Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Telur Balado Bancakan (porsi banyak) #232¹⁰ yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Telur Balado Bancakan (porsi banyak) #232¹⁰ yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Telur Balado Bancakan (porsi banyak) #232¹⁰, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Telur Balado Bancakan (porsi banyak) #232¹⁰ enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Telur Balado Bancakan (porsi banyak) #232¹⁰ sekitar 40 biji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Telur Balado Bancakan (porsi banyak) #232¹⁰ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Telur Balado Bancakan (porsi banyak) #232¹⁰ memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, Telur Balado Bancakan ini adalah salah satu olahan telur khas dari kampung saya. Jika sedang acara² ngeriung atau makan bersama, biasanya selalu dilengkapi dengan menu ini. Meskipun ada daging²an namun telur selalu melengkapi. Apalagi jika warganya banyak, khawatir kurang daging²annya, jadi telur balado bisa sebagai penggantinya. Di acara hajatan, walimatul 'ursy maupun walimatul khitan, telur ini selalu hadir.. Entah dihari H, ataupun di hari sebelumnya.. Qodarullah saat ini pas sekali saya masak banyak.. untuk acara ngeriung di hari 'ied adha sebelum hewan qurban dipotong. Menu ini melengkapi ketupat dan opor ayam serta sambal kentang.. Duuhhh, nikmat sekali meskipun menunya sederhana.. Ada nilai tersendiri ketika dikomentari, "enak bangett telurnya, bumbunya ngresep banget dan legit".. 💦💦 Disini saya hanya menambahkan terasi agar lebih legiitt.. Karena entah, saya sedang suka sekali dengan bumbu legit dicampur terasi. Jika tidak suka, bisa diskip terasinya.. Karena ini memang tambahan dari saya. . Resep by Ibu kesayangan di kampung . #BukanBancakanOnlineBarengCookpad karena ini telur #menubancakan #menungeriung #Simplerecipesummuarwa #masakanrumahan #antigagal #olahantelur #sambalummuarwa #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenApron3 #Mingguke10 Senin, 3 Agustus 2020

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Telur Balado Bancakan (porsi banyak) #232¹⁰:

1. 40 butir telur (+- 2,5 kg)
2. 🌷Bumbu halus
3. 75 gr bawang putih
4. 80 gr cabe (bisa ditambah jika suka pedas)
5. 10 butir kemiri
6. 3 bungkus terasi ABC
7. 8 buah tomat
8. 3 ruas jari jahe
9. 2 ruas jari lengkuas
10. 🌷Bumbu cemplung
11. 2 jari kunyit
12. 5 batang serai
13. 7 lembar daun salam
14. 8 lembar daun jeruk angka 8
15. 🌷Seasoning
16. 6 sdm saus tiram
17. 3 sdm kecap manis
18. 6 sdm minyak ikan
19. 1 sdt garam
20. 2 sdm kecap asin
21. 6 sdm gula pasir (bisa dikurangi jika suka pedas)
22. 3 sdm kaldu bubuk/kaldu jamur
23. 🌷Lainnya
24. 150 ml air
25. 150 ml minyak goreng untuk menggoreng telur rebus
26. 6 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu sebelum dihaluskan
27. 8 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu setelah dihaluskan

Langkah-langkah untuk membuat Telur Balado Bancakan (porsi banyak) #232¹⁰

1

Cuci bersih menggunakan spons dan sedikit sunlight pada tiap² butir telur. Bilas dengan air mengalir. Kemudian rebus dengan air yang menenggelamkan semua telur (tidak saya takar), silahkan disesuaikan sesuai keterangan. Rebus telur selama 30 menit, matikan api dan biarkan sampai dingin. Jika sudah dingin, kupas kulit/cangkang telur. Cuci telur dengan air matang agar sisa² cangkang yg kecil bersih.

2

Siapkan bumbu-bumbu. Cuci bersih dan iris kecil-kecil bawang putih, kemiri, tomat, jahe, lengkuas, kunyit.

3

Panaskan minyak goreng, tumis bakal bumbu halus sampai layu dan hilang bau langu nya. Sisihkan. Terasinya juga digoreng (lupa tidak kefoto)

4

🌷Panaskan minyak goreng agak banyak untuk menggoreng telur rebus agar berkulit dan bumbu bisa meresap. Angkat dan tiriskan. Lakukan sampai selesai. 🌷Campurkan semua bahan bakal bumbu halus kedalam blender, kemudian proses hingga. Boleh juga menggunakan ulek manual.

5

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung. Tumis hingga harum. Tambahkan air, kemudian disusul seasoning, aduk-aduk hingga rata. Masak sampai mendidih. Koreksi rasa.

6

Masukkan telur, aduk agar semua telur terkena bumbu. Masak sampai bumbu meresap kedalam telur dan air mulai menyusut/sat. Koreksi rasa sekali lagi. Jika sudah benar-benar pas, matikan api.

7

Pindahkan ke dalam wadah saji, dan siap dinikmati bersama.. Selamat menikmati.. 💕