Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Burgo yang Bikin Ngiler

Dipos pada March 21, 2017

Burgo

Bagaimana membuat Burgo yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Burgo yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Burgo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Burgo sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Burgo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Burgo memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan Palembang yang biasanya disantap untuk sarapan, tapi karena kami tinggal di Bekasi maka menu ini cuma ketemu satu tahun sekali pas lebaran 🤪 itu pun kalau keluarga besar ngumpul. Makanya niat banget nih ngajakin si mamah bikin burgo dari pagi buat ngobatin kangen lebaran tahun ini ga ada kumpul-kumpul keluarga. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Burgo:

  1. Kue Beras
  2. 250 gram tepung beras
  3. 30 gram tepung tapioka
  4. 400 mili air panas
  5. 500 mili air dingin
  6. 1 sendok teh garam
  7. Kuah Ikan
  8. 1 ekor ikan bandeng (500 gram)
  9. 200 mili santan instan
  10. 10 siung bawang merah
  11. 5 siung bawang putih
  12. 3 butir kemiri sangrai
  13. 1/2 sendok teh ketumbar sangra
  14. 2 ruas jahe
  15. 2 ruas lengkuas
  16. 1 batang sereh
  17. 2 lembar daun salam
  18. 3 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Burgo

1
Rebus ikan bandeng, suwir-suwir dagingnya.
Burgo - Step 1
Burgo - Step 1
2
Membuat kuah. Haluskan ketumbar, kemiri, bawang, jahe. Tumis bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek, dan sereh hingga harum. Tambahkan air, daging ikan, dan santan. Beri bumbu. Aduk rata, koreksi rasa.
Burgo - Step 2
Burgo - Step 2
Burgo - Step 2
3
Membuat kue beras. Campur tepung beras, tapioka, air, dan garam. Aduk rata, saring bila perlu.
Burgo - Step 3
4
Siapkan kukusan dan loyang. Oleskan minyak goreng ke kukusan agar adonan ga lengket pas diangkat. Tuang adonan, kukus sampai matang. Gulung perlahan dengan spatula. Potong-potong.
Burgo - Step 4
Burgo - Step 4
Burgo - Step 4
5
Tata kue beras di piring. Siram dengan kuah ikan. Taburkan bawang goreng dan sambal cengek sebagai pelengkap.
Burgo - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cake lapis tidore

Cake lapis tidore

▪21-02-2921▪ Bismillah.. Posbar #cookpadcommunity_bogor dengan tema #ComboAnjangsana_KhasMaluku untuk tema ini aku bikin bolu lapis tidore, kalo resep asli pake nya gula aren, berhubung disini yang deket2 susah nyarinya aku ganti pake gula merah ☺ Jadinya utk layer selei nya kurang hitam.. hehee Lapis tidore atau kue lapis kacang merupakan kue legendaris asal Pulau Tidore, Provinsi Maluku Utara. Rasanya yang lembut di lidah menjadikan kudapan tersebut favorit masyarakat Tidore di momen hari Raya Idul Fitri maupun hari-hari besar lainnya. Lapis Tidore pada umumnya dibuat berlapis tiga, di mana pada setiap tumpuknya dilapisi selai kacang dan gula merah yang renyah, sehingga menjadikannya khas Tidore. Dan di momen Idul Fitri ini, lapis Tidore wajib disediakan warga di atas meja tamu. #resepliha #GA_TheNextLevel #cookpadindonesia

Gulai Daging Kentang

Gulai Daging Kentang

Ramadan segera berakhir, kita akan menyambut Hari Raya... Biasanya hidangan utk lebaran di dominasi sayuran dengan kuah santan ada opor, kari, gulai. Saya siapkan menu gulai utk hari raya , yg ini tdk terlalu pedas ya ,jumlah cabe bisa disesuaikan dengan selera. Source : Heny widiastuti #KualiEmak #KampoengRamadan #PekanPosbarSayurLebaran #CookpadCommunity_Bekasi

64. Sambal Goreng Kentang

64. Sambal Goreng Kentang

Masakan simpel yang enak juga untuk dijadiin cemilan 😁 Biasanya makan ini pas lebaran, bareng opor ayam atau dimakan bareng uli/ulen ketan. Favorit banget.. Belum terlalu sama persis dgn bikinan ibu, tp lumayan mirip lah. Sedikit mengobati kerinduan ke Ibu 🤗 #PejuangGoldenApron3 #Mingguke37 #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Gulai Cumi Khas RM Padang

Gulai Cumi Khas RM Padang

07-05-2021 Menu favorit kalau lg makan di RM Padang, kl makan di resto kan seporsi mihil yaak cuuuzz kita masak di rumah aja yaa Mak demi bisa beli gamis buat lebaran. 😁😂🤭 Resep asli dari dapur nya mba Devina Marcia bisa cek di sini 👇 yaa... https://cookpad.com/id/resep/13648217-gulai-cumi-khas-padang?invite_token=6XG9SHctKEYtuPoWfxX4qhqq&shared_at=1620364622 #KualiEmak #KampoengRamadan #cookpadcommunity_jakarta #GA_TheNextLevel

4 orang
45 menit
Sambal goreng labu siam

Sambal goreng labu siam

Sambal goreng ini nikmat rasanya. Bisa dinikmati menggunakan nasi ataupun dengan lontong. Kalau dengan lontong, jadi lah lontong sayur. Tambah nikmat dimakan dengan sambal. Apalagi pakai opor ayam, sambal goreng ati ampela. Berasa lebaran kalau makan menu lengkap. #jelajahresep #pejuanggoldenapron3 #dapurastysunar #sambalgoreng #sambalgorenglabusiam #lontongsayur #menulebaran #resepkandidat_bali #cookpadcommunity_bali

Baruasa Gula Merah

Baruasa Gula Merah

Kue baruasa adalah kue tradisional khas Bugis.. ciri khasnya adalah wangi kelapa sangrai yang dihaluskan. Kue ini biasa ditemui saat lebaran maupun acara acara adat.. Ini adalah kue kesukaan keluarga saya, jika lebaran tiba biasanya kami rame rame membuatnya , ya walaupun orangtua tidak ada keturunan bugis , hihi tapi Kaka ipar saya orang Bugis dan sekarang sayapun menikah dengan blasteran bugis-banjar-arab...hihihi Kebetulan saya habis sakit, entah kenapa berasa ingin sekali membuatnya, pelan pelan deh walaupun banyak drama ya blender berasap waktu menghaluskan kelapa sangrai, diganggu bayi, sampai akhirnya kelapanya diulek ..berasa kan capeknya..tapi Alhamdulillah jadi juga... #pejuanggoldenapron3 #mingguke38 #cookpadcommunity_kalsel

Roll Agar Candy

Roll Agar Candy

Bismillahirrahmanirrahim... Minggu kemarin kegiatan Rakit... Membahas mengenai cara membuat bakulan di masa pandemi ini... Masya Allah bulan Ramadhan sudah di depan mata... Di sini emak mau berbagi membuat bakulan...modalnya gak mahal mudah di dapat yang pasti nya murah meriah... Bisa di jadikan isian toples lebaran nanti. #RollAgarCandy #Makwin #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookadIndonesia

1pcs
30 menit
Opor Telur Instant

Opor Telur Instant

Menyambut lebaran yang kurang dari seminggu lagi, trial bikin opor telur instant. Yeaay, berhasil!! 🤣🤣 #PejuangGoldenApron3

4 orang
Kastengel no oven

Kastengel no oven

Nah kali ini coba bikin kastangel tapi berhubung oven sudah pensiun kita coba pake teflon alias no bake. kue kering dengan bahan dasar keju ini merupakan resep asli Belanda lho. Nama asli dari Kastengel adalah kaasstengels yang berasal dari kata kaas (keju) dan stengels (batangan), jadi secara etimologi kastengel berarti kue keju batangan (source by mbah Google 😂) Biasanya ditemukan pada saat lebaran kalo diindonesia. #cookpadcomunitty_sampit #cookpadcomunitty_borneo #masakitusaya #GA_TheNextLevel

30 biji
Opor Ayam Khas Jawa Tengah #442²³

Opor Ayam Khas Jawa Tengah #442²³

Bismillah, Dalam rangka #JelajahResepNusantara bersama #cookpad.id kali ini saya membuat makanan yang sangat familiar di masyarakat bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia, terkhusus ketika moment hari raya, seperti menu wajib yang harus ada. Ialah opor (ayam). . Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Dalam tradisi Jawa, perayaan Lebaran biasanya dibuat meriah dengan membuat ketupat yang disajikan dengan opor ayam dan sambal goreng hati. Daerah: Pulau Jawa. Bahan utama: Daging ayam dan santan. Dibuat oleh: Orang Jawa (Wikipedia). . Hidangan berkuah kuning ini biasa disajikan dengan varian makanan lain selain ayam, seperti telur rebus, kentang, ketupat, dan nasi hangat. . "Kalau pengaruh opor masuk ke Indonesia ini memang merupakan hasil dari akulturasi atau penyatuan budaya Indonesia dengan budaya asing. Khususnya pengaruh Arab dan India," kata Fadly, mengutip berita Kompas.com, 20 Mei 2019. "India punya kari, lalu Arab membawa gulai. Kita dengan kreatifnya melakukan modifikasi atau akulturasi budaya India dan Arab itu dengan menghasilkan opor," jelasnya. . Nah, bgmn cookpaders, apakah tertarik jg ingin memasaknya?? Yuk nguprek dapur bersama. . Inspired from Mama Albiyan Modified by ummuarwa . #jelajahresep #masaksetiapbagian #Simplerecipesummuarwa #kuahsantan_ummuarwa #masakanrumahan #masakansederhana #CookpadCommunity_jakarta #PejuangGoldenApron3

Gulai Labu Siam Udang

Gulai Labu Siam Udang

Salah satu hidangan Lebaran yang saya gemari, ya gulai ini. Gulai labu siam dipadukan dengan apa saja. Kali ini saya hadirkan si labu siam ditemani udang. Tentu, bisa dipastikan nikmatnya bersama nasi putih hangat. Mari menikmati! #cpbali_rindukampung #cookpadcommunity_bali #kualiemak #kampoengramadan #pekanposbarsayurlebaran

3 porsi
45 menit
"Soup bunga usus"👍🏼😘❤️

"Soup bunga usus"👍🏼😘❤️

Dari resep saya sebelum ya "Telur usus serbaguna"salah satunya adalah dapat dimasak menu ini "Soup Bunga Usus" dalam bahasa cina biasa kami sebut Cu Chong Fa. Menu ini selalu keluarga besar kami buat saat hari raya. 👍🏼😘❤️ #ResepTelurkuMendunia #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #DutaRecookPobtianak

1 porsi
25 menit
Tongseng Kambing

Tongseng Kambing

Meski tidak merayakan lebaran, saya selalu dapat kiriman daging kurban dari pengurus lingkungan. Dan tongseng adalah menu yang sering saya buat, lumayanlah setahun sekali masak ini. Ada bumbu dari resep asli Dapur Maya yang tidak saya pakai karna tak punya (klabet) dan saya pakai cara lain dalam memasaknya, serta ada bumbu irisnya. #BancakanOlnlineBarengCookpad #RecookDepok_Squad #Cookpadcommunity_depok #eBook #PejuangGoldenApron2

4 porsi
1 jam
Nastar Cream Cheese

Nastar Cream Cheese

Assalamualaikum.....alhamdulillah sebentar lagi puasa. Kalau memasuki bulan ramadhan paling suka uprek di dapur buat kuker persiapan lebaran 😄, puasa aja belom ya moms. Ok saya paling suka mengotak atik si kuker ini, mulai dr mengubah bahan, mengubah olesan serta cara panggang. Dan hasilnya beda² moms, dan pd nastar yg sekarang ini, saya ubah perbandingan butternya dan bahan olesanya. Nanti saya bahas di tahap langkah² pembutanya saja ya moms. Resep ini gabungan dari para master pernastaran yg saya temukan di ig, dan saya kombinasikan resep² mrk. Well berikut resepnya ya moms 😊

1 kg
Kalio Jengkol Daging Tetelan

Kalio Jengkol Daging Tetelan

#CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan #KualiEmak #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran Lebaran makan jengkol?? Anti Bau ini lho mom.. rempah2 yg kaya didalam bumbu kalio ini mampu membuat bau khas jengkol lenyap dan mengubah jengkol tua nan legit menjadi rasa sapi 😍 Gak percaya? Cobain makanyaa...☺️

Puding Jagung

Puding Jagung

Hidangan lebaran utk netralisir dari rendang dan hidangan bersantan lainnya.

15 porsi
10 menit
Ikan Gulai Rawit

Ikan Gulai Rawit

Menu makan nasi di hari lebaran kami dari tahun lalu krn dilarang mudik ya nggak jauh jauh dari ikan mas. Kalau nggak dibuat arsik, ya digulai rawit. Seidentik itu ikan mas didaerah kami. Hari biasa aja selalu ada ikan mas, apalagi momen lebaran. Cukup ditambah kacang panjang yang memang nggak pernah beli. Alhamdulillah bisa dapat dr kebun tetangga 😂 Biarpun sudah ada nastar,mie gomak atau makanan berat lain dihari raya. Tetap rasanya belum afdol kalau belum makan nasi. Sungguh Indonesia sejati lidah kami 🤭 #KualiEmak #PekanPosbarSayurLebaran #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur

3 orang
25 menit
Sambal Goreng Kentang Pedas Manis Gurih

Sambal Goreng Kentang Pedas Manis Gurih

Seneng bgtt sama menu satu ini. Biasanya makan ini pas lebaran doang. Tapi hari ini aku BM gituuh. Jadi bikin aja dari bahan yang ada di kulkas. Endull bgt 💯

5 orang
1 jam
Nastar Glowing

Nastar Glowing

Resep ini sudah saya pake setiap lebaran rasanya wangi butter dan ngeprul makasih bu Fatmah resepnya cucok deh 😍😍 #CookpadComunity_Bandung

Gulai Ayam Nanas Segar

Gulai Ayam Nanas Segar

Posbar resep serba opor dan gulai pekan ini sebagai persiapan lebaran yang hampir tiba. Tetapi kalau opor kok sudah sering posting ya, gulai saja deh, tapi walau begitu, kepingin ada yang baru walaupun dari menu klasik gulai. Lalu, buka-buka dong resep aneka gulai, dan kepincut dengan resep gulai ayam Nanas dari mbak Heny Rosita. Gulainya membuat ngiler sekaligus ingin tahu seperti apa rasa nikmatnya gulai ayam dengan nanas. Jadi segera cus ke dapur dan masak sambil menikmati pengalaman baru menyantap gulai ayam versi segar dengan nanas. Source Heny Rosita #KualiEmak #KampoengRamadan #PejuangGoldenApron3 #mingguke49 #cookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #ResepRhymerwid_RusticKitchen #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id 

4 porsi
1 jam