lumayan bnyak dptx dr resep nih Q bs bagi 2 am mamahku biar dy nostalgia am kue andalan dy 😁 #AudisiDutaRecook #DutaRecookBalikpapan #kikiSQUAD

Bola mie

Libur ngerasa jadi gabut dan berujung lapar melanda. Tukang sayur libur karena lebaran maka ayo kita lihat punya apa,, haha hanya ada in**mie dan telor serta daging cincang, ayo lah kita eksekusi demi anak2 yang cuap2

Salted egg homemade

Minggu ke-4 (27 juni 2020) Resep ke-12 Biasa kalo lebaran kami sekeluarga jalan2 ke jawa atau bali, oleh2 buat orang bandung itu biasa saya bawain telur asin khas tegal, berhubung tidak kemana mana tahun ini. Untuk ngobatin kangen yah mo coba2 buat sendiri aja. Percobaan pertama mudah2an saja jadi, Enak rasanya asin dan masir dalam nya. (Pembuatan hari kamis 21 mei 2020), perendaman makan waktu 14 hari, dipanen tanggal 5 juni 2020. Kesabaran kita diuji dlm pembuatan telur ini. Source: Ikadelia Mahendradani #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #authorsbandunghebring #cookpad_id #PejuangGoldenApron3

Arem arem Daun Suji

Terinspirasi waktu makan Wajik warna hijau pas halbi kerumah Sodara lebaran kemaren...Menurutku enak kali ea kalo arem2 dibuat warna hijau dengan pewarna alami daun suji (yang banyak banget dihalaman rumah)...ndelalah sampe lebaran hari ketiga, Sambal goreng masakan ibu masih, dipanasi sampe kuahnya asat...Okelah deal aq buat Arem2 Daun Suji #cookpad#cookpadindonesia#cookpadcommunity_semarang#TanggaResepTerpopuler#NgeksisDiCookpad#PejuangGoldenApron3#ResepBagiPemula#berbagiresep#MasakItuSaya

20 biji

45 menit - 1jam

Kari Daging Tetelan

Lebaran ga pulang kampung, rindu masakan mama terutama Kari dagingnya, karena daging masih mahal campur deh ama tetelan biar agak ada gaji nya . Alhamdulillah rasa enaknya bisa ngobatin kerinduan.

5 mamgkuk

45 menitan

🍉 Bolkus Semangka Takaran Sendok Newbie🍉

Ceritanya abis lebaran dari rumah orangtua dikasi pinjaman mixer untuk aku bikin kue. So dirumah aku langsung eksekusi bikin bolu kukus semangka yang katanya tricky gt. #PejuangGoldenApron3

5. Dendeng Daging Sapi #antiribet

Di kulkas masih ada sisa daging qurban. Berpikir keras kira-kira mau diapain ya enaknya. Krn sudah bosan dibuat semur atau rendang. Jadi dibuatlah dendeng daging sapi. First time sih bikin beginian, sempet ga yakin bakal berhasil. Tapi ternyata hasilnya seenak itu dan tentu saja anti ribet bikinnya.

30 menit

#41 Sayur Labu Siam Santan

Menu pendamping hidangan Idul Fitri maupun Idul Adha yang cocok disandingkan dengan opor ayam, sambal goreng, kari sapi, rendang, dan masih banyak lagi. Idul Adha tahun ini saya pasangkan sayur labu siam santan ini dengan lontong dan kari daging sapi.

4 porsi

Ayam Masak Tomat (Ayam Masak Merah)

Bismillahirrahmaanirrahiim, Alhamdulillah dapat hadiah dari Cookpad waktu via event #FestivalRamadanCookpad kemaren, untuk ikut kelas online "Bercocok Tanam di Rumah", hanya saja sungguh sangat menyesal tidak bisa optimal mengikuti kelasnya, Qadarullah habis lebaran ini lockdown sudah mulai dibuka secara bertahap, dan kerjaan tukang yg tertunda bbrp bulan karena ada pandemi covid-19 mulai dilanjutkan sedikit². Dengan kondisi begini jadi kurang maksimal ikut kelasnya. Menyesal sekali tidak bisa ikut ngumpulin tugas menyemai benih tomat seperti teman2 lain 😭 padahal kelasnya seru banget #BelajarBarengCookpad😍👍Tapi sedikit terhibur karena bisa ikut posbar bikin aneka olahan tomat. Alhamdulillah. Tetap semangat 45💪💪💪😂. O ya resep ini juga aku ikut sertakan untuk meramaikan tantangan #CABEKU komunitas Surabaya, aneka olahan ayam. Resep ini sebenarnya sudah pernah kubuat sebelumnya, ini masakan khas Malaysia. Rasanya in Syaa Allah dijamin sedep banget. Kali ini aku bikinnya sedikit cuma 4 potong ayam, sisa yg ada di kulkas aja. Sangat layak dicoba. Biar hemat postingannya, kugabung aja jadi 1 resep😬😂 #FestivalRamadanCookpad #BelajarBarengCookpad #CookpadIndonesia #CABEKU #AyamInLopWitYu #PejuangGoldenApron2

Sarikayo

Sarikayo adalah makanan khas Minang (Padang), biasanya disajikan pada saat Lebaran atau acara-acara adat. Dimakan dengan "lapek puluik" atau silamak.

Lontong Cetakan Stainless Mudah, Enak, dan Aman

Jadi klo mw bikin ketupat ga harus nunggu lebaran bun, soalnya susah cari kerangka ketupat. Beli di online banyak, tp cari yang stainless ya (isi 12). Harganya ga terlalu mahal kok, awet dan aman pakainya dibanding palstik ya Bun. Ceritanya aku mau buat lontong Medan, jadi buat lontongnya sehari sebelumnya ya biar ga repot. Disini aku cuma pakai 10 cetakan saja y Bun.

15 orang

2-3 jam

Kue banjar

Ini kue tiap lebaran selalu ada engga pernah absen selama ibu saya masih ada. Dan ini favorit saya. Tapi semenjak ibu meninggal udah engga pernah bikin lagi paling ipar suka beli tapi memang rasanya beda sama yang dibikin almarhumah ibu. Tiba tiba kepengen banget makan kue ini lagi tapi memang udah lupa yang aku inget cuman bahan tepung, telur, gula dan mentega. Tapi bngung takarannya alhasil tanya ke saudara dan dia kasih resep kira" aja dan jangan kebanyakan margarin nanti remuk. Memang rasa sedikit beda dengan yang ibu bikin tapi cukup mengobati rasa rindu dengan kue ini. Ini resep ke 2x setelah yang pertama tanpa santan hasilnya tetep empuk dan enak. Penambahan santan disini biar makin gurih aja. Dan ini itu empuk engga keras yuk cobain

Kacang Bawang

Jum'at, 26 Juni 2020. R=29 Bismillah..... Ini sebenarnya bikin nya jelang lebaran tahun lalu. Sy simpan resep ini buat nabung resep saat Golden Afron 1 thn kemarin. Saking byk nya nyimpan resep sampe lupa posting nya 😁😁. Tapi kali ini pas tema #CABEKU bersama komunitas Jakarta adalah olahan kacang. Jd keluarin deh tabungan resep nya xixi... Kacang goreng ini salah satu cemilan yg wajib ada di toples klo lebaran di rumah sy. Ini kesukaan my hubby banget. #GA_TheNextLevel #Week_04_Resep_08 #CABEKU #diKACANGinaja

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan