Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Empal gepuk (Empal daging) yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada December 9, 2017

Empal gepuk (Empal daging)

Hari ini saya akan berbagi resep Empal gepuk (Empal daging) yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Empal gepuk (Empal daging) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Empal gepuk (Empal daging), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Empal gepuk (Empal daging) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empal gepuk (Empal daging) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empal gepuk (Empal daging) memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

(Selasa, 25 Agustus 2020) Pa kabar semua? stock daging qurban masih banyak? 😁 Coba deh diolah jadi empak gepuk, lauk andalan yang dipadukan dengan sambal aja udah enak banget, bikin agak banyak sekaligus untuk stock lauk, hemat waktu & gas tentunya, tinggal kemas lalu di simpan di freezer, kapan aja mau makan tinggal di keluarkan lalu digoreng sebentar, beres deh πŸ‘Œ.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empal gepuk (Empal daging):

  1. 1 kg daging sengkel
  2. 3 lembar daun salam
  3. 1 ruas lengkuas, memarkan
  4. 2 batang serai, memarkan
  5. 1 liter air
  6. 500 ml santan sedang
  7. 2 sdm gula merah
  8. 1 sdm air asam jawa
  9. Secukupnya garam
  10. Bumbu halus:
  11. 12 butir bawang merah
  12. 6 siung bawang putih
  13. 5 butir kemiri
  14. 1 ruas lengkuas muda
  15. 2 sdm ketumbar
  16. 1 sdt merica butiran

Langkah-langkah untuk membuat Empal gepuk (Empal daging)

1
Iris daging agak tebal searah serat, sisihkan.
2
Campur daging dengan bumbu halus, tambahkan garam, gula merah dan air asam, aduk rata sambil diremas2, tambahkan air, serak, daun salam dan lengkuas, nyalakan api, rebus daging dan bumbu sampai daging setengah empuk.
3
Setelah daging setengah empuk masukkan santan, aduk rata, masak kembali sampai kuah menyusut dan daging empuk, angkat, memarkan daging sampai agak pipih, goreng sebentar dalam minyak panas, angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Liwet Daging Sapi Teri Medan

Nasi Liwet Daging Sapi Teri Medan

Varian lain dari nasi liwet, masaknya pake daging sapi yang di potong kubus kecil, pake taburan teri goreng di atasnya, mantap

4 orang
1 jam
Martabak manis mini pandan aneka topping

Martabak manis mini pandan aneka topping

Berbuka dengan yang manis jadilah martabak manis mini aneka toping #cabeku

18 buah
Lychee Spring

Lychee Spring

Ide menarik untuk alternatif buka puasa, enak dijadikan selingan pengganti es buah πŸ˜ŠπŸ˜‚ Gampang dan nikmat. Seugerrrr banget sebagai pengganti kalori berpuasa. Selamat mencoba πŸ˜‰ Follow me : @syifa_nurifa

Rendang Daging

Rendang Daging

Sudah lama tidak masak rendang, cek stok freezer msh ada 1box daging.Alhamdulillaah, kita masuk yuuks.. Resepnya selalu pakai resepnya mba Dewi Anwar. sudah cocok dilidah.

Sup Jagung Telur

Sup Jagung Telur

Sup kesukaan anak-anak,spesial di buat untuk buka puasa mereka..Makannya pada lahap,karena segar dan gurih..Mengandung protein dari telur dan serat dari sayuran#FestivalRamadanCookpad& #CABEKU

4 porsi
35 menit
Bistik Daging Sapi yang simple

Bistik Daging Sapi yang simple

Bingung mau masak apa, jadi bikin bistik daging simple dengan bahan-bahan yang ada aja dirumah

3-4 orang
2 jam
Soto Daging & Tahu Kuah Bening

Soto Daging & Tahu Kuah Bening

Kangen kampung..salah satu sotonya yang begini kalo di hajatan..enak..seger..kesampean juga akhirnya...

Sop Kambing

Sop Kambing

Resep Sop Kambing itu selalu beda-beda deh kayaknya, tergantung kamu makannya dimana.. karena beneran deh kadang kalo makan sop kambing di warung kaki lima tuh rasanya ada yang enak banget ada yang biasa aja... Naah kali ini aku mau bikin ah Sop Kambing ala-ala mumpung masih ada daging Qurban hehee Yuk mareeeeeee . . #PejuangGoldenApron3 #SetorResep #DiRumahAja #MasakOnline #MasakItuMudah #IdeMasakKambing #SopKambing

Bola-bola daging a.k.a Meatball

Bola-bola daging a.k.a Meatball

Siapa di sini yang suka sama bola-bola daging di IKEA? Tosss.. Sama denganku. Aku suka banget sama menu reguler IKEA yang satu itu. Yuk kita buat di rumah, Momss.. Resep terinspirasi dari IG-nya @tintinrayner dengan sedikit modifikasi πŸ₯°πŸ₯° Dan aku buat ukuran agak kecil supaya anak2 tinggal "hap". Jadinya sekitar 30pcs ya, Moms.. Notes: Aku tambahkan garam di adonan karna untuk dikonsumsi langsung (bukan untuk diolah kembali). Kutambahkan sedikit pala bubuk. Dan hanya menggunakan putih telur (banyak sisa dari baking kue 😁😁) #boladaging #bolaboladaging #meatball #olahandagingsapi #menuanak #boladagingikea

2-4 porsi
Sate kambing rebus

Sate kambing rebus

Duh telat banget nih posting ini pasti stok daging kambing uda habis ya bun hehe Tapi bisa di coba kapan2 save dulu gpp resepnya yah

2orang
45mnt
Sop Daging

Sop Daging

Salah satu menu sarapan kesukaan anak2. Semangkuk udh dpt sayur dan proteinnya. Anak2 kenyang, emaknya hepi karena masaknya gak ribet, apalagi bumbunya tinggal cemplung2 aja.. kebantu banget deh 😁

Tumis Daging Kacang Panjang

Tumis Daging Kacang Panjang

Selamat siang,,masak apa hari ini manteman?😁 Hari ini saya masak yg simple tapi enakπŸ‘Œ Tumis kacang panjang yg dipadukan dg daging giling. Sayur dan protein udah jadi 1, tinggal ditambah nasi putih hangat 😚 Recook resep dari mba Fernia Noelesa, yg saat ini tinggal di Jepang. Menurut beliau, kacang panjang ini di Jepang menjadi sayuran 'mewah', krn sangat jarang ditemui, dan hanya dipanen bulan Agustus - September. Mendapatkannya pun hrs dengan sistem PO. Bersyukur kita tinggal di Indonesia ini begitu mudah mendapatkan sayuran. So jangan lupa makan sayur hari ini yaa 😍 #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Week22

2 - 3 orang
20 menit
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Karena bumbu rendangnya sudah ada. Tinggal siapkan daging, santan, dan kelapa gongseng.

45 menit
Cah jamur daging

Cah jamur daging

#CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Sop daging

Sop daging

Ga da foto, jdi pake video yg di ss.... Ngeblurrrr dehh

Daging Sambal Pecah

Daging Sambal Pecah

Bismillah 07-11-2020 kembali meramaikan semarak clover yg bertemakan sambal. Kali ni nga boleh absen lagi. Walaupun masih disibukkan oleh kegiatan. Tapi tetap semangat dalam memasak. Sempat absen Minggu lalu, karena memang benar2 nga sempat n ga ada waktu buat masak. N makan aja banyakan diluarπŸ€­πŸ˜‚πŸ˜‚. Utk tema kali ni saya buat daging sambal pecah. Resepnya dari KK ipar. So hot banget n enak banget kalo dimakan Ama nasi hangat. Kami sekeluarga suka banget Ama sambal ni. Walaupun terasa pedasnya tapi nga tau aja nikmatnya dimana. Yg pasti enak banget.πŸ€—πŸ€—πŸ€— Apalagi yg doyan pedes pas banget. Resep saya malahan udah saya sesuaikan dengan lidah kami takut kepedesan. Tapi tetap terasa pedesnya. #CloverdiSambelin #Semarak_CloverdiSambelin #CookpadCommunity_Acrh #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #pejuangGoldenApron3 #Week23 #ResepDapurYusraSfa

80 menit
Sup daging ala saya

Sup daging ala saya

#PejuangGoldenApron3

Bola - Bola Daging Semur

Bola - Bola Daging Semur

Setor tugas 3 berkebun bareng teh ecy @Desriayu dengan olahan dari bawang bombay saya pilih bola2 daging bumbu semur dengan ditambah bawang bombay pada dagingya menjadikan rasanya lebih manis dan wangi. . Source resep by @fitrisasmaya . #BerkebunBersamaEcy #CommunityClass #GA_TheNextLevel #Week21 #BolaBolaDaging #CookpadCommunity_Bogor

40 Menit