Sore-sore begini enaknya membuat Peyek Kacang yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Peyek Kacang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Peyek Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Peyek Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Peyek Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Peyek Kacang memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalammualaikum, kemarin saya nyobain resep peyek kacang padahal udah lewat lebaran tapi gak papa untuk ngemil juga sekalian untuk makan dengan nasi juga, ini pertama kali nya saya bikin peyek kacang perdana banget ceritanya. Baru pertama bikin rasanya gak ngecewain, enak dan renyah. Untuk resep saya recook dari @Bunda Aisyah. #PejuangGoldenApron2 #CookpadIndonesia #BerburucelemekEmas #Minggu37 #Community_Perawang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Peyek Kacang:

1. 500 gram tepung beras
2. 2 butir telur
3. 65 ml santan
4. 600 ml Air
5. 1 sdm royco
6. Secukupnya garam
7. Secukupnya daun jeruk
8. Secukupnya kacang tanah
9. Bumbu halus :
10. 5 siung bawang putih
11. 4 buah kemiri
12. 1 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Peyek Kacang

1

Belah kacang tanah menjadi dua, atau bisa juga sedikit di tekan-tekan dengan batu giling supaya lebih cepat, setelah itu sisihkan.

2

Haluskan semua bahan bumbu halus.

3

Kemudian campurkan semua bahan kecuali kacang tanah, untuk daun jeruknya di iris-iris terlebih dauhulu, buat adonan jangan terlalu encer, saya menggunakan 100 ml santan dan untuk air 550 ml tapi tidak semua saya masukan airnya, saya sisakan sedikit saja. Untuk santan bisa juga menggunakan santan kara.

4

Panaskan minyak kemudian Ambil satu sendok besar Adonan dan taburi kacang di atasnya atau bisa juga langsung taburi kedalam adonan supaya lebih cepat

5

Selanjutnya dituang pelan pelan di sisi Wajan dan siram perlahan menggunakan minyak panas, peyek yang mulai kering akan meluncur ke dalam minyak goreng, kemudian goreng peyek sampai warna agak ke coklatan.

6

Angkat lalu tiriskan dulu minyak goreng baru kemudian pidahkan pada baskom yang sudah dialasi kertas koran, masak sampai semua adonan habis, setelah peyek dingin siap dinikmati, selamat mencoba.