Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor Ayam Putih yang Enak Banget

Dipos pada January 21, 2022

Opor Ayam Putih

Bagaimana membuat Opor Ayam Putih yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Opor Ayam Putih yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor Ayam Putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam Putih sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Putih memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu lauk wajib di hari raya adalah opor ayam. Di tempat orangtua saya di Sumatera, atau di tempat mertua di Jawa, opornya pasti putih. Saya jarang bikin opor ayam putih ini, hanya saat hari raya atau saat ada acara tertentu saja. #PejuangGoldenApron3 #MingguKe9 #Week9 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #OlahanDaging #LaukHariRaya #OporAyamPutih

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Putih:

  1. 1 ekor ayam, potong 10
  2. 1 batang serai, memarkan
  3. Seruas lengkuas, memarkan
  4. 3 lembar daun salam
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. 1,5 liter santan dari 1 butir kelapa
  7. 2 sdm garam
  8. 1 sdm gula
  9. 1 sdt penyedap
  10. 1 sdm air jeruk nipis
  11. BUMBU HALUS :
  12. 8 butir bawang merah
  13. 4 siung bawang putih
  14. 2 cm jahe
  15. 1 sdt merica
  16. 1 sdm ketumbar
  17. 4 butir kemiri
  18. 1/4 sdt jinten
  19. 1/2 buah pala

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Putih

1
Cuci bersih ayam, kucuri air jeruk nipis dan biarkan selama 10 menit.
Opor Ayam Putih - Step 1
2
Sangrai ketumbar, kemiri, jinten, dan merica lalu haluskan bersama bawang merah, bawang putih, pala dan jahe. Tumis bumbu bersama serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum.
Opor Ayam Putih - Step 2
Opor Ayam Putih - Step 2
Opor Ayam Putih - Step 2
3
Masukkan ayam, aduk rata hingga ayam berubah warna.
Opor Ayam Putih - Step 3
Opor Ayam Putih - Step 3
4
Masukkan santan, garam, gula, dan penyedap. Masak hingga ayam matang dan kuah menyusut.
Opor Ayam Putih - Step 4
5
Angkat dan hidangkan bersama ketupat dan sambal goreng kentang.
Opor Ayam Putih - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor TT (Tahu Telur)

Opor TT (Tahu Telur)

Anak-anak request telur rebus, biar ada rasa jadi di opor aja deh 😅 #TeamTrees #cookpadcommunityKarawang

Opor bumbu instant yg simple

Opor bumbu instant yg simple

Simple2 lagi aq g banyak waktu buat masak si baby maunya dgendong...tp kknya mnta opor..

6porsi
Opor ayam special pemula anti gagal

Opor ayam special pemula anti gagal

silahkan di coba sahabat cookpad, dijamin anti gagal sekalipun pemula

Opor ayam sambel goreng kentang bola daging

Opor ayam sambel goreng kentang bola daging

Karna lebaran kali ini di rumah saja, jd perdana bqin sambel goreng kentang bola daging. Klo opor ayam sudah sering bqin hehe.. Minal aidzin wal faidzin mohon maaf lahir batin ya temen2 🙏

Opor telur putih

Opor telur putih

Bosen sama opor kuning, sekali2 buat yg putih. Harusnya sih airnya ga sebanyak ini, tapi asat kering gtu. Tapi krn anak suka makanan berkuah, yaudh lah dijadiin kuah aja biar mamak ga masak masakan lain lagi 😆😆

2 - 4 orang
30 - 45 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Karena lgi banyak ponakan yg ngumpul pada nggak tahan mkn pedas jdi lah gulai ini..,😁😍

9. Terik Ayam tahu

9. Terik Ayam tahu

Ceritanya ditantang ibuk masak ayam karena sehari-hari pas di kosan selalu menu vegetarian. Lumayan bakar juga tangan saya, gak cuma bakar pegang mortir stemper 🤟🏼

Opor Jengkol

Opor Jengkol

Masakan opor disertai jengkol dan telor rebus. Diberi daging ayam juga bisa.

6 porsi
1 jam
Opor ayam kampung istimewa

Opor ayam kampung istimewa

Dear mommies ini resep super enak warisan dr nenek,turun temurun ke Ibu saya, Menu andalan keluarga saat lebaran, Masakan Opor Ayam Kampungnya Ibuukk semarang, silahkan dicoba insyaAlloh super enaakkk pas dilidah orang jawa tengah ya, Bismillah

Opor Ayam

Opor Ayam

Resep ibunda lainnya. Ternyata masak opor semudah ini loh teman-teman!

3-4 porsi
4.24 Terik Daging Sapi

4.24 Terik Daging Sapi

#pejuanggoldenapron3 #emaknusantarakreatif #dirumahaja #kedapuraja #masakasik #masakitusaya #Dapoer_angkring

10 porsi
Opor Labu Siam/Sup Labu Thailand

Opor Labu Siam/Sup Labu Thailand

Terinspirasi dari masakan Thailand disalah satu film drama mereka dan kebetulan semua bahan nya ada dan pas nya lagi sedang puasa, jd ini menu untuk berbuka yang niat nya mau di makan dengan bubur nasi..duhh kebayang lezat nya gimana hehhe..kalau di drama Thai itu nama nya Sup Labu.. Tapi kalo di Indonesia, jarang ada yang menyebut masakan dengan santan itu Sup ya..marii kita praktek-kan sajaa 😊

5 orang
Opor telur ayam

Opor telur ayam

Karena bingung mau masak apa, jadi lah opor telur ayam. Bisa di makan juga buat si kecil hehe

Opor Ayam

Opor Ayam

Selamat hari raya idul fitrii...mohon maaf lahir dan batin ya. Walaupun lebaran bakalan ga seasik biasanya karena pandemi, tapi jangan sampe ketinggalan dong bikin opor ayamnya. Pertama kali bikin nih setelah menikah hehe...