Cara Gampang Membuat Dendeng balado yang Anti Gagal

Name: Dendeng balado
Yield: 3-4 orang
Ingredients: Bahan pembuatan dendeng :; 500 gr daging sapi khas dalam; 3 siung bawang putih; Minyak goreng; secukupnya Garam; Air untuk merebus; Bahan pembuatan sambal :; 25 bh cabe keriting; 7 siung bawang merah; 2 buah tomat; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Minyak goreng; secukupnya Air

Dipos pada March 27, 2017

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Dendeng balado yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Dendeng balado yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Dendeng balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dendeng balado sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Dendeng balado adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dendeng balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng balado memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClassKoreanGarlicBun Idul Adha dikasih daging sapi, langsung eksekusi bikin menu ini. Sekalian ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad untuk dpt hadiah #OnlineClassKoreanGarlicBun supaya makin pinter baking... 😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dendeng balado:

Bahan pembuatan dendeng :
500 gr daging sapi khas dalam
3 siung bawang putih
Minyak goreng
secukupnya Garam
Air untuk merebus
Bahan pembuatan sambal :
25 bh cabe keriting
7 siung bawang merah
2 buah tomat
secukupnya Garam
secukupnya Gula
Minyak goreng
secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Dendeng balado

Bersihkan daging sapi, potong agak tipis2 kemudian tusuk2 menggunakan garpu supaya nanti daging nya cpt empuk. Kemudian, geprek bawang putih.

Rebus air, daging sapi dan garam hingga mendidih, buang busa2 coklatnya kemudian masukkan bawang putih. Masak hingga dagingnya empuk (me : 35 mnt)

Angkat lalu goreng hingga 1/2 kering daging nya. Sisihkan

Blender cabe, bawang merah, tomat dan air secukupnya. Kemudian masak menggunakan minyak agak bnyk. Masak hingga menyusut air nya, kemudian masukkan gula dan garam, tes rasa. Kl rasa nya sudah sesuai masukkan dendeng, aduk rata. Sajikan.

Kl saya sambalnya dipisah, di dendeng sambal nya sedikit. Krn anak2 suka kepedasan jika digabung 😃

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketupat

Lebaran iedul adha 1441 nih... Perdana banget bikin ketupat, alhamdulillah sukses, rasa enak, langsung diserbu abis.. Saya pke panci presto, sekitar 1.5 jam masaknya, ukuran presto yg 7 litr.. Muat 12 ketupat besar.. Yg biasanya 14 -15 hitungan normalnya. Yang penting rasa nya lezaaat. Pengisian ketupat sesuai berasnya, infonya sih klo beras pera kurang dari 1/2 uk ketupatnya bisa kenyal kyak yg dijual2... Saya pke beras rojolele diisinya harus 3/4 dr uk ketupat. Ini resep mama saya, pake jerami padi(klo saya bilangsapu)waktu ngerebusnya, maklum orang kampung, resep kampung tanpa bleng. #GoldenApron3 #SrikandiGA3 #CookpadCommunity_Bogor

Nastar lumer😁

pecinta nastar .. suami juga hobi nyemil nastar .. belajarlah bikin nastar .. jadi kalo pengin tnggal bikin ga usah nunggu lebaran 😂

Sop Tulang Sapi + Tetelan

Alhamdulillah dapet tulang sapi Idul Adha kemarin. Paling cocok emang dibikin sop. Tetelannya juga lumayan banyak, jadi makin sedep deh ^^ #PejuangGoldenApron3

19. Sop Iga Sapi Enak

Assalamualaikum teman-teman Cookpad! Selamat hari raya Idul Adha. Masih banyak ya daging qurbannya? Hehehe Yuk kita masak. Kali ini aku mau share resep 'Sop Iga Sapi'. Kalau teman-teman ga punya iga, bisa pake daging, buntut, atau apapun ya. Resep mudah murah meriah. Aku lagi ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad Berharap banget bisa dapat hadiah #eBook dari Mamah. Kasih doongg Mah 🤗

30 menit

Sop Daging Campur

Daging kurban masih nganggur tpi yang daging kambing sisa tulang2an aja, yg sapi udh iris2an. Bikin sop aja deh yg enak pake tulang2an. Cuss ke dapur buat bikin sop daging campur ala aku. Seger, gurih, dan pastinya si daging empuk dan bisa gerogotin daging di tulang. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Sopdaging

2 orang

1 jam 15 menit

Kambing Ungkep (goreng /panggang)

menu baru untuk idul Adha kali ini,, setelah diungkep, saya jadi dapat ide,sebetulnya hidangan ini sudah bisa langsung dimakan tanpa di goreng atau panggang lagi..cuma mungkin kalau tidak digoreng lagi aroma bawang putihnya kurang keluar,, tapi lebih sehat karena minim minyak

Sambal Goreng Ati Limpa

⚘Masih ada sisa hati sapi dan limpa dari pembagian Qurban kemarin...🥨🥓 Biar gak monoton cuma digoreng saja, saya buat sambal goreng...☺ 🍀Week 10🍀 #PejuangGoldenApronSeason3 #Cookpad_id #Cookpadcommunity_id_borneo

4 Orang

1 Jam 15 Menit

Krengsengan Kambing

Hai Cookpaders.. Selamat Hari Raya Idul Adha 1441 H ya 😊. Pasti Cookpaders punya banyak stok daging qurban di rumah, yekan.. Kebiasaan saya kalau kebagian daging kambing langsung direbus dulu dengan beberapa lembar daun salam dan jahe. Fungsinya buat ngilahin bai prengus kambing dan supaya dagingnya empuk. Proses perebusannya juga dilakukan 2x kali supaya benar2 empuk dan bersih. Setelahnya bisa diolah jadi aneka masakan. Salah satunya saya buat krengsengan yang minim bahan dan mudah memasaknya. Karena kepengen ada rasa2 pedasnya saya tambahkan sedikit cabe. Di resep aslinya tidak menggunakan cabe. Source: T. S. Dharmaputra #PejuangGoldenApron2 #BancakanOnlineBarengCookpad

Beef teriyaki

bosen tiap idul adha dagingnya disemur mulu, nyobain di teriyaki ternyata enyak enyak enyak dan gak ribet 😁

4-5 porsi

50 menit

Sambal Goreng Manisa (Labu Siam) SiJune

Menu wajib di kala Lebaran (bisa dimakan pakai lontong/nasi), juga menu favorit kesukaan dari kecil. OMG bisa habis nasi 2 piring 😂😂 #dapursijune #resep_sijune

Roti Maryam

Maryam atau Mariam .. apapun itu klo dah masuk mulut tetep enak .. ye kan ye kan .. lebaran nyemil ini Ama temennya kari kambing #cookpadcommunity_depok #PejuangGoldenApron3

2 org

2 jam 30 menit

Cilok Daging Sapi

Hari Raya Idul Adha sudah berlalu tapi stock daging kurban masih menumpuk di dalam kulkas 😁. Dimanfaatkan deh untuk camilan saat kumpul bareng keluarga #CilokDagingSapi #CABEKU #WeekendChallenge #DirumahAja #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron2 #MasakItuSaya #Resolusi2020 #Dapoerezekicooking

Sate Sapi Lezat

Masih ada sisa daging qurban di kulkas,sayang kan kalo di anggurin...mumpung ada yang mau ngebakar nya...si aku cuma ngebumbuin aja 😁😁😁 Source :FB food And Health #pejuanggoldenapron3 #satesapilezat #masakasyik #cookpadindonesia

2. Bakso Homemade Sehat Kenyal

Bikin bakso ituuu gampang-gampang susah ternyata 😂. Setelah 4 kali percobaan baru berhasil membuat bakso yang kenyal. Pemilihan daging dan alat penggiling yang digunakan ternyata mempengaruhi hasilnya *ini menurut saya yaa berdasarkan pengalaman saya. Pertama kali bikin bakso idul adha tahun lalu. Daging yg saya gunakan daging pembagian qurban 😅, dagingnya bercampur sedikit lemak. Untuk menghaluskan dagingnya saya gunakan chopper manual (yg ditarik dengan tangan), dagingnya masih tidak halus. Lalu saya blender lagi dengan blender biasa merk M*y**o. Lumayan halus tapi berujung blender saya yg konslet 😂. Hasil baksonya pun setelah direbus alot. Percobaan kedua, bikin bakso lebaran idul fitri kemaren dirumah mertua 😊. Daging yg digunakan ada sedikit lemaknya juga, tapi menggiling dagingnya menggunakan blander mesin yg lebih kuat merk Ph**i*s. Hasil baksonya gk alot tapi juga gk kenyal2 amat. Lumayanlah Alhamdulillah yaa gk malu2in 😂. Percobaan ketiga idul adha kemaren, daging sisa qurban lagiii.. Coba lagi pakai blender *iy*k* , adonannya ditambah tepung biasa dapat tips dr teman kalo di temapat penggilingan bakso daging dicampur dengan tepung biasa. Hasilnya tetap sama malahan jadi kaya bubur daging 😂😂. Terakhir saya haluskan daging menggunakan Chopper mesin. Untuk daging saya pilih daging yg tidak berlemak... Dan akhirnya berhasil.... jadilah bakso daging sapi yang kenyal dan tidak alot 😂. Kata paksu enakkk udah sama kayak yg orang2 jual. Alhamdulillah yaaa 😃😃

Cheese stick keju home made

Punya sisa keju edam waktu buat kue kering lebaran akhirnya dibikin stik buat cemilan PJJ + paksu WFH.

Serundeng Kelapa (Saur Kelapa)

Serundeng kelapa di bali disebut saur, biasanya dibuat saat membuat persiapan upacara adat, juga dipakai temannya nasi kuning saat perayaan hari raya kuningan. Saat saat seperti ini ditunggu makan nasi kuning dengan serundeng atau saur kelapa, lauk ayam goreng, telur rebus, kecambah kacang tolo goreng dan lainnya.ini biasanya jadi makanan favorite saat perayaan. #PejuangGoldenApron3

750 gram

2 jam

Empal rawon (resep turun menurun)

#PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad #Ebook Dapat banyak daging hari raya kemarin,biar awet aq masak sebagian buat empal

Rendang sapi 🐄

Jadi karna ibuku asli orang Sumatra,ibu tuh suka banget masakin rendang klo idul adha atau idul fitri,tp krna posisiku hamil 35minggu,dan lagi pandemi kayak gini, jd gak bisa mudik ke Semarang deh...stay di Boyolali ajaaahh 😭 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Buras metode rebus 1-30-30x4

Merupakan sajian khas hari raya di daerah Sulawesi. Terbuat dari beras yg diaron dg santan dan garam lalu direbus selama kurang lebih 6-8 jam. Rasanya gurih dengan aroma daun pisang yang khas. Sangat pas disandingkan dengan aneka lauk. Atau dimakan begitu saja juga sudah enak. Kali ini saya mencoba metode baru untuk merebus. Yaitu 1-30-30x4 Yaitu 1 jam api kompor menyala, 30 menit api kompor dimatikan dan 30 menit api dinyalakan lagi. Lalu ulangi pola 30-30 sebanyak 4 kali. Jadi total api kompor menyala selama 3 jam. Lumayan banget ya, daripada nyala nonstop selama 6-8 jam. Hasilnya : buras sama padatnya dengan metode merebus 6-8 jam. Yuk dicoba. Note : selama merebus, panci dalam keadaan tertutup yaa.. 🤗😊

Nasi Gandul Dan Tips Menghilangkan Bau Amis Daging

Happy Ied Adha untuk semua.. Mohon maaf lahir batin... Masih dalam susana lebaran daging kali ini saya mau ikuta #BancakanOnlineBarengCookpad dengan menu Nasi Gandul Khas Pati sebagai menu utama nyaa.. Menu inj biasanya dilengkapi dengan tempe Garing, Babat Goreng, atau Telur Pindang Coklat yg mana resep sudah saya post di minggu lalu.. Hayuuk berkreasi bun untuk keluarga biar gak bosen habiskan stok daging Qurbanye hehe... Alhamdulillah semua cocok dan nambah maksinya siapa tau bisa dapat bonus tambahan #OnlineClass dari Mamah Cookpad.

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan