Bagaimana membuat Opor ayam yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Opor ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:
- 1 ekor ayam kampung
- 10 bh cabai rawit
- 5 bh cabai hijau
- 10 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 btg sereh
- 3 lbr daun salam
- 1 ltr santan encer
- 500 ml santan kental
- 1 sdm garam
- 1 sdt penyedap
- 1 sdm gula
- 1 bgkr royco ayam
- Haluskan:
- 2 cm kunyit
- 1 cm lengkuas
- 1 cm jahe
- 1 cm kencur
- 5 btr kemiri
- 1 sdt merica
- 1 sdt ketumbar
- 1/4 sdt jinten
- 2 lbr daun jeruk
- Minyak untuk menumis