Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Opor Ayam yang Menggugah Selera

Dipos pada January 17, 2022

Opor Ayam

Sore-sore begini enaknya membuat Opor Ayam yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Opor Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan yang di tunggu saat lebaran, opor ayam.. kesukaan anak,,, karena anak ke 2 ku kurang suka sama ayam, makanya aq masukin juga telur, ini pake telur bebek hasil panen sendiri

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 400 gr ayam
  2. 5 butir telur
  3. 200 gr kelapa parut
  4. 4 lembar daun jeruk
  5. 4 lembar daun salam
  6. 1 batang sereh
  7. 2 ruas lengkuas
  8. Garam
  9. Gula jawa
  10. Gula pasir
  11. Kaldu ayam bubuk
  12. Bumbu Halus
  13. 1/2 sdt merica
  14. 1 sdt ketumbar
  15. 10 siung bawang merah
  16. 4 siung bawang putih
  17. 2 ruas kunyit
  18. 1 ruas jahe
  19. 4 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Cuci bersih ayam, telur. Lalu rebus ayam hingga berubah warna buang airnya, cuci lagi, sisihkan. Kemudian rebus telur sampai matang dan kupas kulitnya, cuci, sisihkan
Opor Ayam - Step 1
2
Masukan kelapa parut dalam wadah beri air 200ml peras hingga menghasilkan 200ml santan kental, sisihkan. Beri air lagi dan peras untuk santan cair 700ml
Opor Ayam - Step 2
3
Uleg/blender bumbu halus, kemudian tumis hingga harum, masukan santan cair, daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek, sereh geprek, gula jawa, gula pasir, garam, kaldu ayam bubuk, aduk terus hingga mendidih, masukan santan kental, koreksi rasa. Siap di hidangkan
Opor Ayam - Step 3
Opor Ayam - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Kampung Kuah Putih

Opor Ayam Kampung Kuah Putih

Tema: "Hidangan Special Untuk Keluarga" Sajian special di akhir tahun, biasanya kami selalu masak opor ayam kampung, terutama ayah,beliau sangat suka dengan masakan ini Lahap sekali,begitu juga dengan Alm ayah mertua ternyata selera kami sama, suka yang gurihยฒ. Senang memasak jika seisi rumah Lahap๐Ÿฅฐ #BARAPIMANJUHU #SPECIALFORFAMILY #COOKPADCOMMUNITY_KALTENG

Opor Ayam

Opor Ayam

Jadi, adik lagi bingung mau makan apa hari ini. Rawon, tidak mau. Capcay, juga tidak mau. Lalu ditanya, "mau opor?" sontak dia bersemangat menjawab, "IYA AKU MAU".

5 porsi
1 jam
Opor ayam enak dan simple

Opor ayam enak dan simple

Anak saya sangat menyukai opor ayam. Kebetulan di rumah ada ayam, santan, dan beberapa bumbu dapur. Akhirnya buat sesuai dengan bahan yang ada didapur. Alhamdulillah anak lahap #CookpadCommunity_Jakarta #JeramiJakarta

Opor Ayam

Opor Ayam

Si kecil suka sekali dengan ayam,ehm..mau nya masak yang pakai santan.jadi deh buat menu ini๐Ÿ˜..buatnya ga lama langsung jadi,cepat cepat dia ambil nasi ๐Ÿ˜…ga sabar icip icip ... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bojonegoro

Opor Ayam Khas Cepu ala Kecap Bangau

Opor Ayam Khas Cepu ala Kecap Bangau

Beli kecap bangau dapet bonus 2 sachet instan opor ayam khas cepu trus disimpen aja soalnya biasa buat bumbu sendiri ala jogja. Pas hari ini habis2an bumbu pawon dan pengen coba masak pake bumbu instan opor ayam khas cepu.Tinggal cemplang cemplung. Ternyata enak juga tapi pedes seperti gulai....hehehe kasian anak bujang gak bisa nyicipin karena ada pedasnya. #PejuangGoldenApron3 #Minggu31 #MasakInstan

1 panci
Opor Ayam Ras

Opor Ayam Ras

Mas suami paling demen yang namanya ayam (bukan ayam potong). Apalagi kalau dibuat sama santan gitu. Kebetulan kan kali ini gak bisa mudik. Yaudin deh buat opor sendiri. Meski udah habis lebaran, anggap aja masih suasana lebaran ya moms. ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ #CABEKU #ayaminlopwityu #PejuangGoldenApron3 #DirumahAja

104. Opor Tahu Ikan Gabus

104. Opor Tahu Ikan Gabus

Rabu 30 Desember 2020 Bismillah... Ikan Gabus ini adalah ikan yang tinggi kandungan albuminnya. Sangat dianjurkan bagi orang pasca operasi dan pasca stroke ringan untuk mengkonsumsi ikan Gabus ini. Ikan Gabus ini adalah kesukaan pak suami. Dimasak apapun bagi pak suami tetap enak . Untuk memasak dengan tema #HidanganSpesialUntukKeluarga yang diselenggarakan #CookpadCommunity_ Kalteng , kali ini aku bikin Opor Tahu Ikan Gabus.Ini hasil inspirasi dari resepnya @Hotpots Daily ( Food Catering In Bandung) yaitu Opor Ayam, Tahu, Ikan Gabus. Tapi aku masak tanpa ayam ya. Dan ini untuk pertama kalinya aku bikin opor ikan Gabus.Karena menyesuaikan dengan persediaan bahan yang ada ajah. Mohon maaf ya aku modif. Terima kasih untuk inspirasinya. Opornya enak banget...keluargaku suka. Sumber resep : Hotpots Daily (Food Catering In Bandung ) #BarapiManjuhu #SpecialForFamily #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPalangkaRaya #DutaRecookBorneo #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_KalTeng #CookpadCommunity_Borneo

4 - 5 orang
35 menit
Opor Ayam byTia

Opor Ayam byTia

Tiba tiba pengen aja opor ayam buat sahur

Opor Ayam

Opor Ayam

25 Februari 2020 Hujan terus ya buibu akhir-akhir ini.. liat berita kebanjiran tiap hari,. Semoga kita dijauhkan dari marabahaya ya aamiin Hari ini males banget sebenarnya masak tapi yaaaa namanya buibu kalau ngga masak nanti suami pulang kerja kelaperan. Nah masak yang gampang dan ada kuahnya karena ngga masak sayur ๐Ÿคญ #PejuangGoldenApron2 #mingguke22

3-4 porsi
60 menit
Opor ayam nanas khas palembang

Opor ayam nanas khas palembang

Sewaktu kecil kalau Mak tersayang sdh masak gulai ayam ini sll kutunggu-tunggu dg tdk sabar. ๐Ÿ˜๐Ÿ˜

6 porsi
Opor ayam

Opor ayam

Opor ayam termasuk salah satu favorit saat lebaran. Termasuk menu andalan ditiap rumah. Kali ini juga resep pertama kali mengikuti golden apron.. #tiketgoldenapron #PejuangGoldenApron3 #Minggu-1

3-5 porsi
Opor Ayam

Opor Ayam

Lebaran emang belum lengkap tanpa opor hehehe.

Opor Ndokwel ala Ny.SBJ

Opor Ndokwel ala Ny.SBJ

Pertama x buat opor begini,gak bisa masak,rasa masih blm terlalu enak,aku rapopo....

5 porsi