Anda sedang mencari inspirasi resep Malbi Daging Sapi yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Malbi Daging Sapi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Malbi Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Malbi Daging Sapi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Malbi Daging Sapi yaitu 10 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Malbi Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Malbi Daging Sapi memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bentar lagi lebaran idul adha, cobain resep ini yuk!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Malbi Daging Sapi:

1. 500 gram Daging Sapi
2. 1 Batang Kayu Manis
3. 1 Batang Serei (Memarkan)
4. 3 Lembar Daun Salam
5. 100 gram Santan
6. 7 Sdm Kecap Manis
7. Secukupnya Garam
8. Secukupnya Merica Bubuk
9. Secukupnya Kaldu Sapi Bubuk
10. Secukupnya Gula
11. 3 Sdm Air Asem Jawa
12. Bumbu Halus
13. 25 Siung Bawang Merah
14. 5 Siung Bawang Putih
15. 1 Ruas Jahe
16. 3 Buah Kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Malbi Daging Sapi

1

Siapkan bahan-bahan, iris daging sesuai dengan ukuran yang diinginkan. (Saya potongnya agak tipis agar daging cepat lembut)

2

Haluskan bumbu halus jadi satu. (Saya menggunakan blender, tambahkan sedikit minyak untuk membantu proses penghancuran dan iris kasar untuk membantu kerja chopper)

3

Menggunakan sedikit minyak dan api besar, tumis semua bumbu halus yang telah dihaluskan, daun salam, kayu manis dan serei yang sudah dimemarkan hingga wangi. Kecilkan api (agar tidak gosong).

4

Masukkan daging. Tumis sebentar, Tambahkan air secukupnya hingga mendidih.

5

Setelah mendidih, masukkan kecap disusul dengan merica bubuk, garam, gula dan kaldu sapi bubuk. Koreksi rasa. Tutup hingga daging empuk, tambahkan air jika hampir kering. (pada bagian ini agak lama agar daging empuk sempurna kurang lebih 15-20 menit)

6

Setelah daging empuk, masukkan air asam jawa dan santan. Aduk hingga mendidih jangan sampai santan pecah dan tunggu hingga minyak dari santan keluar. Tunggu hingga beberapa menit, sajikan.

7

Tambahkan taburan bawang goreng dan bahan lain sesuai selera. (Saya menambahkan telur puyuh rebus)