Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Telur Gabus / Widaran Keju yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Telur Gabus / Widaran Keju yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Telur Gabus / Widaran Keju, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Telur Gabus / Widaran Keju sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Telur Gabus / Widaran Keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Telur Gabus / Widaran Keju memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

"Apa itu widaran keju?" Baru kali ini baca nama kue kayak gitu. Pas lihat bahan-bahannya, alhamdulillah ada semua stocknya walaupun tinggal dikit2 semua. Lumayan buat isi ulang toples lebaran yang mulai tak berisi🤣 Pas juga dgn tema pertepungan #CABEKU #PakKetipakTepung . Recook resep dari nyonya Devi Asri Antika, sedikit saya modif dengan menyesuaikan ketersediaan bahan yang ada. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Telur Gabus / Widaran Keju:

1. 200 gram tepung tapioka
2. 1 bungkus keju cheddar mini (kemasan 30gr)
3. 1 sachet susu dancow vanila (kemasan 27gr)
4. 2 sdm margarin
5. 1/2 sdt garam
6. 1 butir telur
7. 1/2 sdt merica bubuk
8. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Telur Gabus / Widaran Keju

1

Siapkan bahan. Parut keju, kemudian campurkan semuanya dalam satu wadah sesuai dengan takaran di atas.

2

Uleni adonan hingga kalis (tidak lengket di tangan). Apabila masih lengket, tambahkan tepung sagunya.

3

Siapkan wajan dan tuangkan minyak agak banyak (kompor jangan dinyalakan dulu), supaya telur gabusnya terendam semua. Ambil sedikit adonan, lalu bentuk seperti foto di bawah. Dibentuk jangan terlalu besar/tebal supaya cepat matang merata.

4

Masukkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam wajan(jgn terlalu penuh), lalu nyalakan api. Setelah minyak mulai panas, sedikit demi sedikit telur gabus akan mengembang. Goreng dengan diaduk2 perlahan agar merata, angkat seteleh warna mulai coklat. Lalu tiriskan. Step ini bisa diulang beberapa kali sampai adonan habis. Menggoreng telur gabus lebih baik mulai dr minyak yang dinging, karena hasilnya lebih mengembang jika dibandingkan langsung goreng pada minyak yang sudah panas (udah saya cobain😁).

5

Tiriskan, tunggu sampai telur gabus tidak panas. Lalu siap di masukkan ke dalam toples. Selamat mencoba!